请问夏天晒的茄子干如何吃？
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夏天晒好茄子干怎么存放~
请问夏天晒的茄子干如何吃？视频
相关评论：15949036135：请问夏天晒的茄子干如何吃?
汲穆亭在水里泡软，沥干水分后和肉一起炖，北方经常用晒干的豆角、茄子一起炖，味道非常好，甚至能吃到阳光的味道！炖鸡或炖排骨时放些茄子干比较好吃。先用开水把茄子干泡软，沥干水，放到鸡或排骨里一起炖。
15949036135：茄子干的各种做法
汲穆亭首先准备好茄子干、豆芽、葱姜、辣椒和蒜末等材料。将茄子干切成小块，用热水焯过备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒，加入适量水，烧开后放入豆芽和茄子干，加少量盐和鸡精调味即可出锅。这道菜品清爽爽口，外酥里嫩，鲜香味美，既下饭又开胃，非常适合夏天食用。茄子干是一种特别适合...
15949036135：晒干茄子片怎样做好吃又简单
汲穆亭第一步:在晒茄子之前，我们需要买一些新鲜饱满的圆形茄子。不要买那些比较老的或者看起来比较瘦的茄子，否则干茄子的味道会很差。然后把选好的茄子根部清洗干净，不去皮。可以根据自己的喜好把茄子切成卷刃或者粗条。当然，茄子切条更容易干。切好后，在茄子条上撒上适量的盐搅拌，让盐均匀的分布在茄子...
15949036135：茄子干怎么做好吃?
汲穆亭第一步：晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子，不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子，否则做出来的茄子干口感会非常的不好。然后清洗所选茄子的根部，不需要削皮。你可以根据自己的喜好把茄子切成滚刀片或粗条，当然，把茄子切成条更容易干。切完之后往茄子条上撒适当的盐并且搅拌一...
15949036135：茄子干的做法大全家常窍门
汲穆亭茄子 适量 盐 可选 【茄子干】三种做法集合 把夏天的味道留下来的做法 一、最简单的 直接晒干把茄子对着切 切成八爪鱼的形状（数量不多的话直接切成段放到外面 一晒就行了）请点击输入图片描述 把茄子架在晾衣架上看天气晒几天我直接是放在阳台外面暴晒了四天 请点击输入图片描述 第二种、...
15949036135：夏天在农村经常看到将茄子、长豆角晒干,好吃吗?该如何制作?
汲穆亭是很好吃的，用来炖菜比较香。要将原材料清洗干净，然后切好了放在锅中倒入一些水，放一点盐，煮熟后晾干就可以了。一定要放在通风的地方。
15949036135：三伏天多晒些茄子干,到冬天做菜吃,比新鲜茄子都美味,教您方法
汲穆亭晒好的茄子干装进保鲜袋里，再放干燥阴凉的地方保存，每隔一段时间，天气好的时候都可以将茄子干取出晒一晒，确保不返潮，这样就可以长期保存了。想吃的时候取出一些，放在凉水里浸泡两个小时以上，将茄子干泡软，泡软后就可以烹饪菜肴了。做茄子干不难，注意几点：1）茄子不能切好后直接晒，而是要先...
15949036135：超市里卖的茄子干要泡发多久,用冷水还是热水泡
汲穆亭一、冷水泡发茄子干的方法 在大盆里添加足量清水和适量盐，搅匀，再取适量茄子干放入清水中浸泡，直到茄子干变软为止，具体时间与茄子干本身的厚度及室温有关。我家的茄子干在14度左右的室温下，需要浸泡36小时才能泡开。由于用冷水泡发茄子干需要的时间比较长，中间切记要多换几次清水，防止变质。&#...
15949036135：有知道茄子干怎么吃,有什么营养成分的
汲穆亭所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。” 《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，...
15949036135：超市买的土豆干,豆角干,茄子干怎么做
汲穆亭要泡发，然后用油炒一下放酱油盐糖炖，直到收干汤汁。或者炖肉吃也挺香的，就像梅干菜炖肉那样炖，反正干菜需要油多才好吃，虽然现在新鲜的菜都有，但是这个风味别具一格。一定要用冷水泡，用热水泡发会造成营养的大量流失，所以一定要用冷水泡发。具体的泡发时间也要看的厚度的，薄一些的要泡发1个...
抽真空、塑胶袋封存。
在水里泡软，沥干水分后和肉一起炖，北方经常用晒干的豆角、茄子一起炖，味道非常好，甚至能吃到阳光的味道！ 炖鸡或炖排骨时放些茄子干比较好吃。先用开水把茄子干泡软，沥干水，放到鸡或排骨里一起炖。请问夏天晒的茄子干如何吃？视频
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汲穆亭首先准备好茄子干、豆芽、葱姜、辣椒和蒜末等材料。将茄子干切成小块，用热水焯过备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒，加入适量水，烧开后放入豆芽和茄子干，加少量盐和鸡精调味即可出锅。这道菜品清爽爽口，外酥里嫩，鲜香味美，既下饭又开胃，非常适合夏天食用。茄子干是一种特别适合...
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汲穆亭所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。” 《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，...
汲穆亭要泡发，然后用油炒一下放酱油盐糖炖，直到收干汤汁。或者炖肉吃也挺香的，就像梅干菜炖肉那样炖，反正干菜需要油多才好吃，虽然现在新鲜的菜都有，但是这个风味别具一格。一定要用冷水泡，用热水泡发会造成营养的大量流失，所以一定要用冷水泡发。具体的泡发时间也要看的厚度的，薄一些的要泡发1个...
