河北鸡泽特产：天下红辣椒酱
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天下红辣椒酱的基本介绍
辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。
鸡泽辣椒久负盛名，含水分极少，含油分较多，利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调料，风味独特，一年四季都可食用。
天下红辣椒酱有什么营养价值？
1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4 .降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
天下红辣椒酱的产品特点有哪些？
天下红辣椒酱，科学配方，内涵清火因子，好吃不上火。
天下红辣椒酱的制作方法
工艺流程
辣椒→干燥→粉碎→酒精→浸取→浓缩→酒精→提纯→辣椒精
操作方法
1、原料的准备。先用色红、味辣、水分低、无霉变的干辣椒加工成辣椒粉。
2、浸取。根据实践结果，采用常温静止浸取的方法，具有设备简单、操作方便、节省能源等优点，有利于广泛应用。可选用百分之九十五无毒、价廉、易得的食用酒精作为浸取剂，常温静止浸取四十八小时。
3、浓缩。将浸取液送入蒸馏装置内，用间接加热的方法将乙醇回收。随着乙醇的蒸发，浸取液的浓度不断升高，颜色变深。蒸馏后期，要控制加热温度，防止焦化。所得浓缩物冷却至室温后，是一种浓稠的暗红色液体。回收的乙醇可供浸取使用。
4、提纯。为了除去浓缩液中的杂质，去掉胶状的树脂类物质，还需要进一步用溶剂萃取，条件如前所述，再将提纯溶液蒸发，得到纯净的提取物辣椒精。
天下红辣椒酱的品尝吃法
土豆辣椒酱
材料
土豆 辣椒酱 干黄酱 葱花 花椒 青椒 糖
做法
1.土豆打皮洗净切一厘米的条,切好后洗不洗都可以,
2.小青椒洗净切自己喜欢的形状,最好能有个红色辣椒,用于配色.
3.王致和干黄酱挖出一小块,用水稀释备用.
4.炒锅加两勺油烧热,下葱花,花椒面,再加入稀释好的酱炸香,下土豆条.加点水炖一会,土豆快好时加入切好的小青椒,一点点糖拌炒一下就可一盛盘上桌了.
河北鸡泽特产：天下红辣椒酱视频
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詹泉腾答：鸡泽县天下红辣椒有限公司， 地处“中国辣椒之乡”美誉的鸡泽县，是省级重点龙头企业 。年产盐渍辣椒10万吨，已建成绿色辣椒基地 8000亩。获得绿色食品认证、ISO9000质量管理体系认、ISO22000食品安全管理体系认证和河北省著名商标、河北省名牌产品。是“李锦记” “辣妹子 ” “太太乐” “香港淘大” “...
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18669912518：鸡泽县的辣椒酱好吃吗?
詹泉腾答：恩 鸡泽县的辣椒酱老好吃了 我就爱吃天下红得
18669912518：天下红辣椒酱石家庄有代理商吗
詹泉腾答：天下红辣椒酱石家庄有代理商在河北鸡泽县邯郸市鸡泽县辣椒工贸城。
18669912518：邯郸有什么特产啊
詹泉腾答：山货，核桃，辣椒 香油 驴肉产品 酒文化最丰富。
18669912518：哪种辣椒酱好吃
詹泉腾答：河北省邯郸市鸡泽县天下红[八宝辣酱]
18669912518：河北鸡泽县天下红辣椒有限公司的鸡泽辣椒简介
詹泉腾答：河北省鸡泽县辣椒种植历史悠久。鸡泽的羊角椒皮薄、肉厚、籽少、味香、辣度适中,营养丰富。鸡泽县的辣椒常年种植面积4平方千米左右,年产辣椒6万吨以上,堪称中国的辣椒大县。全县有一百多家生产经营企业,主要产品有半成品和制成品,如辣椒酱类、辣椒粉类、盐渍辣椒类、辣椒干类等。制成品类直接上市销售,半成品类销售...
18669912518：鸡泽县天下红辣椒有限公司怎么样
詹泉腾答：是一家以从事农副食品加工业为主的国家级高新技术企业。公司曾先后获授“国家高新技术企业”、“创新型中小企业”等资质和荣誉。在知识产权方面，鸡泽县天下红辣椒有限公司拥有注册商标数量达到37个，专利信息达到15项。此外，鸡泽县天下红辣椒有限公司还对外投资了1家企业，直接控制企业1家。
18669912518：哪些地方产辣椒
詹泉腾答：河北鸡泽天下红辣椒有限公司成立于2003年6月，是一家专业生产辣椒系列产品的民营高科技型企业，地处于“中国辣椒之乡”美誉的鸡泽县。公司依托丰富的辣椒资源优势，年产盐渍红辣椒（泡椒）逾万吨，是中国最大的辣椒原材料供应商。本公司是“李锦记”“亨氏”“海天”“辣妹子”“太太乐”等知名企业（盐渍...
18669912518：中国四大辣椒交易集散地
詹泉腾答：鸡泽、成都、益都、望都。中国辣椒种植史上有四大产区，俗称“一泽三都”，即河北鸡泽，四川成都、山东益都、河北望都。可是众所周知，河北人吃辣能力非常有限，也就是说，种辣椒多的地方不一定是能吃辣，因此，产量和消费量并不能画上等号，尤其现在物流业如此发达，辣椒流通快速，黑龙江人吃的可能是...
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1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
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3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4 .降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
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操作方法
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2、浸取。根据实践结果，采用常温静止浸取的方法，具有设备简单、操作方便、节省能源等优点，有利于广泛应用。可选用百分之九十五无毒、价廉、易得的食用酒精作为浸取剂，常温静止浸取四十八小时。
3、浓缩。将浸取液送入蒸馏装置内，用间接加热的方法将乙醇回收。随着乙醇的蒸发，浸取液的浓度不断升高，颜色变深。蒸馏后期，要控制加热温度，防止焦化。所得浓缩物冷却至室温后，是一种浓稠的暗红色液体。回收的乙醇可供浸取使用。
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土豆 辣椒酱 干黄酱 葱花 花椒 青椒 糖
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2.小青椒洗净切自己喜欢的形状,最好能有个红色辣椒,用于配色.
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