芦苇荡里面的害虫螃蜞，现在怎么这么贵？

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当发现某种东西既可食用又美味时，即使它变成了“害虫”，也将变成“宝贝”。小龙虾和螃蜞就是这种情况！螃蜞的学名是小淡水螃蟹，因此与螃蟹非常相似。它相对较小，体宽约为2至3厘米。因此，尽管人们主要食用它，但农村地区的人们也称它为小螃蟹。一些河流微生物或小贝壳也会吸吮稻米茎和叶的汁液。因此，对于种植稻米的农民来说，他们并不是很喜欢螃蜞，因为即使可以吃螃蜞，它们对稻米还是有好处的。危害太大。农民靠种水稻而不是靠吃螃蜞来生活。但是对于其他一些人而言，情况并非如此。螃蜞对他们无害，而且也很美味。它们在油炸，加酱汁和蒸熟后食用时很美味。自然地它们成为“餐桌上的的美食”。 

吃螃蜞的最佳时间是螃蜞在冬天冬眠休息或早春从冬眠中解脱出来的时候。这时，蟹肉饱满，没有浑浊的气味，特别是油炸和食用时，味道清香。将贝壳咀嚼在一起，香脆可口。尽管冬天是吃螃蟹的好时机，夏天是捉螃蜞的好时机。这时，由于夏季多雨和闷热，螃蜞更经常外出。晚上，在经常出现螃蜞的地方放一个手电筒。捕捉在光线下不会移动的螃蜞很容易，因此在您小时候捕捉螃蜞是一项非常有趣的活动。在过去的几年中，这种小螃蟹很昂贵，并且越来越受到人们的追捧。原因很简单。螃蜞是一种美味佳肴，也被称为：世界上最美味的。

螃蜞生长一年后，身体会被黄色的螃蜞覆盖。吃螃蜞并不像吃大螃蟹那样麻烦。螃蜞的壳很薄。制成后，可以直接食用。味道使许多人想停下来。当夏天的热量消散时，这也是吃螃蜞的好时机。尽管白天不容易捉住螃蜞，但到了黑夜，请使用手电筒照亮它们，螃蜞将保持静止不动。抓住它们很容易。在捕蟹的旺季，一晚可以捕到大量的螃蜞。但是，随着环境的变化，螃蜞的数量比以前大大减少，因此价格更高也是合理的。

有很多制作螃蜞的方法。最有名的一种是将它们浸泡在酒中后食用。味道非常柔和，香气浓郁。世界上最美味的名字没有白费。尽管这些螃蜞并不引人注目，但它们易于使用。随着数量的减少和受欢迎程度的提高，价格迅速上涨，这也是非常正常的。螃蜞变得枪手不稀奇。

现在都很贵，所以物价在不断上涨，无论是吃的用的东西都变得贵，所以也会涨价。

因为这种害虫身体上的营养价值是非常高的，具有很多的蛋白质以及矿物质，可以补充微量元素。

因为螃蜞的数量越来越少了，而且具有很高的医用价值，所以会这么贵。

螃蜞的食用价值也非常的高，体里会长满黄黄的蟹黄，螃蜞的外壳很薄，制作成熟之后，可以直接食用。所以就成了宝贝的东西。

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