立冬风俗吃什么食物

立冬风俗吃饺子、羊肉火锅。

1、饺子

饺子是中国人立冬吃的风俗食物之一，因为在立冬这一天吃饺子寓意过年团圆，而且饺子有面有菜，不管什么馅料都好吃，饺子象征着农历年的新年，吃饺子有着丰收、富饶的寓意，此外，饺子也有祝福亲朋好友聚会的意义。

2、羊肉火锅

羊肉火锅是立冬时吃的风俗食物之一，因为羊肉火锅吃起来暖胃，冬季寒冷的天气吃一碗羊肉火锅可以补充体力，暖暖身体，羊肉火锅里还可以添加各种食材，如蔬菜等，更加美味，羊肉汤也是一种热食，热气腾腾的羊肉汤会让你连汤都吃得津津有味。

立冬气象变化

立冬时节，太阳已到达黄经225度，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量，由于地表尚有“积热”，所以初冬通常不会很冷，真正的寒冷在冬至之后。

由于中国南北跨度大，南北各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于中国一些地区来说，显然偏迟，立冬后，其气候由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

在南方地区，从立冬至小雪期间，常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，在民间有“十月小阳春”一说，正所谓“八月暖九月温，十月还有小阳春”，在南方初冬时节一般不会很冷，随着时间推移，在冬至后冷空气频繁南下，气温逐渐下降。