买卖病死牛肉有罪吗?

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~ 买卖病死牛肉有罪。
买卖病死牛的行为,一般会涉嫌犯销售不符合安全标准的食品罪,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。
食品安全十大原则 :
1、选择安全处理过的食品;
2、彻底加热食品;
3、立即吃掉做熟的食品;
4、妥善储存熟食;
5、彻底再加热熟食品;
6、避免生食与熟食接触;
7、反复洗手;
8、必须保持厨房所有表面的清洁。
综上所述,食品安全直接关系广大人民群众身体健康和生命安全,是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。一定要守护好“舌尖上的安全”,“民以食为天,食以安为先”,严守食品安全“红线”,要坚持诚信经营,把好食品安全质量关,切勿因蝇头小利而以身试法。
《中华人民共和国刑法》第一百四十三条
生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。


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