温室大棚蔬菜高温季节育苗，如何管理才能培育出壮苗？

温室大棚黄瓜如何管理~

寿光盛荣温室的技术员对黄瓜管理与种植给出总结：
一、秋黄瓜栽培技术 黄瓜的栽培茬口较多，简单分为春大棚、春露地、夏秋露地、秋大棚、秋冬茬温室、越冬茬温室、冬春茬温室等。具体播种和定植时间取决于当地的气候条件和保护设施。在没有霜冻的地区，黄瓜一年四季均可栽培。这里主要介绍秋黄瓜的栽培技术。
　　秋黄瓜是秋淡季蔬菜的接荒品种，产量高、生长期短，市场销路广阔，经济效益可观。但由于正值高温多雨季节，雨中期适宜生长期短，因此栽培难度大，易受病虫危害，要采取相应的温度、光照、水分及肥料等管理措施，根据黄瓜的生育特点，栽培要点为：
　　一、选择良种
　　根据秋黄瓜生长期的气候特点，应选择抗热、耐涝、抗病、高产、生长势强的品种，如秋丰、津研7号等。各地还可选用本地区适于秋季栽培的地方品种。
　　二、适时播种，培育壮苗
　　栽培方式可以直播也可育苗移栽。一般根据本地区黄瓜的栽培季节，适时育苗，首先进行浸种催芽，即用55℃左右的温水浸泡10—20分钟，此过程要小断搅拌，之后降温到28℃～30℃浸种5～6小时，在28℃下催芽，一般15个小时可出齐。而直播可采用点播为宜，先覆膜，然后按株行距为50×27～40厘米左右打孔，每穴播2～3粒种子，覆土厚度为1～2厘米，覆土后浇足水。
　　苗期的温度控制一定要把握好。黄瓜生育期要求有一定的昼夜温差。一般白天25℃～30℃、夜间13℃～18℃的温度，有利于抑制植株徒长和防止落花落果。一般秋黄瓜播种期最好选在七八月中下旬，这样，开花结果期便在八九月中旬以后，日夜温差逐渐增大，有利于黄瓜生长并获高产。
　　三、定植
　　秋黄瓜应选择在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中种植。由于其根系浅，吸收能力较弱，生产快，结果多，因此定植田要施用充足的基肥。一般在前茬作物收获后应及时适度深耕土壤，整地做畦，以腐熟的猪圈肥为基肥，亩施2500～3000千克。栽培畦作成排水良好的小高畦，畦长7～10米，畦距1.3～1.4米，畦底宽70～75厘米，畦高10～12厘米，畦沟宽60～65厘米，双行种植。若畦上能覆盖地膜，则防病、防涝效果更佳。
　　四、田间管理
　　要根据黄瓜不同生育期的特点，及时采取不同的施肥、灌水与中耕措施，进行促和控的调节，使营养生产与生殖生长平衡发展，延长生长期，以获高产。主要为：
　　1.肥水管理与中耕：播种和移栽初期重点注意水分管理，确保出苗或成活。采用直播方式的应及时间苗、查苗补缺，3～4片真叶时定苗，每窝留苗一株。发现缺窝断行应及时补苗，确保全苗。定苗后，每亩追施氮肥15～20千克；抽蔓期、开花结果期每亩重施磷钾肥20～25千克，注意采收一次应追施一次，可喷施0.1～0.2%磷酸二氢钾或复合肥液。除施肥外，还要注意浇水促长。根瓜采收前后，应控制浇水，结合除草浅耕保墒，并注意排水防涝。进入盛瓜期，一般每隔3～4天浇1次水；进入结瓜后期，浇水次数相应减少。
　　2.支架、绑蔓、整枝：支架在开始抽蔓后进行，用长2米以上的竹竿或枝条搭人字架，及时绑蔓。整枝时保留主蔓，侧蔓结1～2个瓜后摘心，并注意打掉下部老叶、黄叶。
　　3.病虫害防治：贯彻“预防为主，综合防治”的方针，利用农业防治、物理防治、化学防治及生态防治相结合的方法，消除病虫害发生的根源，防止蔓延。为害秋黄瓜的病害主要有霜霉病、疫病、细菌性角斑病等，预防方法是在病害容易发生的时候，利用广谱性杀菌剂每隔7～10天喷雾一次，连续喷3次。如果已经发病，可利用杜邦可露、58%甲霜灵等药剂喷雾，连续防治3～4次。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马等，可用10%吡虫啉、40%毒死蜱等防治。黄瓜开摘后不能喷任何农药。
　　4.适时采摘：植株基部第一批瓜宜早采摘，有利植株进入生殖生长旺期。当进入生殖生长旺期，应尽可能采摘嫩瓜，一般应在品种所特有的长度和最大的限度时采摘，这样既可保证质量又可提高产量，且上市销售价格好。当地早霜临近时，黄瓜生长缓慢，应比生殖生长旺期延缓1～2天采摘。

　　1、整地、施肥与品种选择。黄瓜喜温怕湿怕连作，一般应选择3年以上未种过瓜类作物的田块。同时要选择地势较高，离不源较近，排灌方便，土壤疏松、肥沃的壤土为好。

　　2、精心整地。瓜田选好后要耕翻晒垡，土壤要碎，上下要均匀一致，熟上层要达4—5寸为宜。厢面要平，草要拾净。一般直播或移栽前3—5天，做成厢宽80cm，沟宽50cm，沟深30cm左右。

　　3、施足基肥。黄瓜需肥量较大，结合整地，每亩施腐熟土杂肥30—40担，进口三元素复合肥35—40公斤，菜饼40公斤，尿素10—15公斤，土杂肥应施在移栽或直播的瓜穴内。饼、尿素三元肥结合耕地均匀地施在土壤内，化肥不能直接接触种子和幼苗，防止烧种烧苗。

　　4、品种选择。当前重点选择津春4、5号，津优1、2号等津研系列品种。

在严寒季节，低温、特别是低夜温是温室生产的最不安全因素是造成冷害、冻害，影响蔬菜生长发育的主要制约因素。如何增强作物的抗寒、抗冻害性能，提高设施内的温度，维持适宜的昼夜温差，是安全生产、获取高产高效的最基本条件。主要措施如下： 　　（1）建设一个外有保温保护层、内有完整的防寒沟、砖包复合孔穴墙体、内撑外压、结构合理、透光率高、增温快、保温性能良好的温室设施。 　　（2）提高作物自身的抗逆性、和自我保护能力。使作物自身能够具有较强的抗寒、抗冻等抗逆性能。方法有： 　　第一，选用耐低温、抗逆能力强的品种。 　　第二，种子催芽时进行低温锻炼，提高幼苗对低温的适应能力。第三，用“天达－2116”灌根、涂茎、喷洒植株，提高作物自身的抗冷冻、耐低温的能力。 　　（3）起高垄畦栽培，冬季土壤温度低，需阳光辐射土壤表面，和室内热空气通过土壤表面传导加热来提高土壤温度。土壤表面积大小，是影响土温高低的主要因素。高垄畦栽培，可显著增大土壤表面积，土壤吸收热量多，增温快，土温高，热土层厚，蓄积热量多。 　　（4）全面积覆盖地膜，能显著地提高土壤的温度和保水能力。（5）严密封闭，消除孔隙散热。 　　（6）点火加温，温室内栽培作物，如果遇到强寒流袭击，室内夜间温度低于6℃时，则需进行室内点火加温，最好的加温方法是在设施内点燃沼气，每60米3－100米3设一个沼气炉，通入沼气，并点燃使设施增温。 　　用沼气加温不但能够提高设施内的温度，而且还可以增加设施内空气中的二氧化碳的浓度，能大幅度地提高作物的光合效率与产量。 　　如果没有沼气设备，可在傍晚采用炉火加温。用旧铁桶，打掉桶底，配上炉条，在桶内燃烧干木柴。注意！用炉火加温，其烟气当中含有少量的一氧化碳等有害气体，为避免有害气体超量，危害作物，及高温烘烤植株，操作时，须人工挑着炉子，在温室的操作道上走动燃烧，燃烧的时间不可超过30分钟，而且必须明火、足氧、充分燃烧，以防止有害气体超量，危害作物。 　　温室内适量，适时燃烧干木柴，不但能随即提高室内温度2－3℃，而且燃烧后产生的二氧化碳，具有温室效用，能减缓室内温度的下降，可使清晨时室内的最低温度提高2－3℃，翌日白天作物见光时，二氧化碳是光合作用的主要原料，有利于增强叶片的光合作用，利于产量、品质的提高。 　　（7）尽力提高白天室内温度，进入严冬季节以后，只要室内温度不高于作物适宜温度的上限3℃，白天就要严禁通风，使温度维持并稳定在较高的范围 内，用高气温提高土壤温度，以高土壤温度稳定夜间室内温度，预防低温危害。 　　（8）在温室的墙体外面增设保温层，方法如下：用普通农膜，或用温室换下的旧薄膜，经裁截加工成膜宽3米左右、膜长=温室长度＋山墙长度的长幅。后将薄膜两端用熨斗加热，粘结成10厘米左右的缝筒，各插入3米长的毛竹，将其拉开、拉紧包住后墙与山墙。两端的毛竹，下头扎入地面泥土中，入土深30厘米以上，上头以铁丝缠系，固定于山墙外沿处，薄膜底部边缘埋于墙外土 内。然后在墙与薄膜之间的缝隙内填满碎草，厚度30厘米左右，再用泥土把薄膜上部边缘埋压于温室后坡上。 　　如此处理后，温室墙体外面有一层良好的保温层，墙体热量不再向外散发，夜晚寒冷时，墙体热量只向室内释放，可显著提高温室内的夜间温度，比不设保温层的温室夜间温度提高3--5度。对稳定严寒时期的夜温，效果十分明显。　

目前正是秋茬蔬菜的育苗期，由于这一时期正处在高温季节，苗龄特别短，如果菜类从播种到育苗结束基本上就25天。同时，由于高温季温度较高，秧苗就长的特别快，想要培育出壮苗就不是那么容易。而且相对于其它茬口育苗而言，这一茬蔬菜育苗的风险相对要大一些。因此，要想培育出壮苗，我们就必须了解高温季节育苗存在哪些风险？又该如何采取措施去避免这些风险就变得非常关键。

一、高温季节育苗存在的风险

要想在高温季节培育出壮苗，首先我们必须要了解高温季节育苗存在的风险：

• 苗期病害重：在高温季节，虽然苗龄短，但是苗期病害重。叶部病害以病毒病为首，根部病害包括猝倒病、立枯病、茎基腐病等这些病害就容易发生。
• 苗期虫害多：因为这个季节温度已经升高，在高温的环境下，我们地里的虫害会发生的特别严重。
• 秧苗容易出现徒长：我们都知道，只要苗子出现徒长现象，就会出现花芽分化不好。虽然花芽分化对苗期的影响不大，但是会影响我们蔬菜种植的前期产量，要么没花坐不住果、要么形成畸形花最终成为畸形果，无法形成有效的商品果。所以说苗期花芽分化的质量，会直接影响到前期的产量，如西红柿，第一穗花和苗期有直接关系。
• 高温容易出现灼伤：由于这个季节温度特别高，而苗又特别嫩，就极容易出现高温灼伤的情况。

这4个问题是我们在高温季节育苗最容易出现的问题，而想要避免这些问题的出现，就需要我们有针对性的采取管理措施来避免。

二、如何避免高温育苗的风险？

1、采用“两网”技术

在高温季节进行育苗，在育苗设施上要求“两网”必须要配备。这里所谓的“两网”，指的是遮阳网和防虫网。在蔬菜的苗期，既怕太阳直射的高温，又怕光照弱，这两种情况都容易出现徒长苗。在育苗过程中，使用遮阳网，温度高时随时可以拉上，需要光照时又随时可以揭开。对于遮阳网的选择，遮阴能够达到30%~40%左右的就可以，不需要特别密的。

在高温季节，是白粉虱、烟粉虱为代表的虫害，包括鳞翅目虫害都是高发期，所以要求必须配备防虫网，在进行防虫网选择时，尽量选择大于50目以上的防虫网。

2、基质育苗

基质育苗，因为这一茬苗龄特别短，而且需要的都是小苗。因此，没有必要用营养钵育苗，营养钵育苗反而不好，所谓的营养钵育苗，主要针对的是培育大苗，但这个季节并不需要大苗。因此，建议采用基质进行育苗。在选用基质时必须是新基质，用过的基质带的病原菌太多。育苗盘用72孔的苗盘就完全够用。

3、苗期用药管理措施

高温季节要想育苗不出问题，苗期的用药特别关键。针对苗期用药，建议在苗期4遍用药一定不能少，虽然说这一茬苗龄较短，基本只有25天的苗龄，但每一遍药都有其特殊的用途。

第一次用药：用药时间在齐苗之后，也就是种子播种后，两子叶展开，用药的目的是防猝倒病。针对直播的蔬菜，如黄瓜和豆角就不需要。但是针对其它茄果类，如甜瓜、西红柿等，是必须要育苗的，因为茄果类蔬菜涉及到花芽分化，育苗可以促进生根。防猝倒病建议药剂75%霜霉威盐酸盐20ml+含氨基酸和腐殖酸的有机水溶肥20ml/一桶水（30L）。猝倒病是一个典型的高湿病害，在苗期，如果遇到连阴雨天气，就特别容易出现。

第二次用药：用药时间在1~2片真叶期，这一时期用药的目的主要是防立枯病。建议用药30%甲霜·恶霉灵（10甲霜灵+20%恶霉灵）10ml+枯草芽孢杆菌（有效活菌≥300亿/克）30g/一桶水（30L）。

第三次用药：用药时间在3叶期，这一时期的用药是最关键的，主要预防的是病毒病，同时如果栽培的是果菜类，还要刺激花芽分化。如果栽培的是叶菜类蔬菜就不用刺激花芽分化，但是果菜类进行花芽分化的刺激是十分必要。建议用药植物免疫剂30ml+中量元素水溶肥30g/一桶水（30L）。病毒病在苗期，不管有没有，必须要防一次。

第四次用药：用药时间在定植前5天。用药的核心是高等真菌病害和细菌病害一起防，因为进入高温季节，低等真菌病害几乎没有。无论是自己育苗，还是从育苗场购买的苗，这次用药都不能少，防止叶部带菌。建议用药38%唑醚·霜脲氰（8%吡唑醚菌酯+30%霜脲氰）8g+含氨基酸、腐殖酸的有机水溶肥20ml+30%春雷·霜霉威（2%春雷霉素+28%霜霉威盐酸盐）30ml/一桶水（30L）。

4、苗期养根是管理的核心

高温季节育苗，秧苗地上部长的过快，就会导致地下部的根系容易出问题。因此，养根是这一时期管理工作的核心。苗期氮、磷、钾肥料几乎用不到，但是一定要去养根。在苗期建议用2次养根类的有机水溶肥，但浓度不要过大。

5、苗期控旺管理措施

苗期的控旺管理很简单。不建议菜农朋友使用激素进行控旺，可以直接使用磷酸二氢钾，80g/一桶水（30L）进行控旺就没有任何问题。苗期控旺最佳的时间在真叶出来1~2叶期。

6、蘸根防死苗

蘸根在定植前进行，而且是必须要进行的一项管理工作，目的是为了防死苗。这个时期引起的死苗，以茎基腐病、立枯病、根腐病为主。建议用药30%甲霜·恶霉灵（10甲霜灵+20%恶霉灵）10ml+枯草芽孢杆菌（有效活菌≥300亿/克）30克+75%霜霉威盐酸盐20ml+含氨基酸有机水溶肥50ml/一桶水（30L），可以蘸根1500棵苗。另外，蘸根后3~4小时以后再定植，让苗子有一个吸收的过程。

另外，如果是从育苗场买的苗，做好炼苗、第四次用药和蘸根工作就可以了。

高温季节育苗的管理工作，做好以上这6点，再辅助我们日常的精心管理，就能够轻松培育出壮苗,为秋茬蔬菜栽培获得高产和优质打下坚实的基础。

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