金萱茶和乌龙茶的区别

一提起乌龙茶，相信大家都会在第一时间想到铁观音，铁观音可以说，是极具典型代表性的一款乌龙茶，但是其实纵观我国的乌龙茶类，种类繁多，其中较为特别的就是金萱茶了，金萱茶诞生自台湾地区，而且也拥有独特的奶香味道，这也是金萱茶和其他乌龙茶的不同点，究竟金萱茶和乌龙茶还存在什么区别呢？看下去就知道。

金萱茶和乌龙茶的区别

茶香味道有区别

从金萱茶的茶香味道来看，有一点是区别于其他的乌龙茶的，那就是金萱茶的茶香味道有一种独特的，也是其他乌龙茶没法比拟的奶香味道，只要是这一款乌龙茶散发出浓郁的奶香味道，基本上就是属于金萱茶了。

主要产地有区别

我国一般的乌龙茶，是产自福建地区的，福建所出产的铁观音为我国最著名的乌龙茶之一，而金萱茶虽然也是属于乌龙茶的类别，但是主要产地集中在台湾高山地区，尤其是阿里山产茶区之上，产地不同，品质自然大有区别。

发酵程度有区别

乌龙茶是属于我国较为特别的茶类，有典型的半发酵茶类，更有全发酵茶类这两大类，但是金萱茶则是从制作工艺的时候开始，就已经注定了金萱茶是属于半发酵茶类了，但是其实金萱茶也是属于半发酵乌龙茶类中，发酵程度最高的，为60%-70%。

历史渊源有区别

金萱茶是通过台湾茶叶之父吴振铎所研发并且培育出来的一款乌龙茶类，是属于新型的研发类乌龙茶，但是其他的乌龙茶，则拥有深远长久的饮用历史，也有不少的乌龙茶茶类，如铁观音，是属于中国传统名茶，已经拥有几百年的饮用历史了。

金萱茶虽然是属于乌龙茶类之一，但是金萱茶却拥有着与其他乌龙茶类不一样的品质特点，加上金萱茶是属于较为特别的乌龙茶，自然与其他的乌龙茶是有所区别的，大家好好了解，在日后选购的时候，就可以更加清晰不纠结了。