塑料大棚辣椒春提早栽培定植后如何管理？

塑料大棚辣椒春提早栽培如何选择品种？~

塑料大棚春提早辣椒栽培即在早春季节利用塑料薄膜大棚栽培辣椒，成熟期比露地栽培提早30～40天。管理得好，能在露地条件下度过炎夏，秋季继续扣棚，可一直生长到秋末冬初，结果采收期比露地栽培延长20～30天。实践表明，塑料大棚栽培辣椒能早熟、产量高，其产值远远超过露地栽培。因此，近年来塑料大棚春提早辣椒栽培面积发展迅速，栽培技术也日益成熟，尤其在我国北方地区，它已成为辣椒栽培的一种主要形式，经济效益突出。塑料大棚春提早辣椒栽培的主要目的是争取早熟，因此应选用早熟、丰产、株型紧凑、适于密植的品种。甜椒可选中椒5号、中椒7号、硕丰9号等品种；辣椒可选用海丰23号、长剑等品种。

（1）缓苗期的管理塑料大棚黄瓜春提早栽培一般定植后浇足定植水，可不必再浇缓苗水。高畦栽培的水渗下后封沟起垄，立即覆盖地膜。
定植后当天即在畦上插上小拱棚，扣上两层膜，尽量提高温度。定植7天内，白天不超过38℃不用放风，保持白天30～35℃，夜间15℃。地温可高于气温2℃左右。春提早栽培的缓苗期在2月中下旬至3月中下旬，在华北地区的晴天，在塑料大棚内基本可以达到上述温度。但是在寒流侵袭时，还有冻害的可能。因此，应及时采用增加覆盖物等措施保持适宜的温度。（2）缓苗后管理定植7～10天开始松土，至结瓜前中耕松土2～3次，以提高地温，促进根系发育。大棚内的温度适当降低至白天25～30℃，超过30℃即放风，下午后棚温降至25℃即闭风，夜间保持10～15℃。
定植后浇水宜少且小。如定植期较早，外界气温低，土壤蒸发量小，定植水充足的情况下，缓苗后可不浇水，以中耕松土保墒为主。反之可开小沟浇小水，待表土稍干，立即中耕松土，进行蹲苗。蹲苗期不浇水，不追肥，促进根系向下生长，控制茎叶生长，以利开花坐瓜。
黄瓜缓苗后到根瓜采收前为黄瓜初花期。此期以促进根系发育，控制地上部徒长，为结果打下基础的管理为主。此期为甩蔓期，是植株由营养生长转向生殖生长的转化时期。如果水肥过多，温度过高，极易造成徒长、枝叶茂盛、根瓜化瓜，降低了早熟性；如果挖掘水肥过度，加上低温条件，则促进生殖生长，严重抑制营养生长，形成“瓜打顶”现象。在管理中应调整营养生长和结瓜的关系。
待根瓜坐住开始发育后，蹲苗结束。此期植株耗水量渐大，应及时浇一次水。结合浇水，每公顷施腐熟的人粪尿7500～10500千克，或氮磷钾复合肥225～300千克。
黄瓜瓜蔓开始伸长、蔓长约25～30厘米时，即插架绑蔓。绑蔓的同时，要随时掐去卷须，摘除雄花，摘除10片以下的侧蔓，以集中养分长好主蔓，促进结瓜。绑蔓方法与春露地栽培相同。
由于北方地区3月份气温变化无常，除注意低温冻害外，还应防止晴天中午40℃以上的高温造成灼伤。中午一定要进行通风降温。（3）结瓜期管理从根瓜开始采收至拉秧为结瓜期。大部分地区在4月份以后，此期外界气温日渐升高，当外界白天气温在25℃以上时，掀开塑料薄膜进行大通风。在4～5月上中旬，外界温度略低于黄瓜的生理要求，只要合理掀盖塑料薄膜进行通风，可以很容易使大棚内的温度保持在白天30℃左右，夜间18～20℃左右。此期黄瓜生长旺盛，产量很高。5月中下旬后，当外界白天气温在25℃以上，夜间稳定在18℃以上时，即可撤顶膜，进行防雨栽培。
黄瓜盛瓜期前期既长秧又结瓜，相互争夺养分，需及时进行调节、平衡植株营养生长与结瓜的关系。调节植株生长的重要措施是整枝、绑蔓。当植株叶片过大，龙头肥大向上，开始化瓜时，表明生长过旺，绑蔓时将蔓向下压，使秧蔓近水平伸长，抑制生长。当瓜条过多，龙头变小，生长势减弱时，要直立绑蔓，促进生长。当主茎长到距棚顶30厘米左右时，要及时打顶，促进下部发生侧枝，多结回头瓜。侧蔓结瓜时，每蔓只留一瓜，瓜前留2叶摘心。结瓜盛期可在根部培土，促进不定根发生。此时不宜松土，以免伤根。
后期瓜叶密集，影响通风透光。可将45天以上叶龄的老叶、黄叶、病叶打去，改善光照条件，防止病虫害的发生。打老叶时，一次只可打去1～2片，陆续进行，不可贪多，以免削弱植株生长势。
结瓜盛期前期每3～5天浇一次水，后期需水量大，气温高，蒸发量也大，一般1～2天浇一次水。总之，结瓜盛期应保持土壤湿润，土壤相对含水量以80%～85%为宜。浇水应注意时间，初春时，阴天、下午、晚上及温度高的中午前后不宜浇水。浇水应在采瓜前进行，避免采瓜浇水把一些尚未坐住的瓜打掉。采前浇水还有利于黄瓜增重和鲜嫩的作用。
结瓜盛期需要大量肥料供应，才能保证高产的需要。从根瓜坐住后每10～15天追一次肥。前2～3次追肥，可随水冲施腐熟的人粪尿每次7500～10500千克/公顷。后期要随水冲施复合肥每次225～300千克/公顷。有条件时根外追施0.2%磷酸二氢钾；或0.1%纯尿素3～4次。追肥时应观察植株的形态。如果瓜秧瘦小、龙头小、顶叶色淡黄、卷须细、瓜条生长慢、叶薄而色浅，则表明缺肥，应及时追肥。如果龙头黑绿色，叶片发皱，根系黄褐色，表明肥量过多、过浓，不仅不能追肥，还应及时灌水，降低土壤溶液浓度。
进入结瓜后期，植株接近衰老。此时已在6月份，天气温暖，可逐步做到昼夜放风，陆续撤除塑料薄膜。在温度很高的地区，可保留塑料薄膜，大棚四周大通风，利用顶膜进行遮荫。在遇到露地黄瓜大量上市，春提早黄瓜失去竞争力的情况下，宜迅速拉秧腾地。在管理上，要适当少浇水，控制茎叶生长，促使养分回流发生新根和雌花的形成，多结回头瓜。追肥应以钾肥为主，适当补氮。6月中下旬拉秧。
如果这一时期市场上黄瓜价格较高，大棚春提早黄瓜上市仍有可观的经济效益时，还应加强管理，尽量提高后期产量。同结瓜盛期一样进行浇水追肥，增施氮肥。为了增加叶面营养，减轻霜霉病，可经常根外追肥，喷0.2%磷酸二氢钾加0.1%尿素，再加入1%蔗糖。采用一次深中耕施肥法，促进根系更新。在秧蔓基部空裸后，可用缩秧法，即解除绑缚物，也可在植株中部留出一个侧蔓，后期摘除主蔓，用侧蔓代替主蔓结瓜。采取上述措施后，可使植株出现后期的结果盛期，直至7月下旬拉秧。
在塑料大棚黄瓜春提早栽培中，采收上市越早，价格越高，因此应适期早收。采收均应在早上进行，一来夜间增重较快，二来早晨湿度大，可保持果实鲜嫩状态。结瓜盛期应该天天采收。

（1）定植后4～5天内一般密闭大棚，以提高温度加速缓苗 秧苗成活后至坐果之前，白天棚温上升至28℃以上时要通风，下午降至28℃时则闭棚；结果期以32℃作为通风及闭棚的临界温度，夜间最低温在16℃以上，昼夜通风。早春常出现低温危害及冻害，可采用加盖地膜、大棚内套盖小棚、夜间加盖草帘等措施。

（2）水肥管理 大棚早辣椒水分管理的原则是前期要控制浇水，结果期要充分供水。辣椒在坐果之前，只能轻施一次提苗肥，用稀粪水或1%的复合肥水点蔸；开始采果后，在畦中央行间开沟施复合肥，亩施15～20千克，以后每隔10～15天追一次肥，同时可结合喷农药叶面喷施1%磷酸二氢钾或钾宝2～3次，促进果实膨大。

（3）病虫防治 大棚早期的主要病害有灰霉病、煤烟病，生育中期易发生顶枯型病毒病，菌核病在大棚辣椒的整个生育期均有发生。进行种子及苗床土壤消毒，连作大棚定植前也要进行土壤消毒，每平方米用20克25%多菌灵可湿性粉剂加干细土1千克拌匀撒于大棚畦面，也可以用0.5千克硫酸铜对水100～150千克浇灌土壤。

（4）其他管理 生长前期要及时摘除植株基部生长旺盛的侧枝，中后期摘除植株内侧过密的细弱枝。前期常因夜温过低及植株徒长等原因引起落花，用防落素喷花，有保花保果作用。但防落素不能喷在叶片上，尤其不能喷植株顶部幼嫩生长点，以免药害。

（5）越夏管理 进入6月后，为防止高温危害，应及时拆去裙膜，仅保留顶膜，大棚四周日夜大通风。炎夏时节在顶棚膜上加盖遮阳网，能遮阳、降温，最高可降低4～6℃。有网膜双覆盖，大棚辣椒可越夏生长。

（1）定植后4～5天内一般密闭大棚，以提高温度加速缓苗秧苗成活后至坐果之前，白天棚温上升至28℃以上时要通风，下午降至28℃时则闭棚；结果期以32℃作为通风及闭棚的临界温度，夜间最低温在16℃以上，昼夜通风。早春常出现低温危害及冻害，可采用加盖地膜、大棚内套盖小棚、夜间加盖草帘等措施。

早春大棚各种防低温措施

（多层覆盖）

（2）水肥管理大棚早辣椒水分管理的原则是前期要控制浇水，结果期要充分供水。辣椒在坐果之前，只能轻施一次提苗肥，用稀粪水或1%的复合肥水点蔸；开始采果后，在畦中央行间开沟施复合肥，亩施15～20千克，以后每隔10～15天追一次肥，同时可结合喷农药叶面喷施1%磷酸二氢钾或钾宝2～3次，促进果实膨大。

（3）病虫防治大棚早期的主要病害有灰霉病、煤烟病，生育中期易发生顶枯型病毒病，菌核病在大棚辣椒的整个生育期均有发生。进行种子及苗床土壤消毒，连作大棚定植前也要进行土壤消毒，每平方米用20克25%多菌灵可湿性粉剂加干细土1千克拌匀撒于大棚畦面，也可以用0.5千克硫酸铜对水100～150千克浇灌土壤。

（4）其他管理生长前期要及时摘除植株基部生长旺盛的侧枝，中后期摘除植株内侧过密的细弱枝。前期常因夜温过低及植株徒长等原因引起落花，用防落素喷花，有保花保果作用。但防落素不能喷在叶片上，尤其不能喷植株顶部幼嫩生长点，以免药害。

大棚覆盖遮阳网示意图

（5）越夏管理进入6月后，为防止高温危害，应及时拆去裙膜，仅保留顶膜，大棚四周日夜大通风。炎夏时节在顶棚膜上加盖遮阳网，能遮阳、降温，最高可降低4～6℃。有网膜双覆盖，大棚辣椒可越夏生长。

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