预警！猪价涨势“倒塌”，蛋价“有变”，发生了啥？

~ 【导读】7月进入下旬，随着三伏天的到来，国内多种农产品市场价格再次震荡，其中，生猪价格涨势“倒塌”，市场呈现普遍下挫的表现，而在鸡蛋市场，蛋价持续冲高后，上涨动力有所减弱，蛋价横盘表现逐步显现，那么，市场发生了啥？生猪、鸡蛋价格走势如何呢？具体分析如下：
一、生猪价格“由涨转跌”！
在生猪市场月初出栏冲顶年内高点，南北多地猪价挺入“12元时代”，但是，好景不长，在市场稳价保供以及多方面调控措施影响下，猪价陆续降温，不过，基于阶段性生猪出栏偏紧的基本面，猪价下行空间有限，而此前养殖端持续挺价，猪价震荡走强，生猪均价涨至22.74元/公斤，但是，受屠企压价情绪反扑，猪价涨势“倒塌”，价格冲高回落！
据数据了解，7月21日，生猪出栏均价22.66元/公斤，猪价下跌0.08元，市场呈现普遍下跌的表现，其中，东北、华北大部下跌0.2~0.4元/公斤，华东、华中多地下跌0.1~0.25元/公斤，仅有新疆、甘肃以及云南地区，猪价窄幅上涨0.05~0.2元/公斤！
目前，国内生猪均价横盘高位，而受猪价上涨影响，市场猪肉价格也从4月初8~9元/斤陆续涨至18~20元/斤，猪肉价格上涨较高，全国农产品批发市场，猪肉批发均价维持在15元/斤左右，而生猪市场延续了震荡的基本面！
一方面，消费掣肘以及出栏情绪的转浓！由于市场猪肉需求表现一般，淡季猪肉涨价过快，进一步限制了消费积极性，屠宰场白条猪走货压力较多！而近期，养殖端出栏情绪分化，规模猪企压栏情绪减弱，生猪出栏节奏正常，而散户猪场受高温以及大猪热应激风险增加，出栏积极性较强，市场生猪供给逐步宽松，猪价呈现震荡偏弱的走势！
另一方面，由于受母猪存栏去化影响，7~8月份，生猪供给压力依然存在，而散户猪场认价出栏情绪虽然好转，但是，随着猪价的下行，养殖端挺价情绪依然较高，因此，生猪供给明显分化，猪价在震荡中不断调整！
短期内，猪价缺乏大起大落的基础，市场或将延续震荡偏弱的格局，猪价也将逐步趋于平稳，价格大概率横盘11~12元/斤！
二、蛋价上涨“有变”！
近期，在笔者的家乡，鸡蛋价格上涨较快，月初时农村集市褐壳鸡蛋价格普遍在4.2元/斤左右，目前，褐壳鸡蛋价格涨破了5元/斤，鸡蛋价格的上涨，一方面，受市场猪肉涨价，消费替代情绪升温，鸡蛋需求有所反弹；另一方面，养殖端鸡蛋库存偏低，产能受歇伏期影响逐步减弱，而终端市场有低价补货的需求，叠加，养殖户扛价情绪转浓，国内产销市场蛋价持续上涨，部分地区，鸡蛋批发均价涨入“5元时代”！
但是，随着鸡蛋价格的冲高，下游走货积极性逐步减弱，部分批发市场集中补货后，终端消化需要周期，叠加，进入三伏天后高温降水持续，鸡蛋变质的风险较高，贸易商接货情绪转浓，观望情绪下，蛋价上涨“有变”，山东、河南等地市场进入横盘整理的阶段！
不过，由于鸡蛋产能受限以及养殖端库存偏少的基本面，虽然，消费支撑转弱，但是，随着7月进入尾声，食品厂陆续要为“双节”生产备货，因此，7月底以及8月初，工厂采购积极性转强，而受鸡蛋产能偏少，歇伏期到来，产蛋鸡产能或将下滑15~20%左右，叠加，三季度消费支撑逐步好转，预计，蛋价仍有进一步上涨的空间！
预警！猪价涨势“倒塌”，蛋价“有变”，发生了啥？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片仅供参考！
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