甘肃天水必吃十大美食

~ 甘肃天水，位于中国西北地区，是一座历史悠久、文化底蕴丰厚的城市。这里不仅有着美丽的自然风光，还有着丰富的美食文化。下面就为大家介绍一下甘肃天水必吃的十大美食。
1. 牛肉面：作为天水的代表性美食，牛肉面的制作工艺独特，面条筋道，牛肉鲜嫩，汤头浓郁，深受当地人和游客的喜爱。
2. 羊肉泡馍：这是一道具有西北风味的美食，选用优质羊肉，搭配馍馍，再加上特制的调料，味道鲜美，令人回味无穷。
3. 手抓饼：天水的手抓饼以其酥脆可口、香气四溢而著称，是当地人早餐的首选。
4. 凉皮：凉皮是一道具有陕西特色的小吃，天水的凉皮以其独特的口感和美味的调料而受到欢迎。
5. 油茶：油茶是天水地区的传统饮品，以茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，具有消暑解渴、提神醒脑的功效。
6. 炒米粉：炒米粉是一道具有天水特色的小吃，选用优质米粉，搭配各种蔬菜和肉类，炒制而成，味道鲜美，营养丰富。
7. 羊肉串：天水的羊肉串以其选材讲究、烤制技艺高超而著称，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是当地人喜爱的夜宵。
8. 糖火烧：糖火烧是天水地区的传统糕点，以面粉、糖、芝麻等原料制作而成，外皮酥脆，内馅香甜，深受当地人喜爱。
9. 豆腐脑：豆腐脑是一道具有天水特色的小吃，选用优质黄豆，经过磨浆、煮熟、凝固等工序制成，味道鲜美，营养丰富。
10. 炖鸡：天水的炖鸡以其选材讲究、炖制技艺高超而著称，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，是当地人喜爱的家常菜。

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