江北四大酱园临清济美酱园

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历史悠久的济美酱园,起源于清乾隆五十七年(公元1792年),坐落在山东省临清市西北部的运河东岸,地理位置独特,靠近河北省,处在两省交界处,历来繁华。这条古老的运河曾见证过临清的繁荣盛况,也孕育了丰富的南北文化交融,为济美酱园的诞生提供了深厚的文化土壤。尽管现代运河已不再通航,但济美酱园的精神和技艺却历久弥新,成为了拥有两百多年历史的知名传统老字号。


济美牌"甜面酱"以其独特的魅力备受赞誉。酱香浓郁,色泽光亮红润,口感鲜美。无论是搭配烤鸭的醇厚,还是与新鲜蔬菜的蘸食,都展现出其丰富的层次感。更值得一提的是,用济美酱制作的海鲜、肉类和炸酱菜肴,风味独特,酱香四溢,令人回味无穷,每一口都充满了美妙的滋味。


扩展资料

北京的“六必居酱园”、保定的“大慈阁酱园”、临清的“济美酱园”、济宁的“玉堂酱园”并称为“江北四大酱园”。




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