哪几道私房菜餐桌必备，鲜香可口，营养实惠，味道好极了呢？
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这几道家常菜就是醋溜白菜，番茄炒蛋，芹菜炒香干，鱼香肉丝，酱油炒土豆。
酸辣土豆丝，鱼香肉丝，宫爆鸡丁，过油肉，水煮肉片，这些私房菜不光好吃，还比较营养实惠。
酸辣土豆丝，可乐鸡翅，麻婆豆腐，这几道私房菜的做法都非常的简单，而且特别的好吃，非常营养实惠。
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牛蚁闹黄瓜炒肉食物：生猪肉250g、青瓜500g、油适当、姜、豆瓣网、生抽、木薯淀粉、盐适量、鸡精适当作法：1、青瓜削皮清洗，端铣刀切割成条块，2、猪肉片成大片的片状，添加豆瓣网,姜片,生抽，再倒入水淀粉(木薯淀粉加少许水弄湿)3、用手抓匀小肉,使调味品均匀糊在小肉上，锅中给油烧烫,油能够适当多一...
15866588066：私房菜菜谱
牛蚁闹1. 麻辣香锅：这是一道非常受欢迎的川菜，口味麻辣鲜香，适合喜欢辣味的人。主要材料有牛肉、羊肉、鸡肉、虾仁、豆腐等，配以各种蔬菜和调料，炒煮而成。制作时要注意火候掌握，保持食材的鲜嫩口感。2. 干煸四季豆：这是一道经典的川菜，四季豆炒得酥脆香口，配以辣椒和蒜末，味道鲜美。制作时要将四...
15866588066：常州有哪些绝佳私房菜?
牛蚁闹1. 红烧狮子头：这是常州的一道传统名菜，选用猪肉为主料，经过精细的刀工处理，将肉末捏成狮子头形状，再用红烧的方法烹制而成。狮子头肉质鲜嫩，味道鲜美，色泽红亮，是常州餐桌上的一道佳肴。2. 糖醋鲤鱼：这是常州的一道地道的江南水乡菜肴。选用活鲤鱼为主料，经过去鳞、去内脏、去骨的处理，再用...
15866588066：哪几道家常菜餐桌上必备,鲜香下饭,做给家人尝尝呢?
牛蚁闹脆香手撕鸡原材料：三黄鸡一整只（500克）、莴笋4根、小香葱5根、圆葱一颗、新鲜的尖椒1颗、麻椒10颗、蒜头4瓣、盐1\/4小勺、味精1\/4小勺、白砂糖1\/4小勺、生抽酱油1又1\/2一茶匙、老抽王1小勺、米酒1一茶匙、芝麻香油1小勺；1.深锅里放进冷水，米酒1一茶匙，麻椒10颗，姜片3片，放进半...
15866588066：中秋餐桌必备的十道家常菜
牛蚁闹宫保鸡丁是一道色香味俱佳的川菜，鸡肉丁鲜嫩多汁，搭配花生米的香脆和干辣椒的香辣，令人回味无穷。炒时蔬则可以根据季节和个人口味选择不同的蔬菜进行烹炒，既保留了蔬菜的原汁原味，又营养丰富。最后，一碗热腾腾的鸡汤是中秋餐桌上的完美收官，鸡汤鲜美滋补，寓意着家人的温暖与关怀。这十道家常菜...
15866588066：哪几道家常菜做法简单,好吃下饭,是家庭餐桌的必备家常菜呢?_百度知 ...
牛蚁闹可乐鸡翅食物：鸡翅中11只；可口可乐300ml；生抽酱油1勺；米酒3勺；老抽王2勺作法1、在生鸡翅上划刀（双面），用二勺老抽王，二勺米酒腌30分钟左右。有空最好提前腌渍。2、锅里放烧开，鸡腿入锅烧开出白沫子后，马上捞起来控干。3、文火，锅里放一点油，将鸡腿煎出金黄色。4、再将可口可乐300ml...
15866588066：哪些食物是餐桌上必备,鲜香下饭,简单美味,做给家人尝尝呢?
牛蚁闹7.取勺子，放木薯淀粉5克，放少许冷水释开。8.锅中下10克食用油，起火将油烧沸7成热（即油位有白烟很多上升），下葱蒜各5克快速进行爆香，进行爆香后加入切好的香肠腊肉，走红爆锅。9.随后放盐5克，鸡精5克，白砂糖5克，鸡精粉5克，炒匀。10.这时添加焯好一点的芥蓝，尖椒，再次走红煸炒。
15866588066：哪几道家常菜餐桌上必备,简单快速,营养又解馋,味道比肉还香呢?
牛蚁闹香菇炖水豆腐食物：水豆腐1块；平菇15朵；红萝卜一根；辣椒1-2个；生抽酱油2勺；芡粉2勺；白砂糖1勺；食用盐1勺；姜蒜少量作法1.把豆腐切块沥干水预留。辣椒切条预留。姜蒜切碎预留。平菇清洗预留。2.菜锅热后，下油，因为要煎一下水豆腐，略微多一点。3.油烧，把水豆腐一块一块夹住锅中，...
15866588066：哪几道待客必备的家常菜,美味诱人,香而不腻,上桌抢着吃呢?
牛蚁闹独门红烧肉作法1.备好需要食材和调味品，带皮五花肉最好是选择五花三层，可以找肉店主提前把外皮的猪毛烫掉，还可以带回家，放进空烧的炒菜锅底端，烧沸外皮金黄色；2.烫好一点的五花肉用30多度温开水刮洗，外皮一部分黑色焦乳状物及其油腻感化学物质得用刀刮去，这也是腥味儿的源头；刮好的五花肉...
15866588066：上海私房菜都有哪些
牛蚁闹下面介绍几道代表性的上海私房菜：蟹壳黄 这是一道以蟹黄馅和蟹肉为主料的糕点，外形酷似小螃蟹的蟹壳，用蒸或煮的方式烹制而成。口感软嫩，甜香四溢。如今，蟹壳黄在许多地方都可以买到。红烧鲫鱼 这是一道以鲫鱼为主料，加上生姜，葱、酱油等配料，经油煎、清汤煮制而成，口感清香，肉质鲜嫩可口。...
黄瓜炒肉
食物：生猪肉250g、青瓜500g、油适当、姜、豆瓣网、生抽、木薯淀粉、盐适量、鸡精适当作法：1、青瓜削皮清洗，端铣刀切割成条块，2、猪肉片成大片的片状，添加豆瓣网,姜片,生抽，再倒入水淀粉(木薯淀粉加少许水弄湿)3、用手抓匀小肉,使调味品均匀糊在小肉上，锅中给油烧烫,油能够适当多一点,倒进小肉走红溜30秒4、然后将小肉铲下去放在一边，锅中留有适当油，倒进青瓜煸炒一分钟上下5、然后倒进肉片炒上几大铲，调上盐,鸡精就可以。
麻辣牛杂
食材：毛肚，牛肺，牛心等；姜；蒜，蒜叶；辣椒干，小辣椒；调味品：油，盐，鸡精，耗油，十三香，生抽，白胡椒粉，米酒作法1、将牛杂汤清洗配菜，放米酒绰水2、提前准备调料3、热锅热油将牛杂汤煽炒到冒油再放葱姜，辣椒干，红尖椒调料（盐，鸡精，油耗，十三香，生抽，白胡椒粉）4、加少许大骨汤煮进味然后放入大蒜叶翻拌就可以出锅了了。
鱼香茄子
食物提前准备：长茄子1根，盐1勺，温开水适当，食用油2炒勺，油辣子1勺，辣椒干4个，从1段，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，醋2勺，米酒1勺，白糖1勺，木薯淀粉10克作法流程：（1）长茄子清洗切条，撒进少量盐冲出水份后挤净水分预留；（2）葱蒜切完预留，生抽，盐，醋，白糖，米酒和木薯淀粉倒进碗里，添加水至小半碗，随后拌匀；（3）锅里滚油，放入辣椒干和油辣子进行爆香，放进葱蒜炒出香味。（4）倒进长茄子段煸炒，长茄子段炒软后倒进炒好的料汁；（5）料汁收干时撒上少量鱼浆就可以。
这几道家常菜就是醋溜白菜，番茄炒蛋，芹菜炒香干，鱼香肉丝，酱油炒土豆。
酸辣土豆丝，鱼香肉丝，宫爆鸡丁，过油肉，水煮肉片，这些私房菜不光好吃，还比较营养实惠。
酸辣土豆丝，可乐鸡翅，麻婆豆腐，这几道私房菜的做法都非常的简单，而且特别的好吃，非常营养实惠。
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牛蚁闹1. 麻辣香锅：这是一道非常受欢迎的川菜，口味麻辣鲜香，适合喜欢辣味的人。主要材料有牛肉、羊肉、鸡肉、虾仁、豆腐等，配以各种蔬菜和调料，炒煮而成。制作时要注意火候掌握，保持食材的鲜嫩口感。2. 干煸四季豆：这是一道经典的川菜，四季豆炒得酥脆香口，配以辣椒和蒜末，味道鲜美。制作时要将四...
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牛蚁闹可乐鸡翅食物：鸡翅中11只；可口可乐300ml；生抽酱油1勺；米酒3勺；老抽王2勺作法1、在生鸡翅上划刀（双面），用二勺老抽王，二勺米酒腌30分钟左右。有空最好提前腌渍。2、锅里放烧开，鸡腿入锅烧开出白沫子后，马上捞起来控干。3、文火，锅里放一点油，将鸡腿煎出金黄色。4、再将可口可乐300ml...
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牛蚁闹独门红烧肉作法1.备好需要食材和调味品，带皮五花肉最好是选择五花三层，可以找肉店主提前把外皮的猪毛烫掉，还可以带回家，放进空烧的炒菜锅底端，烧沸外皮金黄色；2.烫好一点的五花肉用30多度温开水刮洗，外皮一部分黑色焦乳状物及其油腻感化学物质得用刀刮去，这也是腥味儿的源头；刮好的五花肉...
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