没有厨师经验的人要学厨师怎么学。

想学厨师，没有经验，请问大厨行家~

学厨师建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。

学厨师不需要经验，零基础就可以学，像你这样从来没学过做菜的，也是可以学会的，不用担心这个问题，找个专业的学校，或者专业的老师学习几年，再去酒店锻炼几年，成为大厨的道路，并没有想象中的那么难。

先到饭店去，只能从小杂工干起，费时费力。
建议你先到烹饪学校从头学起。
你当地肯定有不少烹饪学校，一般社区、居委会就掌握很多信息，打听下，多走几家看看，哪个好就去哪。
培训时间一般3——4个月，先是一个月理论课，主要讲些烹饪知识，比如刀工、烹饪方式方法、火候、营养、卫生等等。
然后是练习刀工和翻勺，刀工多数都用土豆走练习材料，也有用咸菜疙瘩的。翻勺就是练习翻沙子。
最后就是上灶实习，每天跟炒菜师傅学一道菜，先看老师操作，按照老师的方式，自己再重做一遍，一般老师会一边操作一边讲解，不懂的可以提问，建议你做课堂笔记（包括理论课和操作课）。实习期间，大约有100道菜左右，都是些时令家常菜，最好是当天在学校做的什么菜，回家再做一遍。
培训过程大概就是这样，培训费2800——3300不等，如果需要考取中级烹饪证书，要200-300考试办证费，这个证国家承认，出国有效，中英文对照的。
毕业后，可以让学校或者老师帮你推荐到饭店去实习，一般实习期间最低不少于800元/月，刚到饭店都是先从改刀开始，时间会比较长，一年左右，但是翻勺的功夫不要丢了，抓到机会就上。
最后建议的就是——人际关系。
无论是在学校 还是在以后的饭店。

1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

有熟人当然大酒店 啊，没熟人的话，小饭店好了，小饭店熟悉了总能学到些。

没有经验的想学厨的 我不太建议到店里当学徒
我建议找个专业的厨师学校学 从基础开始学起
而且学校学习系统的多 老师也会很认真教
同时学校都是学习时间 练习时间 不用打杂
还有就是学的话，推荐学川菜，前景好，发展好

---

没有厨师经验的人要学厨师怎么学。视频