腊肉炒刺头菜怎么做？
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腊肉炒刺头菜怎么做~
腊肉炒刺头菜怎么做？视频
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文施鲍答：食材主料刺头菜300克 辅料油15克盐3克生抽10克蚝油3克大蒜籽3克步骤1.刺头菜洗净，太长了折成两段2.先放刺多的煮五分钟，再放叶子煮一分钟就好了（比较嫩的就煮两三分钟就够了）3.晾凉切碎，挤干水份4.大蒜籽去皮洗净切碎5.热锅放油，放大蒜籽煸香6.放刺头菜翻炒片刻7.放盐翻炒均匀8.放...
13822147575：腊肉炒刺头菜怎么做
文施鲍答：做法 1 把老的处理好，冲洗干净，会剌到手要小心 2 焯水，不要过了，五、六秒就好 3 腊肉切小片，刺头菜也切小点 4 炒腊肉 5 加干豆豉炒香 6 加刺头菜炒一会 7 出锅了
13822147575：腊肉炒刺头菜怎么做
文施鲍答：1. 准备食材：刺头菜500克，腊肉100克，干豆豉适量。2. 处理刺头菜：挑选老嫩适中的刺头菜，清洗干净，注意避开尖锐的刺，以免划伤手指。3. 焯水：将处理好的刺头菜放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，大约五、六秒即可。4. 准备腊肉：将腊肉切成小片，刺头菜也切成相应的小段。5. 炒腊肉：锅中...
13822147575：腊肉炒刺头菜怎么做
文施鲍答：1. 材料准备：选用新鲜刺头菜500克，腊肉100克，干豆豉适量。2. 刺头菜处理：将刺头菜的老叶去除，清洗干净，注意操作时避免刺伤手指。3. 焯水步骤：将处理好的刺头菜放入沸水中焯水，焯水时间控制在5至6秒，以保持菜的脆嫩口感。4. 腊肉切片：将腊肉切成小片，刺头菜也切成相应的小段。5. 炒腊肉...
13822147575：刺龙苞的功效与作用是什么?
文施鲍答：1、刺龙苞（学名：楤木，别名：刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等），为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。2、一般在3—4月份采摘芽苞。其嫩芽和嫩茎叶，低脂肪、低糖、多纤维、多维生素，是无污染、纯绿色的保健木本山野菜，作为蔬菜食用，不仅风味清香独特，味美可口，而且营养丰富，富含人体...
13822147575：苍南特色美食介绍温州苍南有哪些美食
文施鲍答：可以单吃,也可以切块煮,也可以切丝炒。河蟹生河蟹是一个统称。一般是瓯江的梭子蟹。经细碎、分解后,用醋、酱油、黄酒浸泡或辅以其他秘制原料。浸泡时间约为半小时至一小时。所以河蟹的表面味道是酸、甜、酱、鲜。蘸上芥末,就变得鲜、猛、辣。在我看来,河蟹生活是欧菜最新鲜的菜系之一。在秘制调料下,生蟹肉真的...
13822147575：腊肉炒刺头菜怎么做
文施鲍答：用料 刺头菜500腊肉100干豆鼓腊肉炒刺头菜的做法 步骤1把老的处理好，冲洗干净，会剌到手要小心腊肉炒刺头菜的做法步骤2焯水，不要过了，五、六秒就好腊肉炒刺头菜的做法步骤3腊肉切小片，刺头菜也切小点腊肉炒刺头菜的做法步骤4炒腊肉腊肉炒刺头菜的做法步骤5加干豆豉炒香腊肉炒刺头菜的做法步骤...
13822147575：腊肉炒刺头菜的家常做法家常腊肉炒刺头菜怎样做
文施鲍答：1、主料：刺嫩芽500克、烟熏腊肉1块。2、辅料：花生油40克、盐2克、生抽15克、料酒15克、干辣椒面1克、大蒜籽3粒。3、腊肉洗净下锅煮熟，切成薄片。4、刺嫩芽放入开水锅中焯水3分钟，捞起过凉。5、切碎后挤干水份，把大蒜籽去皮洗净切粒。6、起油锅，放入腊肉煎至微卷后，盛出。7、放入大蒜...
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我们叫刺头菜
刺龙苞（学名：楤木，别名：刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等），为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。
用料
刺头菜 500
腊肉 100
干豆鼓
做法
1
把老的处理好，冲洗干净，会剌到手要小心
2
焯水，不要过了，五、六秒就好
3
腊肉切小片，刺头菜也切小点
4
炒腊肉
5
加干豆豉炒香
6
加刺头菜炒一会
7
出锅了
腊肉炒苋菜
原料:腊肉100克，苋菜400克，姜丝、葱段、生抽、盐、味精、色拉油各适量。
做法：腊肉洗净切片；苋菜洗净去根；切段，入沸水中焯水沥干水分。炒锅加油烧热，放腊肉煸炒出油，加姜丝、葱段、生抽略炒，再倒入苋菜，加盐、味精快炒出锅。
简介
刺头菜是一种带刺的野菜，生长在江西的大山里，春天的野菜之一，挺好吃的。
食材
主料刺头菜300克 辅料油15克盐3克生抽10克蚝油3克大蒜籽3克步骤1.刺头菜洗净，太长了折成两段
2.先放刺多的煮五分钟，再放叶子煮一分钟就好了（比较嫩的就煮两三分钟就够了）
3.晾凉切碎，挤干水份
4.大蒜籽去皮洗净切碎
5.热锅放油，放大蒜籽煸香
6.放刺头菜翻炒片刻
7.放盐翻炒均匀
8.放蚝油翻炒均匀
9.放生抽翻炒均匀
10.放干辣椒翻炒均匀，起锅装盘即可
小贴士
这种带刺的野菜一定要焯水，焯水后刺就会变软。
我们叫刺头菜
刺龙苞（学名：楤木，别名：刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等），为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。用料 刺头菜500
腊肉100
干豆鼓
腊肉炒刺头菜的做法
步骤1把老的处理好，冲洗干净，会剌到手要小心腊肉炒刺头菜的做法
步骤2焯水，不要过了，五、六秒就好腊肉炒刺头菜的做法
步骤3腊肉切小片，刺头菜也切小点腊肉炒刺头菜的做法
步骤4炒腊肉腊肉炒刺头菜的做法
步骤5加干豆豉炒香腊肉炒刺头菜的做法
步骤6加刺头菜炒一会腊肉炒刺头菜的做法
步骤7出锅了腊肉炒刺头菜的做法
腊肉炒刺头菜怎么做？视频
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文施鲍答：做法 1 把老的处理好，冲洗干净，会剌到手要小心 2 焯水，不要过了，五、六秒就好 3 腊肉切小片，刺头菜也切小点 4 炒腊肉 5 加干豆豉炒香 6 加刺头菜炒一会 7 出锅了
文施鲍答：1. 准备食材：刺头菜500克，腊肉100克，干豆豉适量。2. 处理刺头菜：挑选老嫩适中的刺头菜，清洗干净，注意避开尖锐的刺，以免划伤手指。3. 焯水：将处理好的刺头菜放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，大约五、六秒即可。4. 准备腊肉：将腊肉切成小片，刺头菜也切成相应的小段。5. 炒腊肉：锅中...
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文施鲍答：1、刺龙苞（学名：楤木，别名：刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等），为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。2、一般在3—4月份采摘芽苞。其嫩芽和嫩茎叶，低脂肪、低糖、多纤维、多维生素，是无污染、纯绿色的保健木本山野菜，作为蔬菜食用，不仅风味清香独特，味美可口，而且营养丰富，富含人体...
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文施鲍答：1、主料：刺嫩芽500克、烟熏腊肉1块。2、辅料：花生油40克、盐2克、生抽15克、料酒15克、干辣椒面1克、大蒜籽3粒。3、腊肉洗净下锅煮熟，切成薄片。4、刺嫩芽放入开水锅中焯水3分钟，捞起过凉。5、切碎后挤干水份，把大蒜籽去皮洗净切粒。6、起油锅，放入腊肉煎至微卷后，盛出。7、放入大蒜...
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