100斤的羊杀完还能剩多少斤，出肉率如何计算
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100斤的活羊屠宰后能出多少肉~
回答100斤的羊被宰杀后，剔除羊头、羊皮、内脏等部位，净肉一般还剩30-40斤左右。1、净肉率：公羊6月龄时，净肉率多为29.61%，成年后可达到39.98%，母羊6月龄时，净肉率多为30.53%，成年后可达到37.26%。2、屠宰率：公羊6月龄时，屠宰率多为40.87%，成年后可达到49.17%，母羊6月龄时，净肉率多为38.87%，成年后可达到52.76%。
一、100斤的羊杀完还能剩多少斤
一只100斤的羊被宰杀后，剔除羊皮、羊头、内脏等部位，净肉通常可剩下30-40斤左右，具体出肉量和羊的性别、年龄、品种等因素有关。以黑山羊为例，其净肉率和屠宰率如下：
1、净肉率
（1）公羊：6月龄，净肉率一般为29.61%；12月龄，净肉率一般为36.6%；成年后，净肉率一般为39.98%。
（2）母羊：6月龄，净肉率一般为30.53%；12月龄，净肉率一般为35.88%；成年后，净肉率一般为37.26%。
（3）阉羊：6月龄，净肉率一般为31.36%；12月龄，净肉率一般为36.91%。
2、屠宰率
（1）公羊：6月龄，屠宰率一般为40.87%；12月龄，屠宰率一般为47.81%；成年后，屠宰率一般为49.17%。
（2）母羊：6月龄，屠宰率一般为38.87%；12月龄，屠宰率一般为49.03%；成年后，屠宰率一般为52.76%。
（3）阉羊：6月龄，屠宰率一般为41.86%；12月龄，屠宰率一般为48.51%。
二、羊的出肉率如何计算
1、屠宰率
（1）屠宰率指的是胴体重量占牲畜屠宰前活重的比例，计算方法为出肉率＝胴体/屠宰前活重100%。
（2）屠宰前活重是指屠宰前24小时停止饲喂后的体重，胴体是指屠宰牲畜后，去除掉其头部、四肢、尾部、内脏等器官后的剩下部分。
2、净肉率
（1）净肉率指的是净肉重占屠宰前活重的比例，计算方法为净肉率＝净肉重/屠宰前活重100%。
（2）净肉重是指去除胴体中的骨骼后，所剩脂肪和净肉的重量。
3、胴体产肉率
一般指净肉重占胴体重量的比例，计算方法为胴体产肉率＝净肉重/胴体100%。
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安急勉通常情况下，一百斤的毛羊在屠宰后可以得到大约46至50斤的羊肉，这个出肉率与羊的品种有关，一般在46-50%之间。需要注意的是，如果骨肉相连，总重量可能会更重一些。此外，羊的内脏如肝、肺和肠子也是可以食用的，因此，实际的出肉率并不低。羊的肥瘦程度不同，也会影响出肉的具体数量，较肥的羊...
19228893439：现杀羊放一天掉秤多少
安急勉掉秤30-40斤左右在将一只羊杀完之后,放一天过后具体还能保留多重,这和羊本身的重量有关系。正常情况下,在杀死一只重量为100斤的羊,在将它宰杀和分解之后,只能保留60-70斤左右重。一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右,50斤的活羊大约能杀出 25-30斤左右的羊肉。
19228893439：100斤重的活羊杀完之后去内脏,羊头,和羊毛。还能有多重
安急勉65斤-75斤去头，如果在大概60斤左右，
19228893439：100斤的活羊屠宰后约能出多少肉?
安急勉1. 100斤的活羊屠宰后能出约70斤肉，因为羊的内脏大约占整个羊体的30%。2. 羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，性温，具有御风寒和补身体的功效。3. 羊肉对于风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚弊闭亏等虚状有...
19228893439：100斤羊能出多少羊肉
安急勉一、100斤羊能出多少羊肉 1、100斤的羊去掉皮和头蹄等下水，一般能出40-55斤左右的羊肉。处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般只能出40斤左右的肉，甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉是出肉率70%左右，是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方...
19228893439：羊肉一般可以卖多少斤?
安急勉100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉，因为羊的内脏约占整羊的30%。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。
19228893439：100斤的活羊屠宰后约能出多少肉?
安急勉100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉，因为羊的内脏约占整羊的30%。羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体...
19228893439：一只羊能出多少斤纯肉
安急勉一、一只羊能出多少斤纯肉 1、一般羊的出肉率是指去除皮和头蹄等下水后的肉量，大概在40%-55%左右，正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。比如一只100斤的羊通常能出40-55斤左右的纯肉。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉就是去骨后的，是出...
19228893439：我想问一下100斤的波尔山羊能出多少斤精肉不带骨头
安急勉大概能出30斤左右的，因为羊肉大多数都是精肉的，肥肉不多，一只100斤的羊，杀了除掉骨头与内脏，以及外皮，剩余的精肉差不多在30斤左右的。
19228893439：一只羊大概多少斤
安急勉一只100斤的活羊屠宰后，其肉的重量大约为70斤，因为羊的内脏占据了整个羊体的30%。羊肉不仅能够抵御寒冷，还能滋补身体，对于风寒咳嗽、面色苍白、身体虚弱、病后或产后体虚等症状都有治疗和滋补的作用。因此，羊肉在冬季被认为是一种理想的补品，广受欢迎。尽管羊肉带有不愉快的羊膻味，导致一些人对其...
100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉，因为羊的内脏约占整羊的30%。
羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
扩展资料：
注意事项：
吃羊肉不要喝茶：茶会让肠道的蠕动减弱，吃羊肉的时候喝茶，会导致便秘(便秘食品)。
勿与南瓜同食：南瓜也是温热的食物，和羊肉一起吃会容易上火。
勿与醋同食：醋是不能和羊肉同食的，因为醋有收敛作用，会降低羊肉的温补作用。
不宜吃西瓜：西瓜性寒，不宜和温补的羊肉同食。
参考资料来源：百度百科-羊肉
100斤活羊出肉率是多少？
五十斤左右。
回答100斤的羊被宰杀后，剔除羊头、羊皮、内脏等部位，净肉一般还剩30-40斤左右。1、净肉率：公羊6月龄时，净肉率多为29.61%，成年后可达到39.98%，母羊6月龄时，净肉率多为30.53%，成年后可达到37.26%。2、屠宰率：公羊6月龄时，屠宰率多为40.87%，成年后可达到49.17%，母羊6月龄时，净肉率多为38.87%，成年后可达到52.76%。
一、100斤的羊杀完还能剩多少斤
一只100斤的羊被宰杀后，剔除羊皮、羊头、内脏等部位，净肉通常可剩下30-40斤左右，具体出肉量和羊的性别、年龄、品种等因素有关。以黑山羊为例，其净肉率和屠宰率如下：
1、净肉率
（1）公羊：6月龄，净肉率一般为29.61%；12月龄，净肉率一般为36.6%；成年后，净肉率一般为39.98%。
（2）母羊：6月龄，净肉率一般为30.53%；12月龄，净肉率一般为35.88%；成年后，净肉率一般为37.26%。
（3）阉羊：6月龄，净肉率一般为31.36%；12月龄，净肉率一般为36.91%。
2、屠宰率
（1）公羊：6月龄，屠宰率一般为40.87%；12月龄，屠宰率一般为47.81%；成年后，屠宰率一般为49.17%。
（2）母羊：6月龄，屠宰率一般为38.87%；12月龄，屠宰率一般为49.03%；成年后，屠宰率一般为52.76%。
（3）阉羊：6月龄，屠宰率一般为41.86%；12月龄，屠宰率一般为48.51%。
二、羊的出肉率如何计算
1、屠宰率
（1）屠宰率指的是胴体重量占牲畜屠宰前活重的比例，计算方法为出肉率＝胴体/屠宰前活重100%。
（2）屠宰前活重是指屠宰前24小时停止饲喂后的体重，胴体是指屠宰牲畜后，去除掉其头部、四肢、尾部、内脏等器官后的剩下部分。
2、净肉率
（1）净肉率指的是净肉重占屠宰前活重的比例，计算方法为净肉率＝净肉重/屠宰前活重100%。
（2）净肉重是指去除胴体中的骨骼后，所剩脂肪和净肉的重量。
3、胴体产肉率
一般指净肉重占胴体重量的比例，计算方法为胴体产肉率＝净肉重/胴体100%。
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相关评论：
安急勉通常情况下，一百斤的毛羊在屠宰后可以得到大约46至50斤的羊肉，这个出肉率与羊的品种有关，一般在46-50%之间。需要注意的是，如果骨肉相连，总重量可能会更重一些。此外，羊的内脏如肝、肺和肠子也是可以食用的，因此，实际的出肉率并不低。羊的肥瘦程度不同，也会影响出肉的具体数量，较肥的羊...
安急勉掉秤30-40斤左右在将一只羊杀完之后,放一天过后具体还能保留多重,这和羊本身的重量有关系。正常情况下,在杀死一只重量为100斤的羊,在将它宰杀和分解之后,只能保留60-70斤左右重。一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右,50斤的活羊大约能杀出 25-30斤左右的羊肉。
安急勉65斤-75斤去头，如果在大概60斤左右，
安急勉1. 100斤的活羊屠宰后能出约70斤肉，因为羊的内脏大约占整个羊体的30%。2. 羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，性温，具有御风寒和补身体的功效。3. 羊肉对于风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚弊闭亏等虚状有...
安急勉一、100斤羊能出多少羊肉 1、100斤的羊去掉皮和头蹄等下水，一般能出40-55斤左右的羊肉。处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般只能出40斤左右的肉，甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉是出肉率70%左右，是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方...
安急勉100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉，因为羊的内脏约占整羊的30%。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。
安急勉100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉，因为羊的内脏约占整羊的30%。羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体...
安急勉一、一只羊能出多少斤纯肉 1、一般羊的出肉率是指去除皮和头蹄等下水后的肉量，大概在40%-55%左右，正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右，甚至更低。比如一只100斤的羊通常能出40-55斤左右的纯肉。羊除去头、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉就是去骨后的，是出...
安急勉大概能出30斤左右的，因为羊肉大多数都是精肉的，肥肉不多，一只100斤的羊，杀了除掉骨头与内脏，以及外皮，剩余的精肉差不多在30斤左右的。
安急勉一只100斤的活羊屠宰后，其肉的重量大约为70斤，因为羊的内脏占据了整个羊体的30%。羊肉不仅能够抵御寒冷，还能滋补身体，对于风寒咳嗽、面色苍白、身体虚弱、病后或产后体虚等症状都有治疗和滋补的作用。因此，羊肉在冬季被认为是一种理想的补品，广受欢迎。尽管羊肉带有不愉快的羊膻味，导致一些人对其...
