辣椒的种类
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茄科、辣椒属。
为一年或有限多年生草本植物。
果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后成为鲜赤色、绿色或紫色，以赤色最为多见。
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进胃口。
辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入我国。
还有欣赏椒，圆形，不行食用，色彩有赤色、紫色等。
1、云南： 涮涮辣、小米辣、孟定朝天椒、那刀辣、花椒、小雀辣、丘北辣椒 。
2、四川重庆： 朝天椒、二荆条（麻辣和煳辣）
3、贵州 ： 花溪辣椒、虾子辣椒、牛场辣椒、鸡爪辣、牛角椒（干辣）
4、湖南 ： 朝天椒、邵阳干辣椒（咸辣和酸辣）
5、新疆 ： 大辣椒（益都红、望都红、线椒、金塔、玫瑰红）
6、 *** ： 长椒、圆锥椒
7、海南： 黄灯笼椒
8、广西： 天等椒
多见的有：
一、五色椒：浆果以大而圆者为佳，果梗直立，散生。
初呈绿色，后渐突变白、带紫晕以致赤色，颇为耀眼。
二、佛手椒：浆果指形，果梗直立，一枝常有十多只簇生，初白色后变赤色。
三、朝天椒：浆果细长，果梗直立，散生，初绿色后变红。
四、樱桃椒：浆果圆球形，端有时稍尖，一枝常簇生十几只，由绿变红。
彩星观赏椒：
1、彩星椒是从樱桃辣椒类型中筛选出来的优良品种，抗病性强。
在西昌地区露地栽培株高50~70cm，盆栽株高15~30cm。
植株矮小紧凑，株幅较小，叶披针形，长7～9cm、宽8～10cm，绿色。
有花5~10朵，聚生，花冠白色或淡紫色。
果长2~4cm，宽1cm左右，果实小圆锥形，果顶向上，因成熟度不同呈现出丰富的颜色，有绿、黄绿、黄、橘黄、橘红、红。
2、果实小而繁多，单果质量1.2g左右，结果节位在9~11节，观赏价值极高，播种到果实成熟为180天左右，观赏期较长，可盆栽、花坛及花境观赏，也可食用，果味辣中带甜。
喜温暖、光照、肥水，不耐寒，要求肥沃的砂壤土，生长适宜温度为15～35℃。
梦都莎观赏椒：
1、梦都莎椒，抗病性强，在西昌地区露地栽培株高50~60cm，盆栽株高15~20cm。
株型优雅紧凑，冠幅比株高略大。
叶片为披针形，长7～9cm、宽2~4cm，深绿色。
有花8~20朵，聚生，花冠白色，分枝性强。
2、果实颜色因成熟度不同而渐变，开始呈浅绿色，后变浅黄色、黄色、橘红色，最后为红色，果形新奇、呈狭长、扭曲的羊角形，果长8~9cm，宽1cm左右，单果质量2.2g左右，结果节位在8~10节，果实朝上簇立在植株顶端，观赏价值比较高。
播种到果实成熟为150天左右，观赏期比较长，春秋均可播种，可作盆栽观赏，也可食用，微辣带点甜。
喜温，怕霜冻，忌高温，生长适宜温度15~35℃。
蟠桃观赏椒：
1、蟠桃椒，抗病性强，在西昌地区露地栽培株高40~50cm，盆栽株高30~40cm。
株型自然紧凑，冠幅比株高略大。
叶片为披针形，长6～8cm、宽2～4cm，叶片深绿色。
有花3~8朵，聚生，花冠白色，分枝性佳。
2、果实色彩艳丽，熟果为红色，迷你桃形，果顶向上，果长3~5cm，宽1cm左右，单果质量3.9g左右，结果节位较高，在13~14节，果实较集中，成熟的果实像鲜红色的蟠桃聚集在枝端中间，下面有绿叶衬托，观赏价值比较高，生育期为210天左右，观赏期非常长，春秋均可播种，可作盆栽观赏，也可食用，微辣。
蟠桃椒喜温，怕霜冻，忌高温，生长适宜温度为25~30℃，对光照要求不严。
拓展资料
地理分布
1、辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。
在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
2、本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。
辣椒的种类视频
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13522417259：辣椒种类的名称是什么?
糜迹南答：1.樱桃类辣椒，叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏，如成都的扣子椒、五色椒等；2.圆锥椒类，植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣，如仓平的鸡心椒等；3.簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果...
13522417259：辣椒共有多少种类和名称
糜迹南答：辣椒共有3种，分别为灯笼椒、朝天椒、簇生椒。1.灯笼椒 灯笼椒，是辣椒属(Capsicum)植物，肉质厚而柔软的辣椒。果形较大，蓬松，颜色各异，一般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴。可观赏也可食用，观赏期达半年之久。2.朝天椒 朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株...
13522417259：辣椒有几种,观赏性的辣椒能不能吃?
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13522417259：我国辣椒种类的划分
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13522417259：辣椒的种类
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13522417259：辣椒都有哪些种类?哪个品种的辣椒最辣最好吃?
糜迹南答：辣椒有以下这些种类；1.牛角椒 牛角椒又粗又长，形如牛角。长度超过40厘米，一个果子超过400克，北方地区特别普遍，或者蘸酱吃，或者炒着吃，有的辣味中等水平，有的特别辣，也就没有辣味的。基本长的比较粗，牛角椒是比较长的辣椒。2.羊角椒 形如羊角，比牛角椒细，比牛角椒短，这种辣椒看上去比较...
13522417259：江西炒菜的辣椒有哪些种类?
糜迹南答：1. 江西省是中国辣椒的重要产区之一，其炒菜常用的辣椒种类丰富多样，具有鲜明的地域特色。2. 朝天椒是江西省的特产，其果实较小，辣味浓烈，色泽鲜红，形状独特，因其果实朝天生长而得名。在江西炒菜中，朝天椒常用来增加菜肴的辣味和香气。3. 灯笼椒是江西常见的一种辣椒，其果实较大，皮薄肉厚，辣度...
13522417259：怎样区分辣椒有几种类型?
糜迹南答：辣椒的种类非常丰富，下面列举几种常见的辣椒并介绍其不同之处。1. 青辣椒和红辣椒：青辣椒为未成熟的辣椒，味道相对较清淡，含水量比较高，红辣椒则是成熟后的辣椒，味道更浓郁，含水量相对较低。2. 甜椒和辣椒：甜椒因为辣味比较轻，所以称为甜椒，辣椒则是因为辣味较强而得名。3. 小米辣和大米辣...
13522417259：辣椒有几种
糜迹南答：5种：根据辣椒形态和果实状态的不同，可分为五个不同品种：膨大圆润的灯笼椒、细长弯尖的长椒、丛生椒、圆锥形青椒和小粒樱桃椒，主要用于观赏价值。3种：辣椒最大的价值在于其独特的辣椒素，能刺激人的痛神经，延长人体的辛辣感。因此，根据辣的程度来区分辣椒的种类是最常用的方法。一般可分为少辣...
为一年或有限多年生草本植物。
果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后成为鲜赤色、绿色或紫色，以赤色最为多见。
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进胃口。
辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入我国。
还有欣赏椒，圆形，不行食用，色彩有赤色、紫色等。
1、云南： 涮涮辣、小米辣、孟定朝天椒、那刀辣、花椒、小雀辣、丘北辣椒 。
2、四川重庆： 朝天椒、二荆条（麻辣和煳辣）
3、贵州 ： 花溪辣椒、虾子辣椒、牛场辣椒、鸡爪辣、牛角椒（干辣）
4、湖南 ： 朝天椒、邵阳干辣椒（咸辣和酸辣）
5、新疆 ： 大辣椒（益都红、望都红、线椒、金塔、玫瑰红）
6、 *** ： 长椒、圆锥椒
7、海南： 黄灯笼椒
8、广西： 天等椒
多见的有：
一、五色椒：浆果以大而圆者为佳，果梗直立，散生。
初呈绿色，后渐突变白、带紫晕以致赤色，颇为耀眼。
二、佛手椒：浆果指形，果梗直立，一枝常有十多只簇生，初白色后变赤色。
三、朝天椒：浆果细长，果梗直立，散生，初绿色后变红。
四、樱桃椒：浆果圆球形，端有时稍尖，一枝常簇生十几只，由绿变红。
彩星观赏椒：
1、彩星椒是从樱桃辣椒类型中筛选出来的优良品种，抗病性强。
在西昌地区露地栽培株高50~70cm，盆栽株高15~30cm。
植株矮小紧凑，株幅较小，叶披针形，长7～9cm、宽8～10cm，绿色。
有花5~10朵，聚生，花冠白色或淡紫色。
果长2~4cm，宽1cm左右，果实小圆锥形，果顶向上，因成熟度不同呈现出丰富的颜色，有绿、黄绿、黄、橘黄、橘红、红。
2、果实小而繁多，单果质量1.2g左右，结果节位在9~11节，观赏价值极高，播种到果实成熟为180天左右，观赏期较长，可盆栽、花坛及花境观赏，也可食用，果味辣中带甜。
喜温暖、光照、肥水，不耐寒，要求肥沃的砂壤土，生长适宜温度为15～35℃。
梦都莎观赏椒：
1、梦都莎椒，抗病性强，在西昌地区露地栽培株高50~60cm，盆栽株高15~20cm。
株型优雅紧凑，冠幅比株高略大。
叶片为披针形，长7～9cm、宽2~4cm，深绿色。
有花8~20朵，聚生，花冠白色，分枝性强。
2、果实颜色因成熟度不同而渐变，开始呈浅绿色，后变浅黄色、黄色、橘红色，最后为红色，果形新奇、呈狭长、扭曲的羊角形，果长8~9cm，宽1cm左右，单果质量2.2g左右，结果节位在8~10节，果实朝上簇立在植株顶端，观赏价值比较高。
播种到果实成熟为150天左右，观赏期比较长，春秋均可播种，可作盆栽观赏，也可食用，微辣带点甜。
喜温，怕霜冻，忌高温，生长适宜温度15~35℃。
蟠桃观赏椒：
1、蟠桃椒，抗病性强，在西昌地区露地栽培株高40~50cm，盆栽株高30~40cm。
株型自然紧凑，冠幅比株高略大。
叶片为披针形，长6～8cm、宽2～4cm，叶片深绿色。
有花3~8朵，聚生，花冠白色，分枝性佳。
2、果实色彩艳丽，熟果为红色，迷你桃形，果顶向上，果长3~5cm，宽1cm左右，单果质量3.9g左右，结果节位较高，在13~14节，果实较集中，成熟的果实像鲜红色的蟠桃聚集在枝端中间，下面有绿叶衬托，观赏价值比较高，生育期为210天左右，观赏期非常长，春秋均可播种，可作盆栽观赏，也可食用，微辣。
蟠桃椒喜温，怕霜冻，忌高温，生长适宜温度为25~30℃，对光照要求不严。
拓展资料
地理分布
1、辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。
在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
2、本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。
辣椒的种类视频
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糜迹南答：1. 江西省是中国辣椒的重要产区之一，其炒菜常用的辣椒种类丰富多样，具有鲜明的地域特色。2. 朝天椒是江西省的特产，其果实较小，辣味浓烈，色泽鲜红，形状独特，因其果实朝天生长而得名。在江西炒菜中，朝天椒常用来增加菜肴的辣味和香气。3. 灯笼椒是江西常见的一种辣椒，其果实较大，皮薄肉厚，辣度...
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糜迹南答：5种：根据辣椒形态和果实状态的不同，可分为五个不同品种：膨大圆润的灯笼椒、细长弯尖的长椒、丛生椒、圆锥形青椒和小粒樱桃椒，主要用于观赏价值。3种：辣椒最大的价值在于其独特的辣椒素，能刺激人的痛神经，延长人体的辛辣感。因此，根据辣的程度来区分辣椒的种类是最常用的方法。一般可分为少辣...
