为什么能把乙醇、乙醛、乙酸、葡萄糖四种溶液区分开来的试剂是CU(OH)2?

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为什么能把乙醇,乙醛,乙酸,葡萄糖四种溶液区分~

碳酸氢钠+乙酸生成CO2;
乙醛+I2/NaOH生成CHI3沉淀;
葡萄糖+银氨溶液生成银镜。

Cu(OH)2会与乙醛发生氧化还原反应,生成红色沉淀,与葡萄糖反应无明显现象。

乙酸:蓝色沉淀溶解,溶液变蓝,中和反应
Cu(OH)2 + 2CH3COOH == (CH3COO)2Cu + 2H2O

乙醇:蓝色沉淀不溶解,无其他明显现象

乙醛:不能溶解新制的氢氧化铜悬浊液,加热后有红色难溶物生成的为乙醛
CH3CHO + Cu(OH)2 →加热→ Cu2O↓ + CH3COOH +H2O

葡萄糖:葡萄糖是多羟基醛,加入新制的氢氧化铜悬浊液,会溶解形成绛蓝色溶液 蓝色沉淀先溶解,加热后产生砖红色沉淀但无气体产生
C6H12O6 + Cu(OH)2 →加热→ Cu2O↓ + C6H12O7 + H2O

注意:多羟基醛与氢氧化铜反应生成绛兰色物质,葡萄糖属于多羟基醛,所以可以用氢氧化铜鉴别。

用Cu(OH)2区别乙醇、乙醛、乙酸、葡萄糖四种物质的现象分别是:
乙醇:无明显现象
乙醛:加热生成砖红色沉淀
乙酸:蓝色絮状沉淀消失,形成蓝色溶液
葡萄糖:常温生成绛兰色物质


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