四川金堂特产:金堂紫薯
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金堂紫薯的基本介绍
金堂紫薯,四川省金堂县特产。金堂县独特的地理环境条件,气候特征非常适宜金堂紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,花青素适中,品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地,在中国同行业中享有较高声誉。为中国地理标志保护产品。
金堂紫薯有什么营养价值?
紫薯又叫黑薯(紫红薯),薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯营养丰富,具有特殊保健功能,在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它安全无毒副作用,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此,黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
金堂紫薯的产品特点有哪些?
金堂紫薯是四川省金堂县有名的农产品,富含有大量花青素苷(anthocyanin)和膳食钎维、维生素、矿质元素及人体必需的十八种氨基酸,有独特的营养和保健作用,长期食用有降压、补血、益气、润肺、养颜、减肥、抗癌之功效。金堂紫薯在中国同行业中享有较高声誉。金堂县独特的地理环境条件,气候特征非常适宜紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,花青素适中,品质极佳和耐贮藏,明显区别于其他产地同类产品的特点。由于富含花青素等对人体营养的保健物,因而被认定为特用品种。紫薯紫皮、紫肉都可食用,味道略甜。花青素含量20—180mg/100克。有较高的食用和药用价值,是一种纯天然的保健食品。鲜薯出干率8-30%左右,茎并不一定是紫色,叶柄、叶脉也不一定是紫色,但薯肉一定是紫色,多数品种叶片肥厚,生长势较强,种薯萌芽力强,种苗成活率高。一般生长期120天以上,产量水平可达1250—2200kg/亩,稍低于普通甘薯。也可在生长90-100天时采挖,提早上市,但产量较低。在无霜期短的地方一年可种2季曾至3季,经济效益非常高,在国际、国内市场十分走俏,市场发展前景极为广阔。
金堂紫薯的历史是怎么由来的?
金堂紫薯的种植历史可追溯至20世纪90年代初。2010年,列入四川省标准化种植示范区建设项目,同年金堂紫薯系列产品通过有机产品认证。2011年,金堂紫薯种植面积达3万余亩,总产值达1.5亿元/年。21世纪初,四川绿山农业开发有限公司开发建设了“中国·成都紫色植物产业示范园”,在金堂质监局的帮助下,该公司建立健全标准体系,制订《紫薯泥》、《紫薯全粉》等企业标准,在取得QS认证的基础上,经多次协调对接,中国检验认证集团四川有限公司与四川绿山农业开发有限公司达成了认证服务和认证评审协议。中国检验认证集团四川有限公司为四川绿山农业开发有限公司在良好农业规范(GAP)和有机紫薯认证体系建设、人员培训等方面提供全方位的指导,帮助该公司顺利通过GAP和有机认证。
金堂紫薯如何鉴别真假?
1.闻气味,染色的有股染料味
2.看颜色,染色的特别鲜艳好看
3.吃下试试,染色的口感不一样,正常情况下紫薯是不会有苦味的,有苦味就说明紫薯不正常
4.放开水里试下,染色的水马上变化成染料的颜色
四川金堂特产:金堂紫薯视频
相关评论:18754447594:四川金堂特产:金堂紫薯
贝狐疤答:金堂紫薯,四川省金堂县特产。金堂县独特的地理环境条件,气候特征非常适宜金堂紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,花青素适中,品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地,在中国同行业中享有较高声誉。为中国地理标志保护产品。金堂紫薯有什么营养价值?紫薯又叫黑薯(紫...
18754447594:紫薯是哪里的特产
贝狐疤答:紫薯以金堂紫薯最为有名,其产地为四川省金堂县,中国国家地理标志产品。金堂县独特的地理环境条件,气候特征非常适宜金堂紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,花青素适中,品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地,在中国同行业中享有较高声誉。金堂紫薯品质特性 金堂...
18754447594:金堂紫薯品质特点
贝狐疤答:金堂紫薯,作为四川省金堂县的著名农产品,以其独特的营养和保健价值在市场上备受瞩目。富含花青素苷、膳食纤维、多种维生素和矿物质,以及十八种人体必需氨基酸,长期食用有助于降低血压,补血益气,润肺养颜,甚至有助于减肥和抗癌。金堂紫薯因其优异的品质和优良的生长环境,在同行业中享有良好口碑。金堂县...
18754447594:金堂紫薯的生产情况
贝狐疤答:2011年,金堂紫薯种植面积达3万余亩,总产值达1.5亿元/年。 21世纪初,四川绿山农业开发有限公司开发建设了“中国·成都紫色植物产业示范园”,在金堂质监局的帮助下,该公司建立健全标准体系,制订《紫薯泥》、《紫薯全粉》等企业标准,在取得QS认证的基础上,经多次协调对接,中国检验认证集团四川有限...
18754447594:金堂紫薯产地环境
贝狐疤答:春季来得早,夏季漫长,秋冬季节则相对较短。这样的地理和气候条件为紫薯的生长提供了绝佳的环境,所产紫薯展现出独特的优点。它们外观形态优良,花青素含量适中,品质上乘,且具有极佳的耐贮藏特性,与其它产地的同类产品相比,无疑具有显著的差异化特征。这使得金堂县的紫薯在市场上独树一帜,备受青睐。
18754447594:成都金堂十大特产
贝狐疤答:1、金堂紫薯:金堂地区出产的紫薯,色泽鲜艳,口感细腻,富含营养。2、金堂黑山羊:金堂地区的优质肉用山羊品种,肉质鲜美,受到广泛喜爱。3、金堂明参:也称为川明参,金堂地区的地理环境非常适宜川明参生长,具有高品质和独特的口感。4、金堂脐橙:金堂地区的脐橙果实饱满,口感甜美,是当地的重要水果...
18754447594:金堂紫薯的产地环境
贝狐疤答:境内属四川盆地亚热带湿润气候区的“盆地北部区”。位于成都平原东部、川中丘陵西缘。属中国亚热带季风气候区中部。气候温和,四季分明,雨量充沛,湿度大,云雾多,乏日照,平均风速小,无霜期长,大陆性季风气候显著,具有春来较早、夏长、秋冬短的特点。 非常适宜紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,...
18754447594:金堂有哪些特产
贝狐疤答:1、金堂脐橙:圆形或短椭圆形,外形端正、美观,果实中大,果皮光滑、橙色、有光泽,果蒂、果顶圆,果脐小或闭脐,果皮厚薄均匀适中,香气浓。风味酸甜适中,味浓,肉质细嫩化渣,汁多,无核。金堂脐橙营养价值极高,富含维生素等多种人体所需元素;2、金堂明参:为伞形科植物川明参的干燥根,呈长圆柱...
18754447594:金堂紫薯的地理标志
贝狐疤答:根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对金堂紫薯地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准金堂紫薯为地理标志保护产品,自2011年11月30日起实施保护。 (一)品种。川紫薯4号等紫甘薯类型品种。(二)立地条件。保护区范围内海拔410m至500m。土壤类型为棕紫泥沙土,质地为沙壤,土壤...
18754447594:金堂有哪些水果
贝狐疤答:脐橙是我们金堂的特产再过一段时间就熟了 金堂三溪镇的脐橙特别好吃
金堂紫薯,四川省金堂县特产。金堂县独特的地理环境条件,气候特征非常适宜金堂紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,花青素适中,品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地,在中国同行业中享有较高声誉。为中国地理标志保护产品。
金堂紫薯有什么营养价值?
紫薯又叫黑薯(紫红薯),薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯营养丰富,具有特殊保健功能,在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它安全无毒副作用,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此,黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
金堂紫薯的产品特点有哪些?
金堂紫薯是四川省金堂县有名的农产品,富含有大量花青素苷(anthocyanin)和膳食钎维、维生素、矿质元素及人体必需的十八种氨基酸,有独特的营养和保健作用,长期食用有降压、补血、益气、润肺、养颜、减肥、抗癌之功效。金堂紫薯在中国同行业中享有较高声誉。金堂县独特的地理环境条件,气候特征非常适宜紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,花青素适中,品质极佳和耐贮藏,明显区别于其他产地同类产品的特点。由于富含花青素等对人体营养的保健物,因而被认定为特用品种。紫薯紫皮、紫肉都可食用,味道略甜。花青素含量20—180mg/100克。有较高的食用和药用价值,是一种纯天然的保健食品。鲜薯出干率8-30%左右,茎并不一定是紫色,叶柄、叶脉也不一定是紫色,但薯肉一定是紫色,多数品种叶片肥厚,生长势较强,种薯萌芽力强,种苗成活率高。一般生长期120天以上,产量水平可达1250—2200kg/亩,稍低于普通甘薯。也可在生长90-100天时采挖,提早上市,但产量较低。在无霜期短的地方一年可种2季曾至3季,经济效益非常高,在国际、国内市场十分走俏,市场发展前景极为广阔。
金堂紫薯的历史是怎么由来的?
金堂紫薯的种植历史可追溯至20世纪90年代初。2010年,列入四川省标准化种植示范区建设项目,同年金堂紫薯系列产品通过有机产品认证。2011年,金堂紫薯种植面积达3万余亩,总产值达1.5亿元/年。21世纪初,四川绿山农业开发有限公司开发建设了“中国·成都紫色植物产业示范园”,在金堂质监局的帮助下,该公司建立健全标准体系,制订《紫薯泥》、《紫薯全粉》等企业标准,在取得QS认证的基础上,经多次协调对接,中国检验认证集团四川有限公司与四川绿山农业开发有限公司达成了认证服务和认证评审协议。中国检验认证集团四川有限公司为四川绿山农业开发有限公司在良好农业规范(GAP)和有机紫薯认证体系建设、人员培训等方面提供全方位的指导,帮助该公司顺利通过GAP和有机认证。
金堂紫薯如何鉴别真假?
1.闻气味,染色的有股染料味
2.看颜色,染色的特别鲜艳好看
3.吃下试试,染色的口感不一样,正常情况下紫薯是不会有苦味的,有苦味就说明紫薯不正常
4.放开水里试下,染色的水马上变化成染料的颜色
四川金堂特产:金堂紫薯视频
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贝狐疤答:金堂紫薯,四川省金堂县特产。金堂县独特的地理环境条件,气候特征非常适宜金堂紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,花青素适中,品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地,在中国同行业中享有较高声誉。为中国地理标志保护产品。金堂紫薯有什么营养价值?紫薯又叫黑薯(紫...
贝狐疤答:紫薯以金堂紫薯最为有名,其产地为四川省金堂县,中国国家地理标志产品。金堂县独特的地理环境条件,气候特征非常适宜金堂紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,花青素适中,品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地,在中国同行业中享有较高声誉。金堂紫薯品质特性 金堂...
贝狐疤答:金堂紫薯,作为四川省金堂县的著名农产品,以其独特的营养和保健价值在市场上备受瞩目。富含花青素苷、膳食纤维、多种维生素和矿物质,以及十八种人体必需氨基酸,长期食用有助于降低血压,补血益气,润肺养颜,甚至有助于减肥和抗癌。金堂紫薯因其优异的品质和优良的生长环境,在同行业中享有良好口碑。金堂县...
贝狐疤答:2011年,金堂紫薯种植面积达3万余亩,总产值达1.5亿元/年。 21世纪初,四川绿山农业开发有限公司开发建设了“中国·成都紫色植物产业示范园”,在金堂质监局的帮助下,该公司建立健全标准体系,制订《紫薯泥》、《紫薯全粉》等企业标准,在取得QS认证的基础上,经多次协调对接,中国检验认证集团四川有限...
贝狐疤答:春季来得早,夏季漫长,秋冬季节则相对较短。这样的地理和气候条件为紫薯的生长提供了绝佳的环境,所产紫薯展现出独特的优点。它们外观形态优良,花青素含量适中,品质上乘,且具有极佳的耐贮藏特性,与其它产地的同类产品相比,无疑具有显著的差异化特征。这使得金堂县的紫薯在市场上独树一帜,备受青睐。
贝狐疤答:1、金堂紫薯:金堂地区出产的紫薯,色泽鲜艳,口感细腻,富含营养。2、金堂黑山羊:金堂地区的优质肉用山羊品种,肉质鲜美,受到广泛喜爱。3、金堂明参:也称为川明参,金堂地区的地理环境非常适宜川明参生长,具有高品质和独特的口感。4、金堂脐橙:金堂地区的脐橙果实饱满,口感甜美,是当地的重要水果...
贝狐疤答:境内属四川盆地亚热带湿润气候区的“盆地北部区”。位于成都平原东部、川中丘陵西缘。属中国亚热带季风气候区中部。气候温和,四季分明,雨量充沛,湿度大,云雾多,乏日照,平均风速小,无霜期长,大陆性季风气候显著,具有春来较早、夏长、秋冬短的特点。 非常适宜紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,...
贝狐疤答:1、金堂脐橙:圆形或短椭圆形,外形端正、美观,果实中大,果皮光滑、橙色、有光泽,果蒂、果顶圆,果脐小或闭脐,果皮厚薄均匀适中,香气浓。风味酸甜适中,味浓,肉质细嫩化渣,汁多,无核。金堂脐橙营养价值极高,富含维生素等多种人体所需元素;2、金堂明参:为伞形科植物川明参的干燥根,呈长圆柱...
贝狐疤答:根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对金堂紫薯地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准金堂紫薯为地理标志保护产品,自2011年11月30日起实施保护。 (一)品种。川紫薯4号等紫甘薯类型品种。(二)立地条件。保护区范围内海拔410m至500m。土壤类型为棕紫泥沙土,质地为沙壤,土壤...
贝狐疤答:脐橙是我们金堂的特产再过一段时间就熟了 金堂三溪镇的脐橙特别好吃