高中生物各种酶最适条件（温度，PH等）
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高中生物常见酶的最适温度~
但一些温度要记住：腐乳发酵15-18度；果酒18-25度；果醋30-35摄氏度；
一些PH的了解：胰蛋白酶PH7左右，胃蛋白酶PH2左右，具体依题目而行。
高中生物各种酶最适条件（温度，PH等）视频
相关评论：17537481006：高中生物各种酶最适条件(温度,PH等)
谢慧滢答：但一些温度要记住：腐乳发酵15-18度；果酒18-25度；果醋30-35摄氏度；一些PH的了解：胰蛋白酶PH7左右，胃蛋白酶PH2左右，具体依题目而行。
17537481006：高中生物常见酶的最适温度
谢慧滢答：植物最适温度：40~50度 微生物：差别较大，比如tap酶70度
17537481006：高中生物 唾液淀粉酶、光合作用酶、呼吸酶……的最是温度
谢慧滢答：光合作用的酶一般是25度左右最适，一般认为植物体呼吸作用的酶最适温度在35度左右。
17537481006：高中生物中常见酶的适宜温度和PH值分别是?
谢慧滢答：酶的本质是一种蛋白质,所谓的适宜温度,则就像我们人的正常体温(36度)一样,高于36度,像38度则人就会发烧,生病.同理,当高于酶的适宜温度,则会使酶失活.过低,也不适合酶的生长. PH值,则就代表着酸碱度,如酸雨,就是它的酸度大于中性5.6,而所反应的.这些在高一的生物课本中都有详细的解说.
17537481006：高中生物酶的纠结问题
谢慧滢答：答案应该选D。很明显本题根本没有牵扯到与酶量的相关条件，所以答案肯定是D。这个最适温度其实是一个范围，酶的活性随着温度的变化程二次函数关系。是先升后降的。这个所谓的最适温度其实是一个温度范围，并不是一个确切的温度点。酶反应受诸多条件制约。不可简单地想。对于高中生物，需要掌握的其实...
17537481006：α淀粉酶的最适温度
谢慧滢答：真菌α—淀粉酶的最适作用温度为55℃左右，超过60℃开始失活；而细菌α—淀粉酶最适作用温度高（中温α—淀粉酶70～80℃，耐高温α—淀粉酶为95～105℃）一般的工业用α—淀粉酶最适温度在70℃左右
17537481006：高中课本的α淀粉酶最适温度为60°C,唾液淀粉酶也属α淀粉酶,为什么最...
谢慧滢答：结构上肯定不同，我是学生物的本科生，我想在百度知道上能回答你的人不多吧……一般得是学生物化学研究生或者以上学历才能够从结构上回答你这个问题，跟蛋白质活性中心（可能和二级结构以及活性中心的氨基酸有关，高等的蛋白质工程可能会教）。另外一般人体里的酶最适温度都是在37度左右，有一部分工业用...
17537481006：高中生物,为什么不宜用淀粉酶探究PH对酶活性影响???
谢慧滢答：不同的淀粉酶反应的最适温度不同。唾液淀粉酶、胰淀粉酶为37℃，但工业用细菌α-淀粉酶最适温度为60℃。用淀粉酶来做pH对酶活性影响的检测实验需要考虑的因素太多，因此，不宜用淀粉酶探究PH对酶活性影响。由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软...
17537481006：高中生物酶的纠结问题
谢慧滢答：答：我个人感觉网上说法不对，从图中可以分析得来。图中40度就是此酶的最适合温度。难道最适温度就没可能是41℃吗？那不就看不出最适温度了吗？答：我以前也经常出现这种纠结，不要太钻牛角尖。我们要在题目给定的条件下分析问题，此题只给出了20、30、40、50、60、70度，六个温度，所以就在...
17537481006：酶的高中生物问题
谢慧滢答：您好！1.变蓝，因为影响酶催化作用有温度，PH值，底物浓度，酶浓度，在O度时酶酶活化，因此不水解淀粉。2.唾液淀粉酶具有催化水解作用，水解淀粉，无法与碘液发生反应。
酶的本质是一种蛋白质,所谓的适宜温度,则就像我们人的正常体温(36度)一样,高于36度,像38度则人就会发烧,生病.同理,当高于酶的适宜温度,则会使酶失活.过低,也不适合酶的生长.
ph值,则就代表着酸碱度,如酸雨,就是它的酸度大于中性5.6,而所反应的.这些在高一的生物课本中都有详细的解说.
《生物化学》第三版上册（王镜岩等主编）P379,表9-7：胃蛋白酶（鸡蛋白蛋白为底物），最适pH为1.5；脂肪酶（低级酯）最适pH为5.5-5.8；胰蛋白酶（苯甲酰精氨酰胺或苯甲酰精氨酰胺甲酯为底物）最适pH7.7或7.0。
注意：酶的最适pH不是一个常数，受许多因素的影响，随着底物种类和浓度、缓冲液种类和浓度的不同而改变，因此最适pH只有在一定条件下 才有意义。
人教版高中生物必修一P85,动物体内的酶最适pH大多在6.5-8.0之间，但也有例外胃蛋白酶的最适pH为1.5；植物体内的酶最适pH大多在4.5-6.5之间。
祝：学业进步
但一些温度要记住：腐乳发酵15-18度；果酒18-25度；果醋30-35摄氏度；
一些PH的了解：胰蛋白酶PH7左右，胃蛋白酶PH2左右，具体依题目而行。
高中生物各种酶最适条件（温度，PH等）视频
相关评论：
谢慧滢答：但一些温度要记住：腐乳发酵15-18度；果酒18-25度；果醋30-35摄氏度；一些PH的了解：胰蛋白酶PH7左右，胃蛋白酶PH2左右，具体依题目而行。
谢慧滢答：植物最适温度：40~50度 微生物：差别较大，比如tap酶70度
谢慧滢答：光合作用的酶一般是25度左右最适，一般认为植物体呼吸作用的酶最适温度在35度左右。
谢慧滢答：酶的本质是一种蛋白质,所谓的适宜温度,则就像我们人的正常体温(36度)一样,高于36度,像38度则人就会发烧,生病.同理,当高于酶的适宜温度,则会使酶失活.过低,也不适合酶的生长. PH值,则就代表着酸碱度,如酸雨,就是它的酸度大于中性5.6,而所反应的.这些在高一的生物课本中都有详细的解说.
谢慧滢答：答案应该选D。很明显本题根本没有牵扯到与酶量的相关条件，所以答案肯定是D。这个最适温度其实是一个范围，酶的活性随着温度的变化程二次函数关系。是先升后降的。这个所谓的最适温度其实是一个温度范围，并不是一个确切的温度点。酶反应受诸多条件制约。不可简单地想。对于高中生物，需要掌握的其实...
谢慧滢答：真菌α—淀粉酶的最适作用温度为55℃左右，超过60℃开始失活；而细菌α—淀粉酶最适作用温度高（中温α—淀粉酶70～80℃，耐高温α—淀粉酶为95～105℃）一般的工业用α—淀粉酶最适温度在70℃左右
谢慧滢答：结构上肯定不同，我是学生物的本科生，我想在百度知道上能回答你的人不多吧……一般得是学生物化学研究生或者以上学历才能够从结构上回答你这个问题，跟蛋白质活性中心（可能和二级结构以及活性中心的氨基酸有关，高等的蛋白质工程可能会教）。另外一般人体里的酶最适温度都是在37度左右，有一部分工业用...
谢慧滢答：不同的淀粉酶反应的最适温度不同。唾液淀粉酶、胰淀粉酶为37℃，但工业用细菌α-淀粉酶最适温度为60℃。用淀粉酶来做pH对酶活性影响的检测实验需要考虑的因素太多，因此，不宜用淀粉酶探究PH对酶活性影响。由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软...
谢慧滢答：答：我个人感觉网上说法不对，从图中可以分析得来。图中40度就是此酶的最适合温度。难道最适温度就没可能是41℃吗？那不就看不出最适温度了吗？答：我以前也经常出现这种纠结，不要太钻牛角尖。我们要在题目给定的条件下分析问题，此题只给出了20、30、40、50、60、70度，六个温度，所以就在...
谢慧滢答：您好！1.变蓝，因为影响酶催化作用有温度，PH值，底物浓度，酶浓度，在O度时酶酶活化，因此不水解淀粉。2.唾液淀粉酶具有催化水解作用，水解淀粉，无法与碘液发生反应。
