维c有哪些水果和蔬菜

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~ 富含维生素C的水果和蔬菜有:

1. 柑橘类水果:如橙子、柠檬、葡萄柚、 lime和 grapefruit,它们是维生素C的极好来源。

2. 红辣椒:红辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最高的,一小杯切碎的红辣椒就能提供超过一日所需的维生素C。

3. 草莓:这种小巧的红色果实含有高量的维生素C,一杯切好的草莓就几乎能满足你一天的需求。

4. 番茄:虽然番茄的维生素C含量不如柑橘类水果,但仍然相当丰富,尤其是新鲜的番茄。

5. 瓜类:像猕猴桃和番石榴也是维生素C的好来源。

6. 蔬菜:除了红辣椒,绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和其他绿色蔬菜也含有一定量的维生素C。

维生素C,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,对人体健康至关重要。它在体内扮演着多种角色,包括促进伤口愈合、增强免疫系统功能、帮助铁质吸收以及作为抗氧化剂,保护身体免受自由基的损害。由于维生素C不能由人体自身合成,所以必须通过饮食来获取。上述提到的水果和蔬菜都是补充维生素C的理想选择,可以保持身体健康并预防维生素C缺乏症。


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    丁虹乳答:维c含量高的水果蔬菜有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。维生素C可以保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。1、西红柿:西红柿还被称作是番茄,维生素C含量是比较高的,而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B...

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