国产美食纪录片，为什么《风味人间》会更胜一筹？
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风味人间每期都有主题，取材不仅限于国内。
因为在《风味人间》中所展现的美食不仅仅局限于中国，而是更加注重中外食材之间的联系，以美食为媒介，沟通中外文化，因此相比其它美食纪录片而言会显得更胜一筹。
国产美食纪录片，为什么《风味人间》会更胜一筹？视频
相关评论：19239145511：国产美食纪录片,为什么《风味人间》会更胜一筹?
秦哲修答：《风味人间》之所以能从众多国产美食纪录片里脱颖而出，是因为它把美食提升了高度，不再局限在中国，而是全世界的文化，让美食成了一座桥梁，另外就是打造了我们独特的中式品牌，最后就是超级精美的画质，都决定了它是一部良心的美食纪录片。前几年我们国内大火的《舌尖上的中国》，让很多人印象深刻，而...
19239145511：为什么《风味人间》远胜《舌尖上的中国3》?
秦哲修答：与注重商业效果的美食综艺节目不同，陈晓卿选择记录平凡人的生活，传递文化自信，让观众在品味美食的同时，体验到了大脑和心理的满足。《风味人间》的进阶不仅在于内容的全球化，更体现了陈晓卿的创作格局和对中华美食的深厚感情。尽管《风味人间》在制作上面临着纪录片的艰难和不赚钱的现实，但陈晓卿对这份事...
19239145511：为什么《风味人间》会打破了往年网红美食诞生的既定规律,开始在蘸料上 ...
秦哲修答：《风味人间》是由腾讯视频出品，稻来传媒和企鹅影视联合制作的美食探索纪录片，由陈晓卿任总导演。该片于2018年10月28日至12月16日每周日21:00在腾讯视频全网独播，浙江卫视同步播出。该片共8集，包括《山海之间》、《落地生根》、《滚滚红尘》、《肴变万千》、《江湖夜雨》、《香料歧路》、《风味之...
19239145511：美食纪录片《风味人间》是怎样呈现出诱人的美食的?
秦哲修答：美食纪录片《风味人间》正是通过以下几个方面，将美食的诱人之处展现得淋漓尽致：1. 视觉胜利：菜肴的颜色直接影响我们的饮食体验。色彩适宜的食物能显著提升我们品尝前的愉悦感。就像绘画中的色彩搭配，食物的色彩也讲究色调、色彩的和谐、对比和点缀。色调作为整体画面的色彩印象，对塑造形象、表达主题、引...
19239145511：《风味人间》,凭什么可以吊打《舌尖3》?
秦哲修答：还是秘鲁中餐馆在异国他乡的扎根，都展现了美食与文化、情感之间的紧密联系。总之，《风味人间》通过全球视角下的美食探索、深入的叙事手法、高水准的视听呈现，以及对情感与人文的深刻挖掘，成功地构建了一部既具有全球视野又充满人情味的美食纪录片，这也是其能够成功超越《舌尖3》的关键所在。
19239145511：美食纪录片《风味人间》是怎样呈现出诱人的美食的?
秦哲修答：我觉得美食纪录片《风味人间》是通过以下方面呈现出诱人的美食的：1、赢得视觉。没有颜色的菜肴会影响我们的饮食体验，颜色合适的食物会大大增强我们品尝前的幸福感。与绘画一样，食物的配色也注重色调、色彩和谐、色彩对比和点缀色彩。色调它是整个画面的整体色彩印象，对塑造形象、表达主题、触发意境起着...
19239145511：如何评价纪录片《风味人间》?
秦哲修答：而是按照单集美食课题去寻找相关的烹饪手法和技艺，食材之稀缺和陌生化，让不少当地人都感到颇为新奇。该片不仅将全球美食一网打尽，还细数了美食背后的人生故事，食物流徙间的文化溯源等，在丰富了美食纪录片层次的同时，更实现了风味与人文、情感、历史的和谐统一。
19239145511：纪录片《风味人间》
秦哲修答：舌尖上的味道总是让人不由沉醉，香气四溢、流连忘返，这种味道只在人间才有。《风味人间》是由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片，由陈晓卿担任总导演。《风味人间》记录了的各地的特色美食，展现了视觉、味觉、听觉、嗅觉等的盛宴，各色佳肴的香气和咀嚼后的极致美味仿佛能透过电视...
19239145511：中国美食记录片有哪些
秦哲修答：2. 《风味人间》概述： 这也是一部非常受欢迎的中国美食纪录片，展示了全球华人美食生态和中国人对美食的情感。内容详述： 《风味人间》以国际化的视角展现了中国的美食魅力。这部纪录片不仅展示了中国的传统美食，还涉及现代的创新菜品和世界各地的中餐变迁。观众可以通过这部纪录片感受到中国人对美食的...
19239145511：怎么看待美食纪录片《风味人间》首播便口碑爆棚?
秦哲修答：摇摇摆摆的穿上，夹杂着大风和大浪，拍摄难度可想而知。一档美食节目的纪录片竟然让大家直呼过瘾！对于这样一档近乎完美的美食纪录片来说，它所收获的爆棚的口碑和高评分都是它应得的。网上时常流传着一句话叫做人间不值得，可是看了《风味人间》之后才发觉人间太值得！
《风味人间》之所以能从众多国产美食纪录片里脱颖而出，是因为它把美食提升了高度，不再局限在中国，而是全世界的文化，让美食成了一座桥梁，另外就是打造了我们独特的中式品牌，最后就是超级精美的画质，都决定了它是一部良心的美食纪录片。
前几年我们国内大火的《舌尖上的中国》，让很多人印象深刻，而《风味人间》的导演正是《舌尖》导演陈晓卿新出的力作。豆瓣评分高达9.3，可以看出这部纪录片没有辜负播出前的万众期待。在国产美食纪录片里，《风味人间》可以更胜一筹主要有以下几个原因。
一、不失情怀，又有更广阔的国际视野
《风味人间》不仅有过去《舌尖》情怀的故事和人与自然的关系，还加入了新元素。那就是用美食做桥梁，来交流世界的文化，一下子就有高度了。《风味人间》里出现的的美食不仅仅局限于我们中国，还非常注重中外食材之间的联系。可以说把美食作为媒介，沟通了中外文化。和其他的国产美食纪录片相比，《风味人间》有更广阔的国际视野，还具备在国际市场传播的实力。记录里徽州火腿，和西班牙火腿的不同做法，以及法国人的土豆和我们河南的土豆做法，让我们体会到了同一食材不同国界的做法，跨越了时间空间，给人美妙的体验。
二、打造中式独特品牌
风味人间，让美食的东方符号开始定型，整部纪录片采用了暖色调，逐渐定位了中国纪录片在国际市场的风格。打造出了我们中式的品牌，可以进一步提高国际竞争力。
三、摄影精美，丰富视觉体验
这次《风味人间》在拍摄技术上，也进行了创新。记录中，各种超微观摄影、显微摄影等的高科技拍摄方法，可以让我们看到平常肉眼观察不到的食物细微的变化，视觉体验打满分。也让这部纪录片加入了科学色彩。清晰的画面，严谨的镜头，都是满满的诚意，是国产美食纪录片的良心之作。
风味人间每期都有主题，取材不仅限于国内。
因为在《风味人间》中所展现的美食不仅仅局限于中国，而是更加注重中外食材之间的联系，以美食为媒介，沟通中外文化，因此相比其它美食纪录片而言会显得更胜一筹。
国产美食纪录片，为什么《风味人间》会更胜一筹？视频
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秦哲修答：我觉得美食纪录片《风味人间》是通过以下方面呈现出诱人的美食的：1、赢得视觉。没有颜色的菜肴会影响我们的饮食体验，颜色合适的食物会大大增强我们品尝前的幸福感。与绘画一样，食物的配色也注重色调、色彩和谐、色彩对比和点缀色彩。色调它是整个画面的整体色彩印象，对塑造形象、表达主题、触发意境起着...
秦哲修答：而是按照单集美食课题去寻找相关的烹饪手法和技艺，食材之稀缺和陌生化，让不少当地人都感到颇为新奇。该片不仅将全球美食一网打尽，还细数了美食背后的人生故事，食物流徙间的文化溯源等，在丰富了美食纪录片层次的同时，更实现了风味与人文、情感、历史的和谐统一。
秦哲修答：舌尖上的味道总是让人不由沉醉，香气四溢、流连忘返，这种味道只在人间才有。《风味人间》是由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片，由陈晓卿担任总导演。《风味人间》记录了的各地的特色美食，展现了视觉、味觉、听觉、嗅觉等的盛宴，各色佳肴的香气和咀嚼后的极致美味仿佛能透过电视...
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