做油条放了泡打粉还放酵母吗
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做油条放了泡打粉是不需要放酵母的，因为泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂，若还放酵母，起到的作用是无用的，还会导致油条不脆。泡打粉分香甜型和食用型，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
做油条放了泡打粉是不需要放酵母的，因为泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂，若还放酵母，起到的作用是无用的，还会导致油条不脆。泡打粉分香甜型和食用型，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
做油条放了泡打粉还放酵母吗视频
相关评论：19358039883：油条不放酵母可以吗
於叛哈7、做油条放了泡打粉是不需要放酵母的，因为泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂，若还放酵母，起到的作用是无用的，还会导致油条不脆泡打粉分香甜型和食用型，是一种快速发酵剂。8、用普通面粉做油条，也是需要加一定数量的酵母粉的，而且要掌握好添加酵母粉...
19358039883：小苏打泡打粉自制油条要放酵母吗
於叛哈小苏打泡打粉自制油条不需要放酵母，做法如下：材料：高筋面粉1CUP、Baking Powder 1\/2tsb （泡打粉）、盐1\/2tsb、糖1\/2tsb、牛奶（或水）1\/2CUP（微波炉加温到不烫手）。步骤：1、将Baking Powder（泡打粉）、盐、糖、加热好的牛奶（或水）放容器里搅拌均匀，静至10分钟左右；2、加入面粉，揉2...
19358039883：油条怎么做的啊放泡打粉就可以发酵吗?
於叛哈油条要放泡打粉、小苏打和酵母一起做，下面介绍做法：准备材料：面粉200克、鸡蛋1个、泡打粉1.5克、小苏打1.5克、盐2克、酵母2克 制作步骤：1、原料准备好。2、混合所有原料。3、加适量水，和成较软的面团，放入冰箱冷藏发酵一晚。4、第二天早上取出发好的面团，不必揉，切成小块，取两块面叠...
19358039883：油条需要放 酵母 ?无铝泡打粉??小苏打??
於叛哈如果你用了油条膨松剂，可以不放苏打、泡打粉和酵母。
19358039883：做油条可以不放酵母吗 做油条的面粉发酵多久
於叛哈做油条可以不放酵母吗 可以。制作油条的时候可以根据个人的烹饪习惯选择放置不同的膨松剂，如果家庭中没有酵母的话，可以在制作油条时放入适量的小苏打和泡打粉，一样可以起到很好的发酵效果，这两样都没有的话可以使用老面或者蜂蜜水进行发酵。做油条的面粉发酵多久 2-10个小时。油条的主要原材料是面粉，...
19358039883：炸油条放了泡打粉还需要放发粉吗
於叛哈1. 在牛奶中加入干酵母，拌匀。2. 将面粉与糖混合均匀。3. 在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。4. 将面团盖上湿布，醒发至两倍大。5. 将碱\\水\\盐拌匀。6. 用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。7. 重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。8. 在操作台上...
19358039883：泡打粉酵母怎么混合用
於叛哈得放一点食用碱中和一下。泡打粉的主要原料是小苏打，属碱性。小苏打遇水会产生气体，气体使面看起来像发面一样，但它不会产生酵母，所以，用泡打粉发面做出来的面食没有酵母发面的香味。酵母粉和泡打粉有什么区别：泡打粉一般用于烘焙比较多些，比喻、面包、蛋糕、小点心，饼干、油条等，因为它是一种复合...
19358039883：炸油条只给无铝泡打粉不要打苏打行吗?
於叛哈炸油条只放无铅泡打粉 不放小苏打也能做 但是效果不太好 因为小苏打起蓬松发酵作用的 有要想做好油条建议你用多点酵母 和无铅泡打粉两种食材即可 调面时放点盐还有一油 这样面调好后 放点冰箱里保鲜层醒发一晚上 早上做会效果一定会很好 跟外面买的是一样的。
19358039883：油条是用泡打粉还是酵母
於叛哈做油条既要用酵粉发酵，又要加泡打粉，这样炸出来的油条才能松软好吃。和面时要用36度左右的温水，面醒发的才更好。面团要光滑柔软，和完面要在温度适宜的条件下用塑料薄膜盖好，待发到一倍大时再重新和面排气，做好相应的面季，上油锅炸制。在发酵的过程中，泡打粉会起到推进酵母发酵的作用，各有...
19358039883：发油条放蓬松剂是否还加酵母粉?
於叛哈可以不放酵母粉，以前做油条是放明矾，家庭做可放泡打粉或无铝油条蓬松剂，使油条膨胀。油条的做法：烹饪原料：面粉500克、无铝油条蓬松剂5克。1、把面粉倒入盆中加入泡打粉、无铝油条蓬松剂和盐搅拌均匀。2、用温水和面，面要和软一点，在加入一些油揉搓均匀。面在揉制过程中，要不断蘸水揉，才能揉...
做油条放了泡打粉是不需要放酵母的，因为泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂，若还放酵母，起到的作用是无用的，还会导致油条不脆。泡打粉分香甜型和食用型，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
做油条放了泡打粉是不需要放酵母的，因为泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂，若还放酵母，起到的作用是无用的，还会导致油条不脆。泡打粉分香甜型和食用型，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
做油条放了泡打粉是不需要放酵母的，因为泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂，若还放酵母，起到的作用是无用的，还会导致油条不脆。泡打粉分香甜型和食用型，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
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於叛哈7、做油条放了泡打粉是不需要放酵母的，因为泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂，若还放酵母，起到的作用是无用的，还会导致油条不脆泡打粉分香甜型和食用型，是一种快速发酵剂。8、用普通面粉做油条，也是需要加一定数量的酵母粉的，而且要掌握好添加酵母粉...
於叛哈小苏打泡打粉自制油条不需要放酵母，做法如下：材料：高筋面粉1CUP、Baking Powder 1\/2tsb （泡打粉）、盐1\/2tsb、糖1\/2tsb、牛奶（或水）1\/2CUP（微波炉加温到不烫手）。步骤：1、将Baking Powder（泡打粉）、盐、糖、加热好的牛奶（或水）放容器里搅拌均匀，静至10分钟左右；2、加入面粉，揉2...
於叛哈油条要放泡打粉、小苏打和酵母一起做，下面介绍做法：准备材料：面粉200克、鸡蛋1个、泡打粉1.5克、小苏打1.5克、盐2克、酵母2克 制作步骤：1、原料准备好。2、混合所有原料。3、加适量水，和成较软的面团，放入冰箱冷藏发酵一晚。4、第二天早上取出发好的面团，不必揉，切成小块，取两块面叠...
於叛哈如果你用了油条膨松剂，可以不放苏打、泡打粉和酵母。
於叛哈做油条可以不放酵母吗 可以。制作油条的时候可以根据个人的烹饪习惯选择放置不同的膨松剂，如果家庭中没有酵母的话，可以在制作油条时放入适量的小苏打和泡打粉，一样可以起到很好的发酵效果，这两样都没有的话可以使用老面或者蜂蜜水进行发酵。做油条的面粉发酵多久 2-10个小时。油条的主要原材料是面粉，...
於叛哈1. 在牛奶中加入干酵母，拌匀。2. 将面粉与糖混合均匀。3. 在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。4. 将面团盖上湿布，醒发至两倍大。5. 将碱\\水\\盐拌匀。6. 用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。7. 重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。8. 在操作台上...
於叛哈得放一点食用碱中和一下。泡打粉的主要原料是小苏打，属碱性。小苏打遇水会产生气体，气体使面看起来像发面一样，但它不会产生酵母，所以，用泡打粉发面做出来的面食没有酵母发面的香味。酵母粉和泡打粉有什么区别：泡打粉一般用于烘焙比较多些，比喻、面包、蛋糕、小点心，饼干、油条等，因为它是一种复合...
於叛哈炸油条只放无铅泡打粉 不放小苏打也能做 但是效果不太好 因为小苏打起蓬松发酵作用的 有要想做好油条建议你用多点酵母 和无铅泡打粉两种食材即可 调面时放点盐还有一油 这样面调好后 放点冰箱里保鲜层醒发一晚上 早上做会效果一定会很好 跟外面买的是一样的。
於叛哈做油条既要用酵粉发酵，又要加泡打粉，这样炸出来的油条才能松软好吃。和面时要用36度左右的温水，面醒发的才更好。面团要光滑柔软，和完面要在温度适宜的条件下用塑料薄膜盖好，待发到一倍大时再重新和面排气，做好相应的面季，上油锅炸制。在发酵的过程中，泡打粉会起到推进酵母发酵的作用，各有...
於叛哈可以不放酵母粉，以前做油条是放明矾，家庭做可放泡打粉或无铝油条蓬松剂，使油条膨胀。油条的做法：烹饪原料：面粉500克、无铝油条蓬松剂5克。1、把面粉倒入盆中加入泡打粉、无铝油条蓬松剂和盐搅拌均匀。2、用温水和面，面要和软一点，在加入一些油揉搓均匀。面在揉制过程中，要不断蘸水揉，才能揉...
