100斤山羊活羊能杀多少斤羊肉?

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100斤山羊活羊能杀40-50斤肉左右。

处于成长阶段的羊出肉率相对较低,一般只能出40斤左右的肉,甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏,其余作为胴体重量,净肉是出肉率70%左右,是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响,因此出肉率也会有所不同。

山羊肉注意事项

不宜马上饮茶:很多人都是爱喝茶的,但是吃山羊肉的时候就要改一改这样的习惯了,这是因为山羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完山羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘,从而导致肠胃受阻。

肝炎病人忌吃山羊肉:除了山羊肉的搭配禁忌,吃山羊肉也会有一定的禁忌人群,由于山羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情,所以对于很多疾病的病人来说山羊肉都不适合吃。

以上内容参考  百度百科-山羊肉




100斤山羊活羊能杀多少斤羊肉?视频

相关评论:
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    晏震清活的羊很难算,必须要屠宰了才好算 这要看你那只羊多少斤了。举个例子,一只活羊120斤左右,杀掉之后去皮内脏什么乱七八糟的就应该剩下是60斤左右,去骨头的话就剩下30斤左右,然后再烧制它就剩下15斤左右。换一句话说也就是羊都会折半的。再看看别人怎么说的。

  • 19783258273活山羊出肉率怎么算法
    晏震清这要看你那只羊多少斤了。举个例子,一只活羊120斤左右,杀掉之后去皮内脏什么乱七八糟的就应该剩下是60斤左右,去骨头的话就剩下30斤左右,然后再烧制它就剩下15斤左右。换一句话说也就是羊都会折半的。

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    晏震清1.60斤的山羊杀后能出27到30斤肉。2.一只羊能杀多少斤肉:一般一只羊养到100多斤卖给屠宰场的时候,出肉率能达到45%-50%。3.山羊属哺乳纲,偶蹄目,羊科,是饲养的家畜。山羊是第一批被人类驯养的家养动物之一,其被驯养的历史可以追溯到至少10,000年前。生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等...

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    晏震清去掉一些没有用的东西大概在45斤左右~!不算头

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    晏震清活山羊出40斤筒子。根据查询相关资料信息,羊都是体重80斤左右屠宰,羊筒子占羊体重的一半,羊筒子是40斤。山羊又称夏羊、黑羊,是人类最早驯化的一种家畜。

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