现在的西红柿没以前那种味道了，这是怎么回事？

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如今好多东西都没有小时分的滋味了，记得以前的西红柿吃的时分那种酸甜直击味蕾，想起来都满口生津，还有就是以前的西红柿里面有籽，那个籽硬硬的，能看到咬到，如今除了本人在家里种的，买的西红柿没有滋味不说，里面空的没有籽。

1、种类多，有好吃有普通的。西红柿从最廉价的2块到10块一斤的都有。不同的柿子有不同的口感。其实，假如不嫌贵的话，是能够找回从前的滋味的。老滋味的西红柿，不只难运输，不好保管，很多长得也是歪歪扭扭，不美观，即便摆到城里的菜市场，也少有人问津。

2、西红柿的消费方式不同。的确，如今大局部的蔬菜和水果都有是搭棚子考出来的，是一种大面积的相似于工业化的消费，不同于小时分的柿子，都是自然生长，无论是光照还是生长时间上，后者都取得足够的生长要素。做个比照，如今市场卖的鸡肉和猪肉也没有小时分好吃，为啥，由于他们工业化的消费，难以保证口味。但是吧，不是还有”自家老母鸡“等之类自然生育的肉么。只需多花点钱，还是能买到的。

3、食物选择的多样化。以前的西红柿好吃，也有个前提，那就是之前的时分我们的物质相对匮乏，能够吃的东西也不多。但是如今，经济开展，无论兴旺，我们在吃上能够选择的余地大大的增加了。比西红柿好吃的东西多了去了，这也在无形中影响了我们对西红柿口味的记忆。

如今市场上能买到的西红柿，特别是在大城市里，十有八九都是这种“改进”过的西红柿，表面美观，耐寄存、易运输，但就是不好吃。而在乡村，还是能找到那种老口味的西红柿的，不过大多都是农民本人种本人吃的，城里人想要买到可不容易。

是因为现在西红柿的品种出现了问题，而且在种植过程中加入的氮肥和化肥比较多，现在人们吃的东西比较多，所以口味变得更加刁钻了，种植的方式和之前也是完全不一样的。

但是现在的人在种植西红柿的时候会添加很多的农药，还会打一些生长激素，所以现在的西红柿没有之前的味道了。

因为现在人们在这种植西红柿的时候会打激素，也会打催熟剂，所以没有以前的味道了。

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