在酒店做吧台都要做些什么，怎么样才能做好这个工作？详细介绍一下，谢谢。

酒店前台主要都做些什么工作？有知道的，告诉一下，越详细越好。谢谢。~

请问您是做快捷酒店的前台，还是做星级酒店前台呢。
如果是星级酒店。有预订员 接待员 收银员 总台问询。 都有自己具体的工作。
如果是快捷酒店前台 相对就比较繁琐一些。 帮客人办理入住接待 电话。上门预定 。 租借小商品 叫醒 离店结账。记账和挂账服务。 行李寄存。 催帐服务 而且酒店前台 现在一般工作时间是白夜休。上12 休24 时间长了 女孩子皮肤不太好吧。
给你一份前台工作内容，希望对你有所帮助
[工作内容]：
1. 为散客、团队、会务客人办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙。
2. 随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。
3. 负责办理客房的换房手续。
4. 保存好入店客人的资料。
5. 做好传真的收发、预定确认工作。
6. 按规定程序提供客人留言服务。
7. 负责办理客人离店结帐手续。
8. 向客人介绍和推荐会员卡扩大客源网络。
9. 随时熟知当班预订状况，负责散客（电话、上门、网络、协议）的预订服务。
10. 负责酒店电话业务和促销房价的解释工作。
11. 住店客人提供各项商务服务。
12. 为客人提供使用保险箱业务。
13. 为住店客人提供物品租用服务。
14. 为住店客人提供行李、物品存放服务。
15. 正确有效地接待客人问询，提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。
16. 负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。
17. 为住店宾客提供叫醒服务。
18. 负责酒店小商品的销售服务工作，并做好交接盘点。
19. 耐心接受客人投诉，并及时向上级报告客人意见和诉求。
20. 负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续。不得把住店客人资料轻易泄露。
21. 做好客人损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。
22. 做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。
23. 负责制作酒店的营业日报。
24. 做好交接班工作。
25. 积极参加酒店和公司组织的各类培训活动。
26. 负责按规定程序提供开门服务。
27. 按规定开展催帐工作。
28. 负责磁卡钥匙的保管，做好客房钥匙收发和寄存的工作。
29. 按规定程序核对房态和房帐，发现差异及时更正。
30. 做好洗衣服务的接受、登记和发送工作。
31. 负责接受酒店服务设施的报修工作，并及时报告工程人员。
32. 按标准及时准确的将入住宾客信息输入电脑，执行中外宾信息传送。
33. 熟悉酒店安全有关规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告。
34. 做好员工间的协作工作，完成上级指派的其他工作

　　酒店吧台岗位职责：
　　1、 上班前做好仪容仪表的检查，做到“客来有迎声、客走有送声”。
　　2、 做好吧台卫生及每日物品的准备充分。
　　3、 服从领班管理，熟悉各种器具操作和饮品的调配。
　　4、 认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录。
　　5、 及时完成上级下达的工作指示。
　　6、 发掘自己所长，根据市场及客人口味及时调整，推出各类饮品，并每周推出一款新品。
　　7、 熟悉吧台原材料及进货渠道，品质识别。
　　8、 检查杯具是否完好，严格执行报损制度，吧台内物品做好登记，每月月底盘点。
　　9、 负责吧台报表填制，控制饮品成本，保证出品质量。
　　10、 必须做到每周一次彻底的大扫除，每日一次吧台原材料盘点，如实填写盘点报表。
　　11、 早班到岗打开所有电器设备，检查设备是否齐全和正常，如发现及时报告上级。
　　12、 细心做好交接班，交接好各班的问题，晚班人员做好当日销售报表。
　　13、 控制成本，杜绝浪费，节约水、电、气，晚班结束时关掉水电气开关。
　　14、 不得偷拿吧台内物品或偷吃东西，不得将私人物品带入吧台内和在吧台内。

一、吧内清洁工作。
1、吧台与工作台的清洁。吧台通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水时会弄脏或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成点块状污迹，在隔了一个晚上后会硬结。清洁时先用湿毛巾擦后，再用清洁剂喷在表面擦抹，至污迹完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上蜡光剂以保护光滑面。工作台是不锈钢材料，表面可直接用清洁剂或肥皂粉擦洗，清洁后用干毛巾擦干即可。
2、冰箱清洁。冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物使底部形成油滑的尘积块，网隔层也会由于果汁和食物的翻倒粘上滴状和点点污痕，大约3天左右必须对冰箱彻底清洁一次，从底部、壁到网隔层。先用湿布和清洁剂擦洗干净污迹，再用清水抹干净。
3、地面清洁。柜台内地面多用大理石或瓷砖铺砌。每日要多次用拖把擦洗地面。
4、酒瓶与罐装饮料表面清洁。瓶装酒在散卖或调酒时，瓶上残留下的酒液会使酒瓶变得粘滑，特别是餐后甜酒，由于酒中含糖多，残留酒液会在瓶口结成硬颗粒状；瓶装或罐装的汽水啤酒饮料则由于长途运输仓贮而表面积满灰尘，要用湿毛巾每日将瓶装酒及罐装饮料的表面擦干净以符合食品卫生标准。
5、杯、工具清洁。酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做，即使没有使用过的酒杯每天也要重新消毒。
6、柜台外的地方每日按照清洁方法去做
二、领货工作。
1、领酒水。每天将所需领用的酒水数量填写酒水领货单，送经理签名，拿到食品仓库交保管员取酒发货。此项工作要特别注意在领酒水时清点数量以及核对名称，以免造成误差，领货后要在领货单上收货人一栏上签名以便核实查对。食品（水果、果汁、牛奶、香料等）领货程序大致与酒水领货相同
2、领酒杯和瓷器。酒杯和瓷器容易损坏，领用和补充是日常要做的工作。
需要领用酒杯和瓷器时，要按用量规格填写领货单，再拿到仓库交保管员发货，领回酒吧后要先清洗消毒才能使用。
3、领百货。百货包括各种表格（酒水供应单、领货单、调拨单等）笔、记录本。棉织品等用品。一般每星期领用一到两次。领用百货时需填好百货领料单交经理、和成本会计签名后才能拿到百货仓库交仓管员发货。
三、补充酒水。
将领回来的酒水分类堆好，需要冷藏的如啤酒。果汁等放进冷柜内。补充酒水一定要遵循先进先出的原则，即先领用的酒水先销售使用，先存放进冷柜中的酒水先卖给客人。以免因酒水存放过期而造成浪费。特别是果什及水果食品更是如此。例如纸包装的鲜牛奶的存放期只有几天，稍微疏忽都会引起不必要的浪费。这是调酒员要认真对待的。
四、酒水记录。
每个吧为便于进行成本检查以及防止失窃现象，需要设立一本酒水记录簿，称为：arbook。上面清楚地记录酒吧每日的存货、领用酒水、售出数量、结存的具体数字。每个调酒员取出“酒水记录簿”就可一目了然地知道酒吧各种酒水的数量。值班的调酒员要准确地清点数目，记录在案，以便上级检查。
五、摆设。
摆设主要是瓶装酒的摆设和酒杯的摆设。摆设要有几个原则，这就是美观大方，有吸引力、方便工作和专业性强，酒吧的气氛和吸引力往往集中在瓶装酒和酒杯的摆设上。摆设要给客人一看就知道这是酒吧，是喝酒享受的地方。瓶装酒的摆设一是要分类摆，开胃酒，烈酒，餐后甜酒分开；二是价钱最贵的与便宜的分开摆，例如干色白兰地，便宜的几十块钱一瓶，贵重的几千块钱一瓶，两种是不能并排陈列的。瓶与瓶之间要有间隙，可放进合适的酒杯以增加气氛，使客人的感觉得到满足和享受。经常用“饭店专用”散卖瞩与陈列酒要分开，散卖酒要放在工作台前伸手可及的位置以方便工作。不常用的酒放在酒架的高处，以减少从高处拿取酒的麻烦。酒杯可分悬挂与摆放两种，悬挂的酒杯主要是装饰酒吧气氛，一般不使用，因为拿取不方便，必要时，取下后要擦净再使用；摆放在工作台位置的酒杯要方便操作，加冰块的杯（柯林杯、平底杯）放在靠近冰桶的地方，不加冰块的酒杯放在其他空位，啤酒杯、鸡尾酒杯可放在冰柜冷冻。
六、调酒准备。
1、取放冰块，用桶从制冰机中取出冰块放进工作台上的冰块池中，把冰块放满；没有冰块他的可用保温冰桶装满冰块盖上盖子放在工作台上。
2、配料如李派林隐什、辣椒油、胡椒粉、盐、糖、豆寇粉等放在工作台前面，以备调制时取用。鲜牛奶、淡奶、菠萝汁、番前汁等，打开罐装入玻璃容器中（不能开罐后就在罐中存放，因为钛罐打开后，内壁有水份很容易生锈引起果料变质），存放在冰箱中。橙汁、柠檬汁要先稀释后倒入瓶中备用（存放在冰箱中）。其他调酒用的汽水也要放在伸手拿得到的位置。
3、水果装饰物，橙角预先切好与樱桃穿在一起徘放在碟子里备用，面上封上保鲜纸。从瓶中取出少量咸橄榄放在杯中备用，红樱桃取出用清水冲洗后放人杯中（因樱桃是用糖水浸泡，表面太粘）备用。柠檬片、柠檬角也要切好排放在碟子里用保鲜纸封好备用，以上几种装饰物都放在工作台上。
4、酒杯。把酒杯拿去清洗间消毒后按需要放好。工具用餐巾垫底徘放在工作台上，量杯、冰夹要浸泡在干净水中。杯垫。吸管、调酒棒和鸡尾酒签也放在工作台前（吸管、调酒棒和鸡尾酒签可用杯子盛放）。七、更换棉织品，酒吧使用的棉织品有两种。餐巾和毛巾。毛巾是用来清洁抹台的，要湿水用;餐巾（镜布、口布）主要用于擦杯。要干用，不能弄湿。棉织品都只能使用一次清洗，不能连续使用而不清洗。每日要将脏的棉织品送到洗衣房更换干净的。
八、工程维修，在营业前要仔细检查各类电器，灯光，空调，音响：各类设备，冰箱、制冰机、咖啡机等；所有家具、酒吧台、椅、墙纸及装修有无损坏。如有任何不符合标准要求的地方，要马上填写工程维修单交经理签名后送工程部，由工程部派人维修。
九、单据表格。检查所需使用的单据表格是否齐全够用，特别是酒水供应单与调拔单一定要准备好，以免影响营业。

形象要端正，服务行业说话得有礼貌，比如欢迎光临，谢谢，这些是经常要说的

符合法规和法国合法化

---

在酒店做吧台都要做些什么，怎么样才能做好这个工作？详细介绍一下，谢谢。视频