跟别人学做烧鸭在市场开个档口做生意前景怎么样?

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想学个烧鸭,然后开个烧腊店,好不好?~

可以的,不过要注意选择有名的师傅去学,这样更好点;还有以后自己选择店面要注意下位置就行!具体的想做。考虑清楚了就要认真去做!

讲实话一般的烧鸭,烤鸭利润应该在百分之五十以上,因为采购的鸭都是冰鸭,没有家是活杀的,看到的都一盆盆的在解冻,但口味卫生一定要把握好,不然就无法打开市场。

中国各地最不缺的就是满大街的烧鸭店和档口。品牌烧鸭在超市里也是比比皆是。但烧鸭也是最畅销的熟食制品之一,只要你本着质量至上,价格公道实惠,不糊弄的思想,做好烧鸭生意应该是没问题的。

烧鸭档口

题主说的跟别人学做烧鸭,成手后打算在市场开个档口,这个没问题的。只要是你学到了做烧鸭的真正的手艺,有不同于其他烧鸭的独特风味,而且质量一定要把控过关,价格也尽量要亲民,因为去菜市场档口买菜的大都是普通百姓,讲究的就是便宜实惠,价格亲民。

色香味俱全的烧鸭

为了降低小档口成本,可以多上几种熟食制品,这样搞多种经营,就会吸引到更多的不同需求的人群,增加营业额。哪怕利润低,营业额上去了,一天下来收入也不少,就是多吃些辛苦,小生意就是挣得辛苦钱。

还有一点尽量把档口不要跟做熟食的,烤鸡店的这样的店面,离得很近,更不要跟其他烤鸭店开在一起,同行间同质化的竞争很容易会互相压价或者因为争夺顾客资源而发生争吵和矛盾。离得远一些,大家相安无事,各做各的生意,凭本事吃饭,这样会减少很多的不确定因素。



  1. 第一,口味独特,有区别于其他烧鸭的特点,并且是满足当地消费者口味的。

  2. 其次,最好有非零售的渠道,例如专门供应快餐,大排档,餐厅等的渠道。只做零售很难很难有盈利的。

  3. 如果市场附近有多个小区,在口味能做到中上水平(起码比市场的烧鸭好吃),可以考虑做高价的烧鸭。毕竟小区的年轻业主回家做饭,喜欢买熟食做菜。



这个生意前景的话,要看个人的经营理念,以及做出来的烤鸭的口感来决定的,在没有正式开档做生意之前,任何人都是说不准的,只有自己做过几天才能够预测到生意的前景

那十几年前就开始流行了,一查一查的坚持下来的没几个,单一的生意要做的红火,除非你的口感特别好,味道特别棒,而且特别实惠,还要干在一个农贸市场,猪猪,这样一个烟火气很重的地方

如果是做烧鸭,在市场开个档口做生意,我认为会比较好,因为在市场人流量比较大,所以说开菜市场的话肯定会比较有生意


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相关评论:
  • 19823599888跟别人学做烧鸭在市场开个档口做生意前景怎么样?
    全行齐答:烧鸭档口 题主说的跟别人学做烧鸭,成手后打算在市场开个档口,这个没问题的。只要是你学到了做烧鸭的真正的手艺,有不同于其他烧鸭的独特风味,而且质量一定要把控过关,价格也尽量要亲民,因为去菜市场档口买菜的大都是普通百姓,讲究的就是便宜实惠,价格亲民。色香味俱全的烧鸭 为了降低小档口成本...

  • 19823599888我想在市场租个档口作为烧鸭档,但不知需要办理什么手续和证件?_百度...
    全行齐答:食品卫生许可证、工商执照就可以。不过有些地方的市场还需在当地办理一个肉菜市场准入证

  • 19823599888我想在市场租个档口作为烧鸭档,但不知需要办理什么手续和证件?_百度...
    全行齐答:你需呀办理依次如下:先去工商取得预先名称核准,办理健康证,食品小作坊许可证,营业执照。

  • 19823599888菜市场开个档口卖烧鸭要投资多少钱
    全行齐答:首先你要考虑的是租金和押金,签订了租赁合同及身份证去.卫生局.办理卫生许可证及登记。个人工商营业执照,不过确实有很多地方不管的,也就直接租个门面把设备买入,制.作完后就可以销.售,通常1万左右的投入能启.动,希望能帮助到你,祝你生意兴隆,财源广进。

  • 19823599888菜市场开个档口卖烧鸭要投资多少钱
    全行齐答:首先你要考虑的是租金和押金,签订了租赁合同及身份证去.卫生局.办理卫生许可证及登记。个人工商营业执照,不过确实有很多地方不管的,也就直接租个门面把设备买入,制.作完后就可以销.售,通常1万左右的投入能启.动,希望能帮助到你,祝你生意兴隆,财源广进。

  • 19823599888我想在农贸市场租个档口卖烧鸭,请问需要办理哪证件,还要购置哪些工具...
    全行齐答:首先把档口租下来,然后拿租赁合同身份证去办理卫生许可证,营业执照,税务登记。不过好多地方都不需要办理这些东西了,直接租个档口就开张了。

  • 19823599888菜市场烧腊档口可以放烧鸭炉现烤现买吗
    全行齐答:可以。菜市场烧腊间,生熟要分开。烧腊熟食间主要用来放烤鸭炉、存放烧腊产品、囤积煤炭等材料,烧制时温度较高,菜市场烧腊档口可以放烧鸭炉现烤现买的。这样既可以保持每天的鸭子新鲜,又能吸引消费者购买,还能避免囤货等问题。

  • 19823599888烧鸭店档口要申报税吗
    全行齐答:需要。办理经营执照时,经营者需根据实际规模与盈利等实际情况选择纳税额的。根据《税收征收管理法》,任何申请营业执照的经营者,都需办理税务登记证,按章纳税。

  • 19823599888学校档口卖烧鸭饭咋样
    全行齐答:在学校档口卖烧鸭饭,首先要具备一定的资金,用来采购原材料和厨具等,其次,最重要的是烹饪技术,也就是如何用最恰当的原料和烹饪技术,去制作出美味的烧鸭饭,最后还需要考虑宣传,经营等一系列策略,以及如何做好销售管理,才能使烧鸭饭的营业更加稳定。

  • 19823599888我做烧腊的,但是我烧出来的烧鸭皮经常不好,请各位师傅指点
    全行齐答:2、冻鸭烧制,充气不到位 烧鸭原料有人用活鸭,有人用冻鸭。活鸭烧出来大多颜色光亮,而冻鸭一不小心就烧黑,且冻鸭经常因解冻不能够完全而影响充气步骤。冻鸭为能完全解冻的时候,小功率充气机很难打满鸭身全部部位,特别是鸭胸部肉厚,无法贯连穿透,也就是说鸭子充气不到位的部位,皮层和肉会连...

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