簇生椒品种怎么分类？
辣椒分为簇生椒、七星椒、长椒、圆锥椒、甜柿椒等。1、簇生椒类：叶狭长、果实簇生、向上生长、果色深红、果肉薄、辣味甚强、油分高，多作干辣椒栽培。2、七星椒：是威远新店传统种植作物，种植历史已有300年左右，是四川省首批无公害农产品生产基地，四川省特产协会命名的“七星椒之乡”。3、长椒类：株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形、先端尖、微弯曲、似牛角、羊角、线形。4、圆锥椒类：植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长、味辣、如仓平的鸡心椒等；植株与樱桃椒相似；果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，也有下垂的，果肉较厚，辣味中等。5、甜柿椒类：植株中等、粗壮、叶片肥厚，长卵圆形或椭圆形、果实肥大、果肉肥厚。按果实之形状又可分为三个品种群：大柿子椒。中晚熟，个别品种较早熟，果实扁圆形，味甜，稍有辣味。大甜椒。中晚熟，抗病丰产，果实圆筒形或钝圆锥形，味甜，辣味极少。小圆椒。果形较小，果皮深绿而有光泽，微辣。
簇生椒 （Var.fasciculatum Bailey）类型朝天椒品种：按椒果形状分为三樱椒、子弹头两个系列。三樱椒系列品种主要有日本三樱椒（从日本引进）、豫选三樱椒、大角三樱椒、新一代三樱椒、七星椒（四川省内江市威远县新店镇的地方品种）、邵阳朝天椒（湖南省邵阳市地方品种）、天宇三号（从韩国引进）、天宇五号（从韩国引进）、绿宝天仙（从美国引进）、圣尼斯朝天椒（从美国引进）等。子弹头系列品种主要有高棵簇生子弹头、矮棵簇生子弹头。
日本三樱椒是日本枥木县的一个农家品种，在日本称为“三鹰椒”或“枥木三鹰”。1976年天津市从日本引进，定名为“天鹰椒”，1987年通过天津市农作物品种审定委员会认定。河南省1976年从日本引进，定名为三樱椒。1988年河南科学技术出版社出版了《日本三樱椒栽培技术》一书，因此在河南省多称为三樱椒。在江苏省被称为山鹰椒。河南省农民又称为朝天椒、朝天红、小辣椒。日本三樱椒植
簇生椒
株
较矮小，株型较紧凑，株高50～65厘米，开展度40～50厘米，属有限分枝类型。椒果朝天簇生，细指形，果皮光滑油亮无皱缩。果长5厘米左右，果径（果
肩横径）1厘米左右，果顶尖而弯曲，似鹰嘴状。属小果型干椒品种，单果干重0.4克左右。味极辣，辣椒素含量0.8%左右。鲜红色，辣红素（红色素）含量
3%左右。椒香味低于羊角型干椒品种。
高棵簇生子弹头是从三樱椒自然变异中选出的一个簇生椒新品系。高棵簇生子弹头，属典型的有限分
枝类型。有副侧枝发生，但副侧枝发生数目多，枝条细，结果少，也很少红熟。构成产量的主体是侧枝果簇，一般每株发生侧枝4~5个，多的可达10个以上，每
个侧枝结果8~16个。主茎果簇一般结果10~20个。株高60~80厘米，主茎高40~50厘米，主茎基部粗1.2~1.5厘米，侧枝高
（长）30~50厘米，副侧枝高（长）15~30厘米。椒果较散生子弹头稍短，果肩稍粗，果顶钝圆，果形与散生子弹头相似，果长4~5厘米，果肩横径
1~1.4厘米，果柄长3.5~4厘米。果实颜色深红，辣味很浓，种子较多。果实纵裂病较轻或基本不发生。抗病性与散生子弹头相当，较抗病毒病、炭疽病、
疫病。生长势较强，明显高于三樱椒。较抗倒伏。适应性广，增产潜力大。适宜进行春椒、麦套椒栽培。春椒一般亩产干椒350千克左右。
日本三樱椒是日本枥木县的一个农家品种，在日本称为“三鹰椒”或“枥木三鹰”。1976年天津市从日本引进，定名为“天鹰椒”，1987年通过天津市农作物品种审定委员会认定。河南省1976年从日本引进，定名为三樱椒。1988年河南科学技术出版社出版了《日本三樱椒栽培技术》一书，因此在河南省多称为三樱椒。在江苏省被称为山鹰椒。河南省农民又称为朝天椒、朝天红、小辣椒。日本三樱椒植
簇生椒
株
较矮小，株型较紧凑，株高50～65厘米，开展度40～50厘米，属有限分枝类型。椒果朝天簇生，细指形，果皮光滑油亮无皱缩。果长5厘米左右，果径（果
肩横径）1厘米左右，果顶尖而弯曲，似鹰嘴状。属小果型干椒品种，单果干重0.4克左右。味极辣，辣椒素含量0.8%左右。鲜红色，辣红素（红色素）含量
3%左右。椒香味低于羊角型干椒品种。
高棵簇生子弹头是从三樱椒自然变异中选出的一个簇生椒新品系。高棵簇生子弹头，属典型的有限分
枝类型。有副侧枝发生，但副侧枝发生数目多，枝条细，结果少，也很少红熟。构成产量的主体是侧枝果簇，一般每株发生侧枝4~5个，多的可达10个以上，每
个侧枝结果8~16个。主茎果簇一般结果10~20个。株高60~80厘米，主茎高40~50厘米，主茎基部粗1.2~1.5厘米，侧枝高
（长）30~50厘米，副侧枝高（长）15~30厘米。椒果较散生子弹头稍短，果肩稍粗，果顶钝圆，果形与散生子弹头相似，果长4~5厘米，果肩横径
1~1.4厘米，果柄长3.5~4厘米。果实颜色深红，辣味很浓，种子较多。果实纵裂病较轻或基本不发生。抗病性与散生子弹头相当，较抗病毒病、炭疽病、
疫病。生长势较强，明显高于三樱椒。较抗倒伏。适应性广，增产潜力大。适宜进行春椒、麦套椒栽培。春椒一般亩产干椒350千克左右。
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巴相欢答：2、朝天椒 朝天椒是一种变种辣椒，果实簇生于枝端，风味和青椒十分相似。朝天椒椒果均较小，又称为小辣椒。朝天椒的椒果小、辣度高、易干制，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。3、簇生椒 簇生椒也属于变种辣椒，在我国南北均有所分布，但目前尚未进行人工引种栽培。簇生椒分成三樱椒和子弹头两...
巴相欢答：如仓平的鸡心椒等2 簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强。4、五种辣椒都号称“中国第一辣”中国是世界上辣椒种植面积最大的国家，达1500万亩，辣椒品种五花八门杭椒虽然够辣，但在国内还排不上号在寻找最变态的...
巴相欢答：（2）簇生椒 植株生长势中等，分枝性不强，茎叶细小开张，叶柄细长，叶片披针形，花果直立簇生，每丛生3～8个，果实稍弯曲，辣味强，成熟果红色，晚熟、耐热、耐旱、耐瘠，对病毒病抗性强，主要品种有四川奇星椒、天鹰椒等，也是较好的盆栽辣椒类型。天鹰椒是天津市从日本引进，1987年通过天津市农作物...
巴相欢答：3. 簇生椒类，如贵州七星椒，叶狭长，果实簇生，深红色，辣味强烈，油分高，适合干辣椒栽培，耐热抗病毒。4. 长椒类，如陕西的大角椒和长沙牛角椒，株型各异，果实长角形，辣味浓烈或适中，可用于干制、腌渍或制辣椒酱。5. 甜柿椒类，分枝性弱，叶果皆大，适合作为鲜食品种。另外，根据辣椒的生长...
巴相欢答：1、灯笼椒，别名为辣椒，颜色有红色、黄色、紫色等。2、朝天椒，原产于美国，成熟后为红色或紫色。3、簇生椒，果实未成熟前为青色，成熟后为黄色。4、青椒，适宜生长在15-32度的环境中。5、魔鬼椒，别名为断魂椒，辣度极高。辣椒有什么品种 1、4种 辣椒是一种辣味植物的统称，从不同的角度有着...
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巴相欢答：。1767年林奈又把辣椒分为另外两个种:小樱椒(C.baccatumL.)和大椒(C.grossum L.)。 (二)伊利希分类 伊利希(Irish,1898)在林奈分类(1753)的基础上又将一年生辣椒分为以下7个变种。 Capsicum annuumL. 一年生辣椒 var.conoides(Mill.)Irish 朝天椒 var.fasciculatum(Sturt.)Irish 簇生椒 var.acuminatunm...
巴相欢答：你好，辣椒共有3种，分别为灯笼椒、朝天椒、簇生椒。1.灯笼椒 灯笼椒，是辣椒属(Capsicum)植物，肉质厚而柔软的辣椒。果形较大，蓬松，颜色各异，一般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴。可观赏也可食用，观赏期达半年之久。2.朝天椒 朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培...
巴相欢答：观赏辣椒的部分品种如下：①五色椒。学名C.frutescens.var.cerasiforme。花白色，果皮幼期绿色，中期变为白色，后期着生紫色晕，最后变为红色。因坐果期不同，在同一植株上呈现几种颜色。果实圆小，果梗直立，果实观赏价值极高，食用价值低。种子比其他辣椒小，扁平，形状不规则，种皮白色。②簇生椒。学...
巴相欢答：3.辛辣类型 果实中含辣椒素多，辣椒素占干重的0.1%～1.9%，辛辣味强。指形椒、樱桃椒和簇生椒变种的各个品种；还有长角椒变种中的一些辛辣味较强的品种如棋盘红尖椒、伊犁猪大肠，永城钢皮椒都属此类型，云南的涮辣是世界上已知最辣的辣椒。（二）按产品用途分类 根据辣椒产品的用途可将其分为...
