喝茶能养生，有科学道理吗？

科学的解释为什么喝茶养生~

茶叶在我国最早是作为药物使用，以前把茶叶叫茶药。最早的药理功效的记载是在《神农本草》里面说神农“日遇七十二毒，得荼而解之”。东汉时期，医圣张仲景，他写了《伤寒论》，对茶这样评论说：“茶治脓血甚效”，就是闹肚子、拉脓、拉血喝茶就有用。名医华佗也讲了一句“苦茶久食益思意”，意思是喝茶能够振奋精神，加强你的思维。陆羽在《茶经》里也记载了很多茶的功效。唐代大医学家陈藏器，在《本草拾遗》书中说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”
现代，随着科技发展，人们已证明茶叶的功效成分很多，有茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，对人体的身体功能有很多的好处。有人甚至把茶多酚叫做“第七营养素”。我们知道食品有六大营养元素，现在有人把茶多酚提高到这个高度，表示茶的功效成分与人体健康的关系非常大。现代医学有一个学说叫做“自由基病因学”，它还全面解释了“茶为万病之药”的说法。
什么是自由基？
我们以前学化学的时候，知道一般的化学反应就是共价键的断裂。它是异裂的，使电子跑到某种质子上，而另一种质子就缺失了电子，形成离子。我们家里的盐就是氯化钠，钠阳离子和氯阴离子在这个水里共存，所以它是很稳定的。
自由基是共价键断裂时电子均分，大家一人一半，均裂是每个质子带一个电子，就成了一个不成对的电子。不成对的电子很不稳定，它很活跃，为了让自己稳定下来，必须要去找一个配对，所以自由基会去攻击人体细胞，以让自己稳定下来。
自由基对我们身体有很多的危害。尤其过量自由基，它会引起人体很多问题，包括肿瘤、心血管病、炎症、色斑、皱纹、白内障甚至衰老。
我们身体里面的细胞功能衰退了，或者组织已经坏死了，是因为我们身体里面的细胞的核酸包括遗传物质DNA、RNA、蛋白质和脂质受到自由基攻击发生了异常，细胞膜的流动性、细胞膜的氧化还原性都发生了变化。
过多的自由基引起我们身体里面的细胞的核酸包括遗传物质DNA、RNA、蛋白质和脂质损伤后，造成很多生理异常，这个叫做自由基病因学。
据统计上万种的慢性疾病、老年病包括衰老，都是自由基引起的，这是致病的祸首。这个自由基学说，现在也是医学界公认的一种学说，它能够解释很多问题，现在还是深入人心的。
如果我们能找到一种东西能清除自由基，它就可以预防上万种的疾病。
目前能够找得到比较好的自由基清除剂有几种。维生素C和维生素E是全世界发现得比较早的、大家公认的有清除自由基作用的物质。后来我们发现茶叶里面的茶多酚，尤其是它里面的儿茶素能够清除自由基的基团，茶多酚中的羟基比维生素类更多，是否意味着清除自由基的能力比维生素类更强呢？大量实验证实了茶多酚、儿茶素清除自由基的能力比维生素类要强很多倍。
茶叶如何清除自由基？
我们已经证实了茶通过抑制氧化酶与诱导氧化的过渡金属离子络合或者直接清除自由基等途径来清除自由基。正是因为茶叶本身既含有维生素，还含有清除自由基能力更强的茶多酚类物质，能够预防疾病，所以“茶为万病之药”。
非常有意思，国外研究做了一项实验，不同抗氧化活性的食物应该吃多少才能起到保健作用呢？研究发现，你可以每天吃5个洋葱，你可以每天吃4个苹果，你也可以每天喝1瓶半红葡萄酒，或者12瓶啤酒，或者2斤多的橙汁，只有这样每天才能起到抗氧化的作用，防止自由基入侵。但是，你也可以选择每天喝两杯茶（300毫升），它的抗氧化效果是一样的。
所以，你愿意每天吃5个洋葱呢？还是愿意每天喝两杯茶呢？
从理论上讲，每天喝两杯茶就可以起到日常保健作用了。

长期的喝茶对身体是很有好处的，但是喝茶也很讲究，如果说是错误的喝茶方法的话也会给我们身体造成负担，所以说一定要用正确的喝茶方法才能够带给我们身体健康，接下来我想如何正确的喝茶。

茶里面的主要营养元素就是茶多酚，茶多酚具有抗氧化的作用，我们古代人也经常喝茶他们对茶也特别有讲究，现在的人还懂得品茶，只有慢慢的品茶才能够体味出茶里面的味道，而且茶里面的茶多酚对我们身体是非常有好处的。
我说了它具有氧化作用，那么茶多酚就能够排出我们身体的毒素，对我们的肝脏，还有肾都是比较好的，而且我们喝茶的时候一般来说心是比较静的所以喝茶还可以帮助我们修身养性，茶里面的有一些物质对我们的牙齿也特别好。

只有适当的喝茶我们的牙齿才能够越来越白，适当的喝茶指的是少量的喝，如果说你一天喝很多的话那么对我们的身体也是不好的，特别是肠胃有疾病的人是不可以一下子喝太多茶的因为这会给我们的肠胃引起紊乱的现象。
还有就是喝完茶的时候一定要把杯子给洗了，如果说一杯茶在一个罐子里面放久了的话，那么那个罐子就会形成茶垢，而茶垢是对我们身体非常有害的，而且茶垢也不容易洗掉，那种常年累积的茶垢对我们身体来说是很不健康的。

然后在喝茶之前还可以把那个杯子用茶水先冲一遍然后再喝，因为只有用茶水冲过的杯子我们喝起来的茶才会更有味道，不过普通人应该是尝不出来的，那一些比较懂得品茶的他们一口就能够知道茶里面有没有多余的水分了，所以说他们在喝茶之前都会先清洗一下那个杯子。

喝茶能养生是有一定的科学道理的。但是还要看看你喝的是什么茶，茶的品种不一样，达到的效果也就不一样了，有人说喝茶可以提神，有的人还说喝茶可以减肥，其实这都取决于你喝的是什么茶，茶的性质不一样，比如山楂茶，高血压的人喝了是可以减血压的，山楂茶还可以减脂去肥。喝茶也可以看出来一个人的品位，现在大部分的人都是比较喜欢品茶的，喝茶是有一定养生的功效的，但是每个茶的种类不一样，性质也就不一样，所以喝出来的效果也就不一样，其实大家可以多喝山楂茶，山楂茶有很多的好处，他不仅可以降血压，而且还可以降血糖，降血脂。而且山查茶也有减肥的功效，如果你是比较肥胖的人，通过运动瘦下去的效果不佳，那么也可以通过喝山楂茶来去脂减肥，因为减肥最重要的就是去脂，如果只减不下去，那么你的肥就减不下去了。不管怎么说，喝茶肯定要比喝酒好，其实除了山楂茶，还有很多茶，喝多了是对身体有好处的，如果你闲来无事，可以选择品茶，尽量不要出去喝酒，因为酒喝多了对身体的伤害也是非常大的，所以喝酒和喝茶相比下来，喝茶是比较好的。而且也有科学认证，喝茶是有一定养生功效的，喝茶有养生功效，不是谣传，更不是什么土方子，他是有科学认证的，尤其是山楂茶，血压高，血糖高的人可以多喝。山楂茶的功效还是比较多的，但是除了山楂茶，还有很多茶，合起来是比较好的，只是我们不知道罢了，喝茶养生是经过科学研究，而且确实证明了喝茶是可以养生的，所以没事的时候可以多喝点茶。

喝茶能够养生，这是有科学道理的，因为茶叶当中的一些物质是有一定的营养价值，比如说微量元素，而且茶叶当中的一些物质可以延缓衰老，可以预防癌症。对于一些病情也有很好的改善作用，所以是有科学道理的。

我觉得有一定的科学道理。喝茶其实主要有两个作用，一是修身养性，二是刮油清肠，这都利于人的心态平和，身体循环也会更好，由此更加长寿。

茶是中国的一种传统饮料和饮品，但是每天摄入茶水的量最好不要超过2000ml，体内茶碱的成分会导致人的中枢神经系统过度兴奋，每天饮茶的量超过2000ml会让人有兴奋的症状，会导致失眠、焦虑甚至会导致多梦。

因为茶叶中富含丰富的维生素，可以降低胆固醇，所以它有降低胆固醇的作用，而且茶叶还具有清心明目，提神醒脑的作用，茶叶还能抗氧化。所以茶叶是能养生的。

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