澳门老字号面食有哪些

~ 1. 澳门老字号面食之一是黄枝记面家，位于新马路议事亭前地17号。这家店的招牌菜包括虾子捞面和鲜虾云吞，以及美味的鱼片粥。他们的虾仔面和竹升面也非常受欢迎，面条口感细腻且有韧性，配料丰富。
2. 祥记面家是另一家备受推崇的老字号面店，位于澳门新马路福隆新街68号地铺。其招牌虾子捞面是一道传统的港式风味拌面，面条劲道，虾子鲜美。此外，他们家的鲜虾云吞和桑寄生蛋茶也是不容错过的美味。
3. 鸿彬记小食店是一家拥有几十年历史的老店，位于澳门凼仔告利雅施利华街58号。这里的牛杂粉分量十足，汤头清淡，符合大多数人的口味。除了牛杂粉，还有鱼蛋粉、牛腩面、牛肚等多种选择。
4. 六记粥面是澳门另一家著名的面食店，位于澳门沙梨头仁慕巷1号D地铺。他们家的粉面非常受欢迎，尤其是自制的面条和经过精心熬制的汤底。特色菜品包括牛腩云吞、干炒鸡球面和鱼条牛肉粥等。
5. 皇冠小馆是一家知名的餐厅，位于水坑尾街308-310号A地下。这家店以其地道的港式风味美食而闻名，如海鲜粥、招牌海蟹粥和蚵仔煎等。店内还挂满了老板与明星的合影，可见其知名度。
以上是澳门一些知名的老字号面食店，每家都有其独特的风味和特色菜品，值得一试。

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