哪些水果和蔬菜含维生素C较多
含vc多的水果和蔬菜
1.含VC较多的水果比较多，主要有柚子、樱桃、猕猴桃、葡萄、橘子、草莓、杨梅、山楂、樱桃等。
2.蔬菜种类中，含VC最多的是西兰花，在吃的时候尽量凉拌，不要破坏体内的含量，还有辣椒、甘蓝、芹菜...
什么蔬菜含维生素c最多？
蔬菜含维生素C较多的最常见的就有，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜等，而这些食物在我们生活当中都非常常见，因此不妨可以适当多吃。
水果中维生素c含量也是非常丰富的，例如我们所熟悉的，鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。不过最值得注意的问题在于，有些野果中的维生素c含量高于普通水果很多倍，其中最常见的就是刺梨、石榴、金樱子等。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8ad4b31c8701a18bdd558a23932f07082838fe24"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8ad4b31c8701a18bdd558a23932f07082838fe24?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8ad4b31c8701a18bdd558a23932f07082838fe24"/>
扩展资料：
维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
参考资料：/baike.baidu.com/item/维生素c"target="_blank">百度百科-维生素C
其实所有的蔬菜和水果里都富含维生素C
只是一些水果或蔬菜的含量更多一些而已
像是水果的维生素C
柠檬和猕猴桃的含量就较多
但一般情况下人们都喜欢把柠檬榨汁兑水来喝
这样又不会太酸又能补充维C
猕猴桃也不错
蔬菜里维C较多的就是那些绿色的新鲜蔬菜了
还有些水果也是维C比较多的
例如：苹果、橙子、西红柿等等
希望我的回答能帮助到你。
猕猴桃，榴莲，西瓜，柠檬。西红柿，白萝卜，黄瓜，红薯，土豆，白菜。
哪些水果和蔬菜含维生素C较多视频
相关评论：
