婚礼服务人员的餐饮如何安排

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如何安排婚礼服务人员的餐饮呢?下面就来支招，一起来看下吧!

 

跟妆师

其实跟妆师在我们的婚礼当天的任务还是相当繁重的，从早上六七点钟我们开始化妆开始，一直到晚上九点多我们的晚宴结束，可以说跟妆师是除了我们的伴娘以外陪伴在我们身边最长时间的人了。而跟妆师的晚餐呢，清舞是比较建议安排在我们正式的晚宴开始之前。因为一般来说我们还是都会安排下午的外景的，那么在外景结束之后呢，回到酒店休息一下，大概在下午四点多的时候，我们就可以跟跟妆师一起，在酒店里面先吃点儿东西了。因为晚上跟妆师工作的时间比较长，要等到我们婚宴结束才真正有时间空下来，而且晚上给我们换服装换造型，着实跟妆师又是灰常辛苦的，所以我建议把跟妆师的晚饭安排在晚宴之前，这样一来能够让跟妆师有力气应付接下来的工作，二来呢，我们新娘和伴娘也可以趁机先填填肚子哦。

跟拍和摄像人员

我觉得对于跟拍和摄像人员的晚餐呢，我们是可以随意考虑的。因为在我们出完外景回到酒店，到我们婚礼正式开始迎宾之间，还是有一个比较宽松的时间的。而在这个时间段里面呢，跟拍和摄像人员是没有任何的工作量的。一方面呢，这段时间我们也可以给跟拍和摄像人员放个小假，他们可以先回去休息一下，我们只要跟他们约定好迎宾的时间就可以咯。另外一方面呢，也可以商量请他们拍摄一些我们在酒店婚房准备的小花絮，当然顺便也是应该要给他们解决掉晚餐的问题的呢。因为我觉得呢，跟拍和摄像有很大一部分的工作量，都是集中在晚上我们的婚宴过程当中的，所以我们务必要让跟拍和摄像人员吃饱饭再去工作哦。

婚礼督导和司仪

像是婚礼督导和司仪呢，一般都是会赶在下午四五点的时候，就先到酒店来，跟新人一起把整个婚礼的流程再进行一次彩排，对于流程中的一些细节问题再进行进一步的确认。而在彩排结束之后呢，新人差不多就应该到时间出去迎宾了。而在这一段时间里面呢，我们的婚礼督导和司仪还是有一定的时间可以解决完自己的晚餐的。那么我们作为新人呢，由于考虑到这部分的人并不是很多，所以我建议是可以定一些快餐过来给他们吃，而且快餐的话用的时间也是比较少的，毕竟像是婚礼督导的话，她一晚上需要忙的事情还是相当多的，基本上匆匆吃了点儿就又要到前面来盯着我们迎宾的事儿了。因为婚礼督导的职责呢，就是事无巨细地照顾好我们婚礼的每一个过程呢。所以可能婚礼督导能够有机会吃饭的时间，也就在这个阶段了。

在婚礼开场后安排晚餐的婚礼人员

婚礼布置人员

在我们的婚礼上面，婚庆这一块有一项灰常重要的工作内容，就是我们婚礼的布置了。而一般婚礼布置上面，如果是比较好的布置的话，用到的人员也是相当多的，尤其如果是要搭桁架什么的话，用到的工作人员就会更多啦。像是之前听说可爱的婚礼上面呢，整整动用了50名的工作人员呢，而这一部分人员呢，他们在布置好婚礼现场之后，基本上面的工作任务就完成了，等到我们婚礼差不多结束的时候呢，才会再安排这部分人员过来拆掉我们婚礼布置的东西。因此清舞认为对于这一部分人员呢，我们是应该要安排一下他们的晚餐的，一方面我们是可以预定一些快餐，让这些工作人员在布置任务完成后吃。而如果预算比较充分的话呢，我们也是可以考虑在酒店里面另外定几桌饭菜，就不需要跟我们的婚宴一样的标准了，准备一些可口的饭菜就好。

婚车司机

由于我们的婚礼当天，可能会有一部分外地的客人是会有专门的司机负责接送的，那么清舞觉得呢，对于这些司机呢，我们完全可以考虑在婚礼开场之后，将司机和我们的婚礼布置人员一起安排晚餐，然后再让司机回去呢，这样也是比较人性化的哦，毕竟司机将我们的客人送来之后，可能差不多也是六七点的样子，还是由我们来安排司机的晚餐比较合理哦。

安排晚餐的注意点

以快捷干净为主

由于婚礼当天无论是我们自己，还是我们婚礼上面的服务人员，时间上面的安排都是相当的紧迫的，所以清舞建议我们在考虑工作人员的餐饮的时候呢，还是应该以比较快捷的快餐为主，让工作人员能够尽快吃完又投入到工作当中去，虽然这样看来留给工作人员吃饭的时间的确是太过紧张了，不过考虑到婚礼当天工作人员的重要性，也只能委屈一下咯。当然干净是必须的哦，要是买了不干净的快餐让工作人员拉肚子了，那可就会影响我们婚礼的顺利进行了哦。

以营养的家常菜为主

我认为我们在给工作人员准备晚餐的时候呢，还是应该要考虑到营养价值的哦，虽然说可能工作人员自己未必会特别在意晚餐是够搭配均衡，但是我们作为新人来说呢，还是希望工作人员在我们的接待下不会有所抱怨，所以清舞建议大家在考虑订餐的时候，还是应该适当为工作人员考虑一下，毕竟承担一晚上的工作还是相当辛苦的呢。当然也有新人是会选择在我们的婚宴酒店为工作人员订餐的，清舞觉得这个时候我们也不一定要按照我们婚宴的菜单来配菜，完全是可以以家常菜为主点一些饭菜的呢，这样工作人员吃得也是比较欢畅淋漓的哦，搞得跟婚宴一样呢，反而会让人觉得不太自在的。

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