空心菜露天种植时间与方法,附空心菜的种类

来自:健康知识    更新日期:早些时候
~ 种植时间:种子萌芽需15℃以上的温度,南方一般在4-7月种植,北方地区则在6-8月种植。
种植方法:播种前用温水浸泡种子并搅拌,以避免烫伤,然后可选择撒播或条播。播种后覆上一层细土,并保持土壤湿润。空心菜需要较多的肥水,应经常浇水并注重氮肥的施用。
一、空心菜露天种植时间与方法
1、种植时间
空心菜适宜在温暖湿润的环境中生长,种子发芽需要至少15℃的温度。南方地区通常在4-7月播种,而北方地区则在6-8月进行种植。
2、种植方法
(1)播种前处理
空心菜种子外皮较厚,直接播种会导致发芽缓慢。因此,播种前应将种子用50-60℃的温水浸泡15-30分钟,并搅拌以避免烫伤,之后再用清水浸泡一天,最后在温室中催芽,每天清洗一次,直到种子开始泛白,即可进行播种。
(2)田间管理
空心菜对肥水需求较高,种植时需施足底肥。当植株长至5厘米时,应开始浇水施肥以促进生长。采收后也需及时施肥以支持二次生长,主要施用氮肥。同时,过于密植会导致植株无法接受足够光照,可能引发腐烂。
二、空心菜的种类
1、柳叶空心菜
这是最常见的空心菜品种,叶片细长似柳叶,梗绿色且细,主要食用顶部的嫩芽,口感虽不算脆,但香气浓郁。
2、白梗柳叶空心菜
该品种梗呈雪白且粗壮,纤维含量较低,梗嫩可与叶同炒,口感脆嫩。
3、白梗大叶空心菜
从香港引进的品种,梗较白,口感特别脆嫩,叶片大而质软,纤维少。
4、青梗大叶空心菜
此品种梗呈翠绿且粗壮,分叶较多,叶片宽大。大部分的叶、嫩梗和嫩芽均可食用,味道清香浓郁。


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