冬天种什么蔬菜合适

冬季种植什么蔬菜，适合冬季种植蔬菜有哪些？~

适合在冬天种植的蔬菜有萝卜、白菜、小白菜、胡萝卜、韭菜、香菜、油菜、土豆、芹菜、菠菜、生菜、油麦菜等这些都可以在冬季种植的

油麦菜种植技术和时间
一、整地
油麦菜不挑土壤，但是在种植之前尽量深耕土壤，并且深耕的时候要施用足够的腐熟农家肥。油麦菜比较喜肥，对土壤的肥沃程度有一定要求，基肥要以农家肥为主，并且配合尿素、磷酸二铵、磷酸钾等复合肥搅拌均匀之后撒在土壤中。
二、播种
油麦菜是一种季节性的时令蔬菜，一般是在四五月份播种，但是现在农业技术比较发达，在大棚里一年四季都可以种植。提前将土壤灌溉一遍然后再进行播种，种子播撒入土壤中之后撒一遍农家肥和细土，如果温度不高的话，可以盖上一层薄膜进行催芽。

三、定植
所有的种子都长出嫩芽后大概一个星期左右，这个时候就可以进行定植了，按照行距15厘米、株距20厘米进行定值，这样的话油麦菜产量会更高一些，还能够防止因为植株过密所产生的病害。

四、水肥
在油麦菜的生长期需要提供大量的肥料和水分，整个生长期通常要进行三次施肥，一般是将翠姆磷酸二氢钾这样的叶面肥兑水之后喷洒在叶面上。

冬季可以种的蔬菜有菠菜、香菜、萝卜、芹菜、茼蒿、大蒜等。1、菠菜：可谓是生活中常见的蔬菜了，其抗寒能力非常的高，冬季即使是零下4℃的温度，也能发芽生长。2、香菜：香菜是很好的调味蔬菜，其抗寒能力也是非常的强，在冬季零下1℃～3℃的温度下也能生长。3、萝卜：萝卜的耐寒能力恐怕世人皆知，常言道冬吃萝卜夏吃姜，可见是冬季必不可少的种植蔬菜。
一、菠菜
1、菠菜是生活中比较常见的蔬菜，它的抗寒能力比较高，即使是在零下4°C的温度也可以发芽生长。
2、菠菜在北方或者南方都可以进行种植，而且营养非常丰富，对身体十分的有利。

二、香菜
1、香菜属于调味蔬菜，它的抗寒能力也非常强，即使在冬季零下1-3°C的温度下也可以生长。
2、并且它对土壤的要求不是很严格，是冬天能种的蔬菜之一。

三、萝卜
1、萝卜的耐寒能力非常强，而且有句谚语是冬吃萝卜夏吃姜，所以萝卜是冬季不能缺少的种植蔬菜。
2、萝卜的生长周期比较短暂，经过40-50天的时间就能成熟采摘。

四、芹菜
芹菜也可以在冬季进行种植，它的生命力非常旺盛，一般在种植的过程中只要保证充足的光照就能能很好生长，即使在冬季露地种植也可以成活。

五、茼蒿
1、茼蒿比较喜欢充足的光照，它的生长非常旺盛，在中国湖北、广东以及安徽等地都可以种植。
2、茼蒿即使在寒冷的冬季也能进行种植，不会受到影响。

六、大蒜
1、大蒜在生长的过程不喜欢高温，在3°C的温度下也能发芽。

2、如果是在南方就可以直接进行露地种植，在北方一定要搭建大棚进行种植。

冬天种的蔬菜有萝卜，白菜，小白菜，胡萝卜，韭菜，香菜。

1.萝卜：

为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。

2.白菜：

中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。

3.小白菜：

中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。

4.胡萝卜：

胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。

5.韭菜：

零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。

6.香菜：

用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长得比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。

冬季种菜须知：

1.选好器具后，土壤是重要的，底火爆农化招商网至关重要，这样蔬菜才能长得茁壮。

2.冬季种菜的菜苗好在9月底，10月初就开始培养，然后移植，这样成活率高且收获期缩短。

3.如果要用种子种植的，需要阳光充足、温暖的地方育苗，11月左右，就要盖地膜了，这样才能保证发秒速度和齐苗率。温度低、阳光不足，都有可能造成长腿苗，切记种子不要种得太密。

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