高中生物有关最适温度类实验及内容

高中生物，探究最适ph和温度的实验中为什么自变量是酶的活性~

A、酶的高效性是和无机催化剂相比，酶降低化学反应所需要的活化能的作用更显著，所以验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类（酶和无机催化剂），A错误； B、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性，验证酶的专一性时，可以是相同的底物不同的酶，也可以是不同的底物同一种酶，故自变量可以是不同的酶种类，也可以是不同的底物，B错误； C、酶的活性受温度的影响，每一种酶都有其最适宜温度，温度过高或过低都会使酶的活性降低，甚至失去活性，探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度，C错误； D、酶的活性受pH的影响，每一种酶都有其最适宜pH，pH过高或过低都会使酶的活性降低，甚至失去活性，探究酶催化作用的最适pH时，自变量是pH，无关变量有温度、酶的种类和量、底物的种类和量等，D正确．故选：D．

　　温度对酶反应速率有很大的影响，有一个最适温度，在最适温度两侧，反应速率都比较低。
　　温度对酶促反应速率的影响有两方面：一方面是当温度升高时，反应速度也加快，这与一般化学反应一样。另一方面，随温度升高而使酶逐步变性，即通过减少有活性的酶而降低酶的反应速度。酶的最适温度就是这两种过程平衡的结果，在低于最适温度时，前一种效应为主，在高于最适温度时，后一种效应为主，因而酶活性迅速丧失，反应速率很快下降。
　　最适温度不是酶的特征物理常数，而是上述影响的综合结果，它不是一个固定值，而与酶作用时间的长短有关，酶可以短时间耐受较高的温度，然后当酶反应时间延长时，最适温度向温度降低的方向移动。因此，严格地说，仅仅在酶反应时间已经规定了的情况下，才有最适温度。
　　也就是说，对酶的活性来说，保存时间长，最适温度会变低，所以可以解释低温更有利于酶的保存。

发表一下看法吧. 　　乙图中有D点表示当光照强度为N时,净光合作用产氧量为D,如果在光照强度为N时,光合作用与呼吸作用的差进一步加大,则D点应该上移,此时曲线会发生变化,此时若达到原来的D点的净光合产氧量,N点就要向左移. 　　（4）在其他条件不变的情况下,适当提高棚内的温度,可以提高蔬菜的产量,（这句话的重点是：可以提高蔬菜的产量.说明此时应该是将光合作用强度增大了,按照上面的分析,N点应该是左移.） ?? （第（4）小题如果按出题者的思路应该是N点向左移,但题干中一句话有些费图乙表示该植物在适宜的条件下.） ?? ? 欢迎追问讨论.?

---

高中生物有关最适温度类实验及内容视频