田螺可以吃吗有毒吗
田螺本身是无害的,且营养价值相当高
但它体内有寄生虫,处理不当是对身体有害的
还是少吃为妙
田螺
为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体。全国大部地区均有分布。夏、秋季捕取。
[性味]味甘、咸，性寒。
[功用主治]清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
[临床应用]
1．治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克养水中2—3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草50--100克，同煮汤服食。每日1次。
2．治小便不利、白浊：田螺250克洗净，去尾部，入热油锅内，略炒片刻，加入大蒜头少许，食盐调味，加水煮熟，用针挑出螺肉食用。
3．治黄疸：田螺肉100克，茵陈12克，溪黄草30克，田基黄30克，水煎服，每日1--2剂。
4．治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，晒干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
5．治湿热黄疸、小便不利、消渴病：大田螺15个，养于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟饮汤，每日1次。
6．治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石：车前子30克，红枣 10个，田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。
[用法用量]炖汤服，视病情适量用。
[宜忌]脾胃虚寒者忌食。
[成分与药用]
本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。
有报道说吃田螺容易得肝炎.
野生田螺不能吃。野生田螺没有毒，但是有寄生虫。
野生田螺不要吃，因为生长在不干净水域中的田螺内含有寄生虫，食用后很可能导致病毒传染或肠道疾病，吃田螺后寄生虫发病是个缓慢的过程，很多人患病后到医院检查时，都忘记了曾食用过田螺等食物，结果被误诊为肝炎，其实是肝吸虫病，这样容易耽误治疗。
田螺里面的寄生虫，必须高温加热20分钟以上之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。
扩展资料
吃田螺的注意事项
1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。
5、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。
参考资料来源：凤凰网-游客烈士公园捞田螺 医生提醒野生田螺不要吃（图）
参考资料来源：人民网-秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点
可以吃
田螺泛指软体动物腹足纲田螺科的软体动物。平均只有拇指头大小，有角质口盖。螺蛳是田螺科动物的通称。很多淡水鱼类喜欢吃田螺。田螺体内很容易生长寄生虫。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。
1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用
2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。
一般来说没有毒，但是田螺的生长环境差，细菌多
可以吃的 但是一定要加工熟了
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相关评论：
管幸哄答：田螺吃剩能过夜，但最好放在冰箱冷藏保存，以保持食物的新鲜度。不过，长时间存放可能会影响食物的口感和品质，所以建议尽快食用。至于田螺是否有毒，在正常情况下是安全的食物，适量食用没有问题。但如果田螺在野外生长或者水质不好的环境中捕捞，有可能携带寄生虫或者细菌，可能会对人体健康产生一定的风险...
管幸哄答：田螺吃了对身体的危害有，一次性食用过多会对人体吸收铁有所阻碍。而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等不适症状。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。
管幸哄答：是一种高蛋白的食物，它的营养价值和药用价值都比较高，平时适当的吃点田螺对身体有好处，但是一定要注意需要先将田螺煮熟后再吃，煮熟后的田螺一般不会存在寄生虫，可以适当食用。平时最好不要一次性食用过多，如果一次性食用过多可能会导致腹泻、腹痛等症状出现，加重消化道负担。
管幸哄答：静置半天，促使田螺自然吐净体内杂质。4. 清理干净后，使用剪刀剪掉田螺的尾部和尖部，然后再次用清水冲洗干净。5. 田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳以及糖类同食，也不应与蛤蚧类中药和土霉素等西药同时服用。6. 为了确保安全，最好通过高温煮熟的方式来处理田螺，以消除可能存在的有害物质。
管幸哄答：可以。很多人喜欢吃田螺，也喜欢换着花样的吃田螺，田螺在饮食中的做法有很多种，可以红烧，也可以清煮。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含是典型的高天然动物性食品。田螺在南方和北方都比较常见。在南方，一年四季都有田螺的生长，而在北方主要是在比较高温的季节才有田螺的...
管幸哄答：不可以。野生田螺不建议食用，如果处理不当，可能会造成腹泻甚至中毒现象。在河边捡的田螺被各种污染物品污染过，如家庭废水、工业废水、化学残留物，田螺的食物是泥里的微生物，所以野生的田螺可能会有某些不可降解的化学成分在体内。如果河里水质较好，或人工饲养的田螺，食用前需用清水养一段时间去泥沙和...
管幸哄答：回答：可以吃滴,只要把田螺煮熟就可以了,即使它里面有寄生虫,只要你加热超过100度,什么寄生虫都不复存在了,
管幸哄答：高钙质的天然动物性保健食。田螺又有较高的药用价值。田螺还有镇静神经的作用。所以，田螺完全可以食用。2、田螺性大寒，一般胃寒患者是不能吃的，会加重病情。建议你日常注意饮食清淡，不要吃辛辣，生冷的食物。胃寒的话，不可以吃偏寒性的食物，如田螺，鸭肉，藕，西瓜、柚子，紫菜、荸荠等。
管幸哄答：小火建议煮30分钟左右，中火建议煮10-15分钟左右，爆炒10分钟左右。在煮田螺之前，给田螺多泡几天盐水，多换几次，让田螺充分吐泥也很有必要哦。清洗田螺小窍门 在清洗田螺的时候，可以先在放水里滴上几滴食用油，然后开始泡田螺，大概2-3天。中间可以换水，换的时候不要忘记食用油用起来。大概换...
管幸哄答：1、吃田螺对身体无害，田螺为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体全国大部地区均有分布；2、田螺用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒，可以治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化。
