想学习烤鸭，要多久能学会，要多少学费

学烤鸭需要多少学费多少时间~

学习时间不同，学费就不一样，因为我们学的都是现在最流行的，保证你学完就可以去门店上手的哦这个要根据学校的定位，学校产品定位高的，学费就相对于高一点，学校东西传统的，学费就是比较低的。还有根据学校的原材料来吧.原材料高端点的，学东西肯定会计较细致，而且现在外面东西都是做的比较高级的。可以到现场看看哦。

烤鸭做法：
1.光鸭洗净（买来的时候光鸭内脏已处理干净），鸭屁股，鸭尖削掉。
2.准备大料：红扣2个，桂皮5克，香叶2片，白芷片2片，草果1个，草寇1个，白寇1个，沙仁1个，八角1颗，桂丁1个。
3.小葱1颗洗净切段，大蒜5瓣用刀背拍扁，姜15克洗净切丁备用。
4.鲜味耗油10克，红烧酱油15克，十三香5克，食盐15克备用。
5.把第4步的材料全部放进干净的碗中 用刷子搅拌均匀调成酱汁备用。
6.把第二步种所有备好的大料装进鸭肚里。
7.把调好的酱汁用刷子均匀的刷在光鸭身上。
8.把涂抹好酱汁的鸭子连不锈钢盆一起放上蒸笼，放上鲜橘皮（刚吃的小蜜橘，放进去一起蒸提鲜）
9.盖好锅盖，大火蒸2个小时，小火焖半个小时，蒸熟后香气扑鼻。
10.蒸好后的鸭子用5克蜂蜜和适量红烧老抽均匀涂上鸭身这山。（做最后的上色提味）电烤锅加热放100ml花生油，把鸭子放进去盖上锅盖，低温烤20分钟
11.低温烤20分钟后关掉电源拔下插头
12.装盘加香菜稍做装饰，一只香气浓郁的烤鸭就展现在大家的眼前了！

单品种学习的话，一个月之内就可以学习完成哦；如果没有时间的话，也可以尝试周末班，上班学习两不误。

学烧鸭属于短期类型的课程，一般时间不会太久，看具体学习的烤鸭课程，还有烤鸭品类，脆皮，啤酒烤鸭等。学费根据课程来定。

烤鸭是很大众化的美食，受众人群广，不用担心没有市场，而且好越容易上手。不过也得有自己的特色才行，如果和别人做的一样缺乏竞争力。兆财橘皮鸭，鸭肉中带有淡淡橘子香味，给顾客提供整鸭～鸭脯～鸭翅～鸭脖～鸭蛋等多种选择。开店、档口、流动摊都能经营！

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