你家冬季一般会囤什么食物？
春节间，除了必备的年货，还要准备一些传统的小吃，如年糕、糍粑、元宵、糖瓜、煎堆、豌豆黄等。每个地方过春节时的习俗不太相同，传统小吃也就有所差别，如炸蛋散是广东地区的人比较熟悉的小吃，豌豆黄则是是北京地区的人比较熟悉的。
爆米花，你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片，其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低，且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维，食用后会有饱腹感。近期，由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现，与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比，吃了低脂、不含人造黄油的爆米花的人会有更强的饱腹感。
即食麦片，即食麦片含有全粒谷物和B族维生素，但它的脂肪、热量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。
樱桃这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果，适合作为夜间的零食。更重要的是，樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明，带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量，一杯(约12个)即可，因为它的含糖量也较高。
梳打饼干。复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶，但要控制分量，因为太多的蛋白质会让人难以消化。
杏仁。杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素，是一种健康零食。杏仁很容易吃多，所以要预先准备好食用的量，如一杯即可。
深秋下了一场雨, 冬天又来了!冬天在北方, 不是从冬天开始的, 而是从忙碌的各种囤积中开始的!你以为我们只是要在北方的农村种下一些卷心菜吗？好吧, 不是的!在北方的乡村有很多冬天囤积的模式!
1.大白菜,是必不可少的!有的网友很恰当地描绘了南北差距的白菜: "南方买菜买一顿饭, 北方买菜买一吨"。一吨, 夸张是夸张了一点, 但是, 普通的几口之家, 囤积冬天, 一次买几百磅的卷心菜, 是很常见的!不要怀疑, 这么多的卷心菜可以吃完？ 毕竟, 我们将冷卷心菜, 油炸卷心菜, 醋卷心菜, 炖大锅菜, 卷心菜饺子, 腌制辛辣卷心菜..。特别是在家里的菜, 卷心菜锅, 那是主食!
2. 洋葱也是北方人过冬的必备品。虽然洋葱不是主菜, 但它是必不可少的调味品!炒蔬菜用洋葱炒香, 饺子要放洋葱味, 下面也要放洋葱, 偶尔吃洋葱煎饼, 洋葱浸酱, 别提有多凉!在市场上, 经常看到一辆由洋葱组成的卡车, 然后卖家将洋葱绑成10磅以上, 几十磅的捆。人们买了一捆, 回家把洋葱埋在土壤里, 带着食物拿, 既方便又不怕新年蔬菜价格上涨!
3、白萝卜在北方农村的地位也极高!初冬囤积了一大堆萝卜, 部分丝绸, 干萝卜丝可以存放1年还不错, 加猪油炒吃或饺子, 味道很好!另一部分泡菜, 一个圆筒几根萝卜盐, 泡菜, 切丝芝麻油混合!或者, 泡菜切丝绸, 几个鸡蛋和鱼苗混合在一起, 真的比大鱼更有味道!最后, 还有一部分地窖萝卜, 过年撕开了两个, 制作饺子, 别提有多新鲜!
4. 煤炭。冬天, 北方的农村很冷, 村里没有中央暖气, 每家每户都有自己的解决方案。之前, 农村一直在烧煤取暖。每年初冬, 每家每户都囤积一些煤或蜂窝煤, 其实这是最实惠的取暖方式。但现在由于环境污染, 煤炭已经禁止销售禁止燃烧!今年安装了一条天然气管道, 但马上冬天, 天然气还没有通过, 煤炭还是禁止销售!很难想象这个冬天会如何取暖!
其实, 农村使用天然气也是一件好事, 但是, 老百姓能用吗？70岁或80岁的老人能用吗？露天天然气管道的安全危害有多大？这些都不是什么好说的!
我的朋友们, 冬天来了, 你认为北方农村囤积这些东西很明智吗？你打算囤积什么呢？
为了能在冬季吃上新鲜蔬菜
都会提前储备
因为买得多
几乎要全家上阵搬运晾晒
大白菜
那个时候冬天在五台老家
能看见的绿叶菜
除了白菜也就没啥别的了
收回家的白菜
要将老帮烂叶剥掉
用稻草捆住，用刀切去老根
分散摆开凉晒几天
等外层帮子发蔫
天气上冻时就可以入窖了
大葱
新买回来的大葱都不需要剪
只要把葱叶卷起来
叶朝外、根朝里
放在塑料袋里
等天冷了，葱彻底冻实以后
把塑料袋口封严
大葱就不会干瘪
作为一种调味品
大葱是五台人在寒冬最后的倔强
虽然一顿饭用不了半棵葱
也必须存上个三五大捆
萝卜
萝卜的用处就多了
热菜有它，凉菜也能做，还能炖肉
圆鼓鼓的水分多又甜
冬天多吃一些，养人又暖胃
土豆
一袋又一袋的山药蛋
在五台人冬天的餐桌上
既能当菜又能当饭
洋芋擦擦、土豆拨烂子、孜香土豆饼
... ...
咱五台人做土豆的花样
多得你想不到
那时候在村里
很多人家院子里都有窖
白菜、土豆、大葱、萝卜
这些能长期存放的“老几样”
就会在菜窖里层层摆放整齐
也不容易冻坏
不仅如此，还有一些储菜
需要自己在家做
腌菜
小时候，家里有口大缸
就是用来腌菜的
到了冬天，家里一没菜
妈妈就捞出一把酸菜
再拿辣椒一炒，别提多香了
冻豆腐
五台人到冬天
还喜欢把鲜豆腐冻起来
在炖菜和火锅里下几块
咬一口
汤汁就在嘴里喷溅
那滋味可太享受了
西红柿酱
冬天还有一项工作
就是自制西红柿酱
记得小时候，家里不大的橱柜里
塞满了一瓶瓶的西红柿酱
保存半年都没问题
吃面、炒菜时加上一点
吃起来香喷喷的
这些冬储菜里
有温饱，有故事
有情怀，有回忆
冬天和夏天不同，冬天的时候需要的热量比较多，因此，对于热量的摄取也是比较多的，相信很多小伙伴都发现了吧，冬天的时候是特别容易饿得，那么这个时候怎么办呢？对于上班族来说，最好的方法就是在公司屯一些食物了，下面这四种便是冬天很适合上班族囤的四种食物，你都认识这些美味的食物吗？
第一种是大刀肉，如果你觉得这个名字不是那么好记的话，那么它还有一个比较通俗一点的名字，叫做辣条，虽然和一般的辣条形状不是很相似，但是味道却是一样的，冬天的时候吃点这种辣辣的食物，也是很舒服的。
第二种是麦片，上班的时候，坐的时间太长，很容易有点冷，这个时候，吃点麦片，吃点水果，绝对是最好的选择，特别是来上一杯热水泡的麦片，相当舒服。
第三种是曲奇饼干，如果你习惯早上不吃早餐的话，那放一些曲奇饼干在自己上班的地方就是不错的选择了，曲奇饼干可以跑着牛奶一起吃，相当的美味。
最后就是肉脯了，肉脯的种类比较多，有猪肉的，也有牛肉的，口味也可以是甜的，或者是辣的，这个都可以根据自己的口味来选，下午饿的时候，来点肉脯，应该是不错的选择了。
作为生在南方，长在南方，而且是在改革开放年代的人，只能无奈地告诉大家，我们家里冬季，是不囤货物的，因为，需要什么，随时都可以到隔壁菜场里去买到的，没有必要囤什么东西的。
我家东西一般会囤一些大白菜，因为大白菜是冬季的食物，而且大白菜对耐存放。可以存放很长时间都不会有问题，所以呢他的吃的方法也挺多的。可以用来煎着吃，可以用来烧菜吃，所以呢我一般会囤一些大白菜。
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