辣椒种植与管理技术

辣椒种植与管理技术如下：

1、整地施底肥

选择地块要求排灌水方便，土壤疏松的土壤，种植前将地块进行深耕，深度为10~15厘米，同时施底肥，用厩肥5000千克、过磷酸钙15~20千克同时施在田里，同时开沟渠，起到不积水和灌水方便。

2、育苗定植

早熟品种一般在1月份播种，晚熟品种在2~3月份播种，出苗后进行定植，一般选在晴天上午给苗床浇水，下午定植。早熟品种行距40~50厘米，株距26~33厘米，每穴留苗1~2株。晚熟品种行距66~73厘米，株距50~60厘米，每穴留苗1株。

3、田间管理

采收前要浇小水、及早追肥、结合中耕，追施磷钾肥促进秧苗健壮生长，防止落花，同时摘除第一花下方主茎上的侧枝。采收期要提前采收门椒，及时浇水培土，并追施肥料。高温季节在早晚进行浇水，保持土壤湿润，同时施用少量的化肥。

4、病害防治

辣椒的病虫害有青枯病、白粉病等，青枯病的防治方法，选用抗病品种，在发病初期可以选用100~200PPM农用链霉素兑水进行喷施土壤，连续喷施3次，每10~15天灌根，连续2~3次白粉病防治方法选用抗病性好的品种，种植前用新高脂膜800倍液喷洒消毒，发病初期可用多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液进行喷洒。

5、整理植株、改善光照，集中养分促进辣椒更好的开花结果

辣椒对光照的需求并不是太严格，但如果光照不足容易影响辣椒花芽的分化质量、花期的授粉受精质量，同时光照不良还会虚弱辣椒叶片制造有机营养的光合作用能力和养分运转输送能力，从而影响到辣椒的正常开花坐果和幼果的顺利膨大发育，严重时还会导致辣椒出现大量的落花落果现象。因此，改善田间的通风透光环境，是提高辣椒产量与品质不可或缺的方法。