大白菜烂心是什么原因?怎样防治?
大白菜烂心(干烧心)的原因,防治方法
白菜烂叶究竟怎么回事?看完后终于找到原因了,这2个方法可防治
常见的大白菜烂心有两种情况,一是软腐病,多发生在还比较暖和时,菜心让虫子为害了,并将软腐病菌传了上去。腐烂的部分是又湿又粘。
还有一种所谓的烂心,是干的,甚至在储藏期一直烂到里面。这种烂心又称“干烧心”病。是由于植株缺钙引起。一般由于蹲苗期过长,包心期缺水,土壤缺钙,是盐碱地,施入的氮肥过多,品种对钙素需求量高引起。您在河北,现在发生的烂心,有可能是“干烧心”。
1、选用抗病品种。一般情况下,直筒类型和青帮类型的品种比较抗病。
2、及早耕地晒垡,施腐熟的有机肥。采用小高垄栽培,适期播种。
3、雨后及时排水,肥、水管理要协调,避免土壤过于、过湿。包心期不要大水漫灌。
4、及早消灭造成伤口的各种害虫。如黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、猿叶虫、地明和甘蓝夜盗蛾等。
5、及时清除病株。田间发现重病株,应及时收获或拔除,以减少病源,防止蔓延。特别是大雨前或灌水前应先检查处理。拔除病株后,穴内可喷洒石灰水灭菌。
6、药剂防治。在发病前或发病初期可以喷药防止病害蔓延。喷药应以轻病株及周围的植株为重点,注意喷在接近地表的叶柄及茎基部。
扩展资料:
大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜,古时称“菘”,为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字,一直到了汉朝,才因为可耐霜雪,和松树类似,才有了“菘”这个名字。
大白菜起源于我国,是我国北方地区主要的蔬菜。大白菜具有较高的营养价值,特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用,因此可延缓人体的衰老过程。
大白菜性味甘平。有通利肠胃,除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。
隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。
焯烫时间不宜长。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。
不宜烫后挤汁作菜馅用。有人喜欢将大白菜烫后挤汁,这样会使营养素大量损失。
不宜用铜制器皿烹制或盛放。铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸,使营养成分降低。
白菜心不洗别吃。许多人都以为,剥去一层又一层的大白菜心是很干净的,不需要洗。其实,大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间,期间需要多次施肥、治虫,加之空气污染,细菌早就存在其中。因此,大白菜心必须清洗干净再吃。
参考资料来源:百度百科-白菜干烧心
参考资料来源:百度百科-大白菜心腐型软腐病
答:可能得了“细菌性软腐病”或缺钙引起的“干烧心病”。软腐病初期是外围叶片出现水渍状,进而半透明状,最后叶柄基部和根茎内部组织完全腐烂,有黄色粘稠的液体流出,并散发恶臭味。干烧心表现为结球中部叶片前端出现褐色干边,逐步向内发展。
防治办法:1、在结球期土壤过于干旱以及氮肥施入过多会导致钙的缺乏,在大白菜团棵后开始定期补充钙元素。可用流体钙“钙尔美”1500倍,每隔10天用药一次,连续2-3次。
2、要及早发现尽早防治软腐病,喷药时要注意重点喷地表叶柄及茎基部。可用50%氯溴异氰脲酸600倍液喷施,根据病情每隔10天喷一次,连续2-3次。
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大白菜烂心(干烧心)的原因,防治方法
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相关评论:
詹曲贝答:大白菜干烧心又称干心病、焦边病,俗称夹皮烂,是一种生理性病害,也是大白菜生产中经常发生的重要病害,多于莲座期和包心期开始发病,受害叶片多在叶球中部,往往隔几片健叶出现一片病叶,严重影响大白菜品质。一、引起大白菜干烧心的原因 这种生理病害各地区都有不同程度的发生,发病几率大概是在2%...
詹曲贝答:常见的大白菜烂心有两种情况,一是软腐病,多发生在还比较暖和时,菜心让虫子为害了,并将软腐病菌传了上去。腐烂的部分是又湿又粘。还有一种所谓的烂心,是干的,甚至在储藏期一直烂到里面。这种烂心又称“干烧心”病。是由于植株缺钙引起。一般由于蹲苗期过长,包心期缺水,土壤缺钙,是盐碱地...
詹曲贝答:你好,大白菜烂心,有几种情况。一,软腐病,是有重茬和种植时间过早引起的病害,二,干腐病(干烧心)是连年使用化学肥料钾肥过大影响钙的吸收造成的病害。三,根腐病,开始也是心烂了它和软腐病基本上是相同的。在治疗上可根据发病的不同采取不同的防治措施,首先要适时种植(日平均温度在25时种...
詹曲贝答:大白菜烂心,有两种情况会出现:1---如果腐烂处有臭味的就是大白菜软腐病,软腐病属于细菌性病害。可用噻森铜或噻菌铜或农用链霉素或中生菌素或噻霉酮或奎啉铜等药交替或选择两个不同机理的成分加磷酸二氢钾一起喷雾防治。发病的及时清除出园销毁,5-7天打药一次,连续打药2-3次。2---如果芯叶...
詹曲贝答:大白菜软腐病,细菌性病害,有臭味,严重的拔除,可以用链霉素,叶枯唑,辛菌胺,中生菌素,噻菌铜,噻森铜,喹啉铜,氯溴异氰尿酸, 多粘类芽孢杆菌等加磷酸二氢钾喷雾防治,间隔5天在连续喷施2到3次。跳甲可以傍晚用哒螨灵.啶虫咪或者高效氯氟氰菊酯加啶虫咪喷雾,也可以用百树菊酯加高含量...
詹曲贝答:大白菜软腐病。用中生菌素或乙蒜素或多抗霉素或农用链霉素或辛菌胺乙酸盐或氯溴异氰脲酸或春雷王铜或噻菌铜或噻森铜或喹啉铜或氢氧化铜或氧化亚铜或氧氯化铜或甲霜铜或络氨铜或松脂酸铜等进行防治效果很好,发病后每7~10天叶面喷洒一次,连续喷洒2~3次,即可控制发病,并使患病植株恢复正常生长。
詹曲贝答:还有一种可能,白菜烂心的是由于干烧心造成,而干烧心又是由缺钙引起,所以要多施用有机肥,这样可以补充缺钙所引起的干烧心,降低烂心现象的发生。合理施肥,并补充钙。在大白菜的莲座期,可向白菜心叶施撒颗粒肥或钙粒肥,也可在叶面喷洒氯化钙,防治烧心。收获前15天左右连续喷施预防细菌性病害的...
詹曲贝答:要表现症状为大白菜包心叶片的边缘开始由水浸状逐渐变为果酱色,心叶萎缩,直至腐烂。主要是由于大白菜缺少钙元素而引起的症状。防治措施:在大白菜旺盛生长期追施钙肥能有效防治大白菜在生长过程中因缺钙而引起的心腐现象的发生。除用石灰或其它含钙肥料可改善大白菜因缺钙而引起的症状,效果最快的是...
詹曲贝答:可能是大白菜软腐病,细菌感染引起的病害,用中生菌素,或乙蒜素,或多抗霉素,或农用链霉素,或辛菌胺乙酸盐,或氯溴异氰脲酸,或春雷王铜,或噻菌铜,或噻森铜,或喹啉铜,或氢氧化铜,或氧化亚铜,或氧氯化铜,或甲霜铜,或络氨铜,或松脂酸铜等进行防治。
詹曲贝答:一,软腐病 软腐病是一种细菌性病害,主要发生在大白菜的包心期。最常见的症状是,在叶柄的基部和心隧组织腐烂,变成黏稠状的物质,发出令人恶心的臭味。因为软腐病是一种细菌性病害,凡是腐烂的组织内都含有大量的病原细菌,会造成随水或食腐昆虫的传播,危害极大。对于此病的防治,除做好水肥管理...