绿茶的功效与作用及食用方法禁忌

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绿茶是我们生活中最主要的一种茶,那么绿茶有哪些功效与作用呢?食用的方法有哪些?食用的时候需要注意什么?今天我们就来了解一下。

绿茶的功效与作用

抗衰老

绿茶中含有茶多酚,这种物质有着很强的抗氧化性,能够很好的清除体内的自由基,起到非常好的抗衰老功效,所以我们日常可以多喝一些绿茶。

保护血管

绿茶中的茶多酚还能够很好的代谢体内的脂肪,并且还能降低血液中的胆固醇,能够很好的预防血管内脂肪的堆积,抑制动脉粥样硬化的形成。

抗癌

茶多酚还能阻止亚硝酸铵等高致癌物质在人体内的合成,同时还可以直接杀死癌细胞,对胃癌等多种癌症有着很好的辅助治疗功效。

绿茶的食用方法

绿茶最常见的食用方法就是直接冲泡,冲泡也有两种方式,一种是上投式,就是现在杯中倒入开水,然后将绿茶放入杯中,这种方法适合高档的绿茶,第二种是下投式,就是先将绿茶放在杯中,然后倒入开水,这种方法适合普通的绿茶。

绿茶的使用禁忌

虽然绿茶有着很多的好处,但是饮用也有很多的禁忌,比如服药之后最好不要饮用绿茶,因为绿茶中含有鞣酸,会影响人体对药效的吸收,胃寒的人不宜大量饮用绿茶,会对胃部有很大的刺激。




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