营养和营养素到底有什么区别呢?
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营养和营养素是两个密切相关但有所区别的概念。营养指的是人体通过食物摄取营养素，经过消化、吸收和利用这些营养素来维持生命活动和健康的过程。而营养素是食物中含有的、对人体生命活动至关重要的化学成分，它们包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
碳水化合物、脂肪和蛋白质被称为三大营养素，因为它们能为人体提供能量，构成人体组织，并参与生命活动的调节。此外，维生素和矿物质也对人体健康至关重要，尽管它们不直接提供能量，但在维持身体机能和预防疾病方面扮演着重要角色。
人体需要大约40至50种营养素来保持健康，其中三大营养素尤为重要，且需求量较高。例如，鸡蛋壳虽然对花卉有好处，但它本身不是营养素。相反，鸡蛋壳中的碳酸钙和磷酸钙才是对花卉有益的营养素。同样，牛奶中的钙容易被人体吸收，而鸡蛋壳中的钙则需要经过消化过程才能被利用。
营养素的形态对其消化吸收效率有重要影响。不同形态的营养素在人体内的吸收率不同，这影响着它们对健康的贡献。此外，营养素之间存在协同作用。例如，大米和豆腐分别含有不同的氨基酸，当它们搭配食用时，可以相互补充，提高整体营养价值，这种现象在营养学中称为蛋白质互补作用。
营养和营养素到底有什么区别呢?视频
相关评论：17544355918：营养声称,营养素功能声称和健康声称以及三者的区别
班促叶根据规定，预包装食品和特殊膳食食品可以展示这些信息，但强调的是营养素对生理作用的描述，而非治疗疾病的能力。营养声称旨在区分食品和保健食品，保健食品通过科学批准能调节人体机能，而营养素的功能则取决于摄入量，因此产品本身不能声称具有特定营养素的功能。另一种类型的声称是营养成分功能声称，它聚焦于...
17544355918：科普‖ 正确区分营养素、药物、保健品
班促叶药品药品是用于治疗疾病、诊断病症的药物，包括中药、西药和生物制品，它们有明确的适应症和用法用量，旨在迅速缓解症状或治疗疾病，但长期使用可能对身体造成额外负担。营养品与保健品的差异营养品是全面补充基本营养素，适合所有人，而保健品更针对特定需求，如调节机能。药品虽然有治疗功效，但长期服用可能...
17544355918：高级补品与营养素→哪个对人体更有益
班促叶营养不均衡就会大大降低它们的利用价值，而且有时会因补品中所含某一种营养素过多而起反作用。第二就是成分不明。如果身体缺乏维生素B族，而吃的高级补品里有没有维生素B族，搞不清。不同的产地、不同的生长环境、制备工艺都会影响到一些营养素的存在。所以很难搞清楚吃的补品里有没有您需要的营养...
17544355918：什么是产能营养素?它们提供的能量占比
班促叶此外，根据个人的年龄、性别、体重和运动量等因素，营养需求也会有所不同。在需要时，可以寻求专业营养师的建议，制定个性化的饮食计划。总之，产能营养素是维持人体正常功能和活动所必需的营养成分。了解它们的作用及其在能量供给中的占比，有助于更好地规划饮食，保持身体健康。
17544355918：营养素分为几大类?
班促叶各种营养素均有其不同的主要来源；碳水化合物主要来源于五谷、块根类和块茎类蔬菜以及豆类等。蛋白质主要来源于乳类、蛋类、豆类以及米、麦等。脂肪主要来源于动、植物油脂以及硬果和种子等。维生素主要来源于蔬菜、水果、乳类、蛋、肝和鱼肝油等。矿物质主要来源于蔬菜、水果、乳类、肉类等。由此可见，...
17544355918：“第七营养素”指的是什么?
班促叶人体第七类营养是膳食纤维。膳食纤维对于肠道微生态的维持非常重要。营养素是指食品中可给人体供应能量、组成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能保持人体健康以及供应发展、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质。
17544355918：伤口愈合的三种营养素
班促叶缺乏营养素会影响伤口愈合,以下是三种营养素的介绍。锌缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。脂肪脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。葡萄糖糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含...
17544355918：营养声称,营养素功能声称和健康声称以及三者的区别
班促叶经过批准的保健食品已经证实产品本身可以调节人体机能，而营养素本身具有的功能取决于人体摄人量，因此不能声称产品本身具有某种营养素的功能。营养成分功能声称是指某营养成分可以为之人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。[2] 营养成分功能声称：是指某营养成分可以为之人体正常生长、发育和正常...
17544355918：补品和营养品的区别是什么?
班促叶2、所含成分不同。保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能。营养品没有功效成分，主要补充人体能量和需求。3、概念范围不同。保健品不仅包括食品类，还包括化妆品、日用品，比如健身器、按摩器、磁水器、健香袋等。营养品主要是人吃的食品方面产品。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/8326cffc1e178...
17544355918：什么是营养素?分为几大类?各有什么性质和特点?
班促叶1、蛋白质：是机体细胞、组织和器官的重要组成结构，是功能因子和调控因子的重要组成成分，是一切生命的物质基础。2、脂类：包括脂肪和类脂，脂肪是体内重要的储能和供能物质，类脂是细胞膜、机体组织器官、尤其是神经组织的重要组成成分。脂类也是膳食中重要的营养素，烹调时赋予食物特殊的色、香、味，增进...
碳水化合物、脂肪和蛋白质被称为三大营养素，因为它们能为人体提供能量，构成人体组织，并参与生命活动的调节。此外，维生素和矿物质也对人体健康至关重要，尽管它们不直接提供能量，但在维持身体机能和预防疾病方面扮演着重要角色。
人体需要大约40至50种营养素来保持健康，其中三大营养素尤为重要，且需求量较高。例如，鸡蛋壳虽然对花卉有好处，但它本身不是营养素。相反，鸡蛋壳中的碳酸钙和磷酸钙才是对花卉有益的营养素。同样，牛奶中的钙容易被人体吸收，而鸡蛋壳中的钙则需要经过消化过程才能被利用。
营养素的形态对其消化吸收效率有重要影响。不同形态的营养素在人体内的吸收率不同，这影响着它们对健康的贡献。此外，营养素之间存在协同作用。例如，大米和豆腐分别含有不同的氨基酸，当它们搭配食用时，可以相互补充，提高整体营养价值，这种现象在营养学中称为蛋白质互补作用。
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班促叶各种营养素均有其不同的主要来源；碳水化合物主要来源于五谷、块根类和块茎类蔬菜以及豆类等。蛋白质主要来源于乳类、蛋类、豆类以及米、麦等。脂肪主要来源于动、植物油脂以及硬果和种子等。维生素主要来源于蔬菜、水果、乳类、蛋、肝和鱼肝油等。矿物质主要来源于蔬菜、水果、乳类、肉类等。由此可见，...
班促叶人体第七类营养是膳食纤维。膳食纤维对于肠道微生态的维持非常重要。营养素是指食品中可给人体供应能量、组成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能保持人体健康以及供应发展、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质。
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班促叶2、所含成分不同。保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能。营养品没有功效成分，主要补充人体能量和需求。3、概念范围不同。保健品不仅包括食品类，还包括化妆品、日用品，比如健身器、按摩器、磁水器、健香袋等。营养品主要是人吃的食品方面产品。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/8326cffc1e178...
班促叶1、蛋白质：是机体细胞、组织和器官的重要组成结构，是功能因子和调控因子的重要组成成分，是一切生命的物质基础。2、脂类：包括脂肪和类脂，脂肪是体内重要的储能和供能物质，类脂是细胞膜、机体组织器官、尤其是神经组织的重要组成成分。脂类也是膳食中重要的营养素，烹调时赋予食物特殊的色、香、味，增进...
