杀羊脱毛技巧，50斤活羊能杀多少斤肉

50斤野山羊能杀多少斤肉呢？~

一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右，50斤的活羊大约能杀出25-30斤左右的羊肉，具体能出多少肉跟羊的品种、杀羊的方式等因素有关。

60斤左右。
一只羊被宰杀经过分解后还能剩多少斤肉主要和它自身的重量有关，以100斤的羊为例，一般被宰杀分解后还剩60斤左右的肉量。羊的头部一般较短，雄羊通常有螺旋状的大角，雌羊一般没有角或仅有细小的角。

扩展资料：
注意事项：
吃羊肉不要喝茶：茶会让肠道的蠕动减弱，吃羊肉的时候喝茶，会导致便秘(便秘食品)。
勿与南瓜同食：南瓜也是温热的食物，和羊肉一起吃会容易上火。
勿与醋同食：醋是不能和羊肉同食的，因为醋有收敛作用，会降低羊肉的温补作用。
不宜吃西瓜：西瓜性寒，不宜和温补的羊肉同食。
参考资料来源：百度百科-羊肉

      

      回答
      给羊去毛的时候，先用冷水把羊的全身打湿，然后用开水烫10-12分钟捞出拔毛，或者可以用火把羊身上的毛给烧掉，然后用铁丝球加水彻底清洗即可。羊头上的毛可以用松香去掉，先把松香放在锅中加热融合，然后把羊头放入粘满松香，等冷了用钳子拔掉板结的羊毛即可。
一、杀羊脱毛技巧
      1、可以准备烧好的开水，然后把羊蹄先放入水中3分钟左右，拿出后直接从上往下撸，如果爪子皮没掉干净可以反复这个过程直到清理干净为止，去毛的时候，先用开水烫，然后趁热拔毛即可。
      2、也可以使用火烧的方法进行去毛，用火把羊身上的毛给烧掉，然后用铁丝球加水清洗彻底即可，这样的操作方法比较简单，但是清除的不是很干净。
      3、对于羊头上的羊毛可以用松香去掉，把松香放在锅中加热融合，然后把羊头放入粘满松香，等冷却之后用钳子拔掉板结的羊毛即可。
      4、还可以购买专用的脱毛机械，这样比较方便、速度也比较快，但是去毛机的价格比较昂贵，所以一般只会在进行大规模拔毛工作的时候才会使用。
二、50斤活羊能杀多少斤
      1、一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右，50斤的活羊大约能杀出25-30斤左右的羊肉，具体能出多少肉跟羊的品种、杀羊的方式等因素有关。
      2、先把羊按倒在桌面上，然后用绳子绑住羊腿防止逃跑，用刀在羊的喉咙处割开一道口放出羊血，并且在刀口处拔出接肠道的管子打上一个结，这样可以防止羊肠道内的食物和粪便流出。
      3、然后再扒开羊腿处一部分羊皮，用塑料导管插入吹气直到羊皮肿胀，用刀在腹部、羊腿处割一刀，把羊皮剥离。用铁钩把羊挂在树上，然后割开羊的肚子取出内脏，割下羊头用水冲洗即可。
      4、在去毛的时候用冷水把羊的全身打湿，然后放到70°C左右的热水中烫10-12分钟左右，在捞出进行拔毛，其中头蹄部位可以使用火枪烧除干净。注意烫羊的水温不能过高，不然羊毛烫老了无法拔除干净。

---

杀羊脱毛技巧，50斤活羊能杀多少斤肉视频