从营养与膳食的角度说明为什么要多吃蔬菜水果和薯类
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要吃蔬菜水果和 薯类都有什么~
2,蔬菜和水果含有维生素和矿物质,维持人体生理功能,保持健康
3,蔬菜和水果还含有许多生物活性物质,它对人体非常有利,比如人们常说的抗癌,防氧化,等都和这有关
4,合理的蒸任有利于提高营养素的利用率,
5,薯类其实和谷类差不多,但是它含有的蛋白质,矿物质,维生素等比谷类要多,所以谷薯交替吃最好
新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是我国传统膳食重要特点之一。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用,所以近年来各国膳食指南都强调增加蔬菜和水果的摄入种类和数量。推荐我国成年人每天吃蔬菜300g~500g,最好深色蔬菜约占一半,水果200g~400g,并注意增加薯类的摄入。 薯类干品中淀粉含量可达80%左右,而蛋白质含量仅约5%,脂肪含量约0。5%,故具有控制体重、预防便秘的作用。
从营养与膳食的角度说明为什么要多吃蔬菜水果和薯类视频
相关评论:19398815681:为什么要营养膳食搭配呢?
祁肢胥答:营养与膳食直接关系到每个人的身体健康和营养,有利于营养平衡。由于膳食的科学搭配,注重多样、适量食物的合理组合,有利于人体对蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等各种营养素的摄入,从而与机体生理需求保持基本平衡。
19398815681:从营养与膳食的角度说明为什么要多吃蔬菜水果和薯类
祁肢胥答:1,蔬菜和水果含有大量的膳食纤维,他可以促进肠道蠕动,利于食物消化,和有毒物质的排除,2,蔬菜和水果含有维生素和矿物质,维持人体生理功能,保持健康 3,蔬菜和水果还含有许多生物活性物质,它对人体非常有利,比如人们常说的抗癌,防氧化,等都和这有关 4,合理的蒸任有利于提高营养素的利用率,5...
19398815681:为什么要注意饮食营养?
祁肢胥答:1、身体保健。现在我们对于食物的要求不再是简单的填饱肚子就好了,而是通过更好、更加营养的食物补给我们身体所需,并且通过这些营养物质保证我们身体的健康与正常发育,所以注重饮食营养是身体保健的必备要求。2、预防疾病。我们都知道,人体摄入的食物中有很多有利的成分,于是被我们人体吸收运用,一旦某些...
19398815681:为什么要多吃素,少吃肉?(从身体,生态环境等多方面分析)
祁肢胥答:1、多吃素少吃肉有助降低死亡风险。对人体健康来说植物蛋白优于动物蛋白,而在动物蛋白中,鸡肉和鱼类优于红肉、奶类和蛋类。从膳食的角度讲,绝大多数摄入的营养素都来自于食物,而每种食物中的营养素又种类繁多。因此研究人员认为研究蛋白质的食物来源对健康的影响同样重要,并为此分析了美国两个大型随...
19398815681:营养均衡的重要性
祁肢胥答:营养均衡的重要性,均衡饮食的重要性随着生活型态的转变,外食族群越来越多,饮食内容偏向高热量、高油脂,高糖。那么营养均衡的重要性有哪些呢?下面让我们一起来看看吧。 营养均衡的重要性1 一、正确理解营养均衡及其重要性 营养均衡要求通过膳食调配提供满足人体生理所需的能量和各种营养素。饮食要遵循食物中热能和各种...
19398815681:为什么要吃平衡膳食?
祁肢胥答:因此,提倡合理的平衡膳食对提高青年人的体质.并使之健康成长,都具有重要意义。我们每天要吃饭,除了饥饿了.要有饱腹感外,主要是满足身体的各种营养需要。要有适量的蛋白质.来供给机体的生长发育、组织的修补更新和维持正常的生理活动。要有一定量的脂肪,来参与人体组织的构成.并作为热量贮存在体内体内...
19398815681:营养与膳食对护理工作有什么帮助?
祁肢胥答:一、护士在膳食管理中的作用 对病人进行膳食管理是成功地实施整体护理计划的重要一环,护士在工作应了解患者的饮食习惯,结合病情对患者的饮食及营养需要做出评估;尊重患者对膳食的选择,特别要尊重、关注少数民族的饮食习惯和风俗。饮食护理贯穿于教与学的过程。护士要向患者讲解饮食与人体健康、疾病痊愈的...
19398815681:请谈谈什么是合理营养,并简单举例说明?
祁肢胥答:合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求,也就是说由膳食提供给人体的营养素,种类齐全,数量充足,能保证机体各种生理活动的需要。合理的营养能促进机体的正常生理活动,改善机体的健康状况,增强机体的抗病能力,提高免疫力。合理营养可使老年人精力充沛,提高工作效率,对抗老防衰、延年益寿,...
19398815681:日常饮食为什么要合理搭配?
祁肢胥答:节食要求饮食要控制数量,以不过量为宜。现代营养要求人们博取食物,营养互补。博士就是对食物原料以及酸、甜、苦、辣、咸各种味道都去品尝食用,而不要有所偏嗜。如果生活中长期对食物原料有所偏嗜,就会使人体的营养失去平衡导致疾病的发生。所以我们在补充营养时既要做到有针对性,又要有个性化,从而...
蔬菜和水果在膳食营养成分和健康效应方面有很多相似之处,比如富含维生素、矿物质和膳食纤维等。但二者不能相互取代,毕竟蔬菜的品种远多于水果,且蔬菜和水果这两大类食材的的营养价值还是各有其特点的。
多数蔬菜,尤其是深色蔬菜(包括深绿色、红色、橘红色、紫色等蔬菜),其所含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果;而水果中的碳水化合物、有机酸额芳香物质的含量又比新鲜蔬菜还要多;价值烹调方式上,水果在使用前几乎不需要加热,这些就导致了蔬、果分属两家,营养各有其独到之处,不能互相替换,但可以互相弥补膳食营养摄入的不足。
常见的薯类,包括甘薯、马铃薯、木薯、芋头、山药等,其碳水化合物的含量高达25%,加之其氨基酸组成与大米相似,且脂肪含量低,又含有丰富的维生素及膳食纤维,既可作为主食,也可以当做蔬菜食用,因此,也是一大经济作物。尤其是马铃薯,作为薯类食物的代表,深受到人们在饮食选择之中的喜爱。
薯类干品种,含碳水化合物达80%左右,而蛋白质含量约为5%,脂肪含量则仅有0.5%之多。因此,将薯类作为主食,具有控制体重、预防便秘等重要作用,适合成年人食用。但若换成小儿,由于薯类蛋白质含量低,故不能长期过多食用,而必须搭配更多食材,均衡膳食营养,才能有利于生长发育。
2,蔬菜和水果含有维生素和矿物质,维持人体生理功能,保持健康
3,蔬菜和水果还含有许多生物活性物质,它对人体非常有利,比如人们常说的抗癌,防氧化,等都和这有关
4,合理的蒸任有利于提高营养素的利用率,
5,薯类其实和谷类差不多,但是它含有的蛋白质,矿物质,维生素等比谷类要多,所以谷薯交替吃最好
新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是我国传统膳食重要特点之一。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用,所以近年来各国膳食指南都强调增加蔬菜和水果的摄入种类和数量。推荐我国成年人每天吃蔬菜300g~500g,最好深色蔬菜约占一半,水果200g~400g,并注意增加薯类的摄入。 薯类干品中淀粉含量可达80%左右,而蛋白质含量仅约5%,脂肪含量约0。5%,故具有控制体重、预防便秘的作用。
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祁肢胥答:营养与膳食直接关系到每个人的身体健康和营养,有利于营养平衡。由于膳食的科学搭配,注重多样、适量食物的合理组合,有利于人体对蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等各种营养素的摄入,从而与机体生理需求保持基本平衡。
祁肢胥答:1,蔬菜和水果含有大量的膳食纤维,他可以促进肠道蠕动,利于食物消化,和有毒物质的排除,2,蔬菜和水果含有维生素和矿物质,维持人体生理功能,保持健康 3,蔬菜和水果还含有许多生物活性物质,它对人体非常有利,比如人们常说的抗癌,防氧化,等都和这有关 4,合理的蒸任有利于提高营养素的利用率,5...
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祁肢胥答:1、多吃素少吃肉有助降低死亡风险。对人体健康来说植物蛋白优于动物蛋白,而在动物蛋白中,鸡肉和鱼类优于红肉、奶类和蛋类。从膳食的角度讲,绝大多数摄入的营养素都来自于食物,而每种食物中的营养素又种类繁多。因此研究人员认为研究蛋白质的食物来源对健康的影响同样重要,并为此分析了美国两个大型随...
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