会理县有什么特色小吃？

会理县有什么特色小吃~

会理县的特色小吃包括：会理羊肉粉、油鸡枞、熨斗粑、抓酥包子、会理鸡火丝等。

1、会理羊肉粉
会理羊肉粉以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒制成，其特色为香、鲜。
2、油鸡枞
油鸡枞是会理的风味食品，以鸡枞为原料，与植物油、香辛料合炼而成，耐贮藏。


3、熨斗粑
熨斗粑是会理县名小吃，其特点是糕体细、不沾牙，清香可口，甜而不腻，软和香脆，营养价值高。
4、抓酥包子
抓酥包子是四川省和云南交界地带的早点美食，将发好的面抹上猪油揉匀起酥后的包子皮吃起来香而不腻，酥软可口。

5、会理鸡火丝
会理鸡火丝饵块把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与川菜重佐料重调味、味厚色浓的饮食风格进行了结合，成为川滇菜系交融互补的典范。
参考资料来源：百度百科-会理县

对于四川会理县 我是土生土长的本地人下面我为你介绍各种美食
1、排名第一的 羊肉粉，会理盛产黑山羊，味道也非常好，也就造成了羊肉粉市场以及会理人爱吃的羊肉粉，如果你来会理说找不到卖羊肉粉店那你就out了，一条街绝对有羊肉粉店，你就去人多的地方
2、鸡火丝，顾名思义就是鸡肉丝、火腿丝、饵块丝，白菜丝煮成的鸡火丝，由于会理盛产饵块，所以来会理鸡火丝一定要品尝，推荐从西街上面卖的鸡火丝
3、羊肉火锅，上面说了羊肉粉，这个羊肉火锅可以去卖羊肉粉的地方吃
4、稀豆粉，这个是豌豆做成的浆浆配上卖家秘制的散子一起吃的，这个要吃叫土生土长的本地人带你去吃
上列为三大名小吃：羊肉粉、鸡火丝、稀豆粉
5、砂锅粉，砂锅饵块，砂锅饭、这个就是用砂锅煮的，在东街与元天街交界处味道不错。

四川会理县特产

1.会理黑山羊，会理的黑山羊肉质细嫩，而且鲜美无膻味儿，去那里当然不能错过黑山羊肉啰。
2.会理石榴，是著名的“石榴之乡”，去到会理县那儿必须的要尝尝会理石榴，那儿的石榴果个大、皮薄籽粒大、味道蜜甜、而且汁多籽软、富含多种维生素，品质极优。
3.金沙砚，会理金沙砚以石奇、眼多、纹路多、技艺精湛而闻名，是“砚中珍品”，喜爱书画的文人雅士一定不能错过哟!拿来馈赠亲友或者自己收藏也是很不错的。
4.会理黄酒，将大麦炒熟之后煮胀，在过滤水，晾干，然后在拌入一些草药，遮盖严实，待自行发酵之后再装入坛中。黄酒口味醇正，是夏季消暑解渴的好饮料哟！
5.凉山白瓜籽，白瓜籽是农民种植的一种叫砍瓜皮里面的种子。白瓜籽表面光滑，是白色的，籽粒大、皮薄、肉多、而且含有丰富的脂肪、蛋白质等，是具有丰富的营养，而且白瓜籽还可以拿来榨成油、做为调料、做成糖果，还可以制作成各种口味的瓜籽等等。
6.会理鸡火丝饵块，是会理县地方的小吃，把云南重原料、本味、清淡解香的特点与川菜重佐料、调味，味厚色浓的特点进行了完美的结合方式，做成了独属于会理县具有特色的美食小吃，不管是在当地还是外来者都是颇受欢迎，吸引了无数游客，名声在外呀！
当然除了以上还有很多四川会理县特产如：蕨苔、干蘑菇、木耳与干鸡宗等等也是非常不错的，在沿海各地也是颇受欢迎的。去四川会理县旅游当然不能错过这些了，还有一定要去看看会理兰花，也是一大奇观。

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