黑山羊肉和白山羊肉的健康价值有什么不同?

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黑山羊和白山羊的营养价值区别是什么?~

因为,黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6
2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补延年作用,老幼皆宜。

青山羊肉营养价值最好,我这里有:白山羊,黑山羊,青山羊,奶山羊,波尔山羊等品种,

  1、黑山羊肉:黑山羊肉营养价值较白山羊肉的高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。
  2、白山羊肉:白山羊主要是取皮用的,为鞣制革皮的原料,白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布,膻味轻。

黑山羊肉营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。而白山羊主要是取皮用的,为鞣制革皮的原料。白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布,膻味轻。

都挺好吃的。

你把白山羊说成绵羊,懂个球


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相关评论:
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