孩子第1口辅食是吃“稀饭”还是吃“米糊”？家长别搞错了

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文|菁妈

孩子的肠道发育是一个循序渐进的过程，刚出生的时候孩子的牙齿还没有长出来，没有咀嚼能力，肠道消化能力有限，所以会给孩子喝母乳或者奶粉，这些都是 流质的食物 ！

慢慢的孩子到5个月左右长出牙齿，而到6个月的时候可以稳稳地坐起来，头部也可以转动，这时候我们就要考虑给孩子添加辅食了！

6个月左右是孩子的口味窗口期

这个时候孩子 对除奶以外的食物非常的感兴趣 ，这个时候给孩子添加辅食，会让孩子更容易接受。

有一些家长觉得自己的母乳比较多，孩子也不爱吃辅食，那就一直给孩子喂母乳，一直喂到孩子8个月甚至9个月，却发现孩子好像体重长得很慢，才着急火燎地想给孩子加辅食，却发现孩子不认账了，不愿意吃了。

那是因为到了八九个月再给孩子添加辅食，已经 错过了孩子口味的窗口期 ，这时候孩子非常容易挑食。

6个月左右孩子免疫耐受建立期

孩子6个月左右 开始建立自身的免疫能力 ，这时候孩子的肠道也会相对成熟，给孩子添加除了奶以外的食物，孩子的接受度会更高，慢慢地 通过不同的辅食来刺激孩子的免疫力， 也有利于孩子免疫能力的成熟。

6个月左右孩子从妈妈体内带来的铁消耗殆尽，急需补铁

铁其中有一个重要的作用就是为肌红蛋白和血红蛋白帮助携带氧气。

相当于氧气在体内的运输是需要车队的，而 铁就是这些车队，如果铁变少了这些车队变少， 那么氧气的运送就会受到影响。

一旦体内缺氧，孩子就整个人没有精神很疲倦，而且免疫力下降，最明显的就是孩子反应迟钝，大脑受到影响。

而无论是母乳还是一段的奶粉里面的含铁量，并不能满足孩子每天生长发育的需求，所以需要通过补充辅食给孩子补铁！

6个月左右孩子的咀嚼能力开始发育

孩子在5个月左右牙齿开始长出来， 咀嚼吞咽能力慢慢地开始走向成熟 ，这时候依然给孩子喝奶，不利于孩子咀嚼能力的形成。所以给孩子吃辅食是让孩子动用到自己咀嚼的肌肉，有利于孩子成年之后发音！

所以孩子在 6个月左右是添加辅食的最佳时机！

还有些农村在孩子可以加辅食的时候，就会把家里面的米泡了之后熬得很烂，给孩子吃稀饭，觉得自己家种的米会比较营养比较 健康 ，比较安全，没有打多少农药。

还有一些妈妈觉得孩子第1口辅食要去外面买米粉，米粉里面有各种的营养，营养更全面一些！

那孩子第1口辅食是吃稀饭好还是吃米糊好呢？

从孩子的营养需求和生长发育特点来看， 第1口吃米糊才是更有利于孩子的 健康 。

米糊更软烂，不容易呛到孩子

稀饭是大米煮的，煮得再烂也会有一定的颗粒状，孩子虽然吞咽能力开始发育，但是还不成熟。

这时候一个不注意，可能就会导致 米粒呛到孩子的气管里引发窒息 ，但是米糊是米磨成了粉，做成 米糊之后比较软烂，更合适孩子的吞咽能力！

市面上米糊都是强化铁的

孩子到6个月之后更需要的是补铁，才能有助于孩子大脑的发育和免疫力的建立，这时候如果给孩子吃稀饭，那么就没有办法起到补铁的效果。

菁妈甚至建议妈妈们在给孩子选择米粉的时候，尽可能 选择铁含量比较高的米粉 ，市面上的米粉， 铁的含量在营养成分表都会有标注。

一般是100克里面还有多少毫克的铁，铁含量少一点的一般是5~10毫克的米粉，铁含量高可以达到30~35毫克，购买铁含量高的米粉，每天只要给孩子吃30克就能满足每天10毫克铁的需求。

如果孩子去医院检查，已经发现有缺铁的情况，除了给孩子买高铁的米粉之外，还建议给孩子买 高铁的肝泥或者肉泥冲着米粉一起喝， 有助于帮助孩子矫正缺铁的情况。

米糊还能调整浓度

米粉冲调的时候放水多一些，就会变得稀一些，孩子在 刚刚开始吃米粉的时候调得稀一些， 防止孩子吞不下去，孩子吃了几天之后就可以把米粉调得浓一些，可以让孩子吞咽能力得到更好的锻炼，也能让孩子饱腹感持续得更久一些。

孩子吃米粉一周到两周左右，就要开始考虑给孩子添加其他的辅食了，孩子在刚开始添加辅食的第1个月，辅食的制作一定要更加地精细，更加地细腻，选择什么样的食材，怎么制作都是非常有讲究的。

菁妈建议家长们可以购买一本《辅食每周吃什么》，这是由儿童临床营养师刘长伟撰写的，受到万千妈妈追捧的一本辅食书。

里面非常详细地写到了孩子从6个月到三岁不同的年龄阶段，怎么给孩子制作色香味营养俱全的辅食？

除了详细的制作步骤，还标注了这道辅食能给孩子补充什么营养，孩子吃了辅食之后出现的不良反应，要如何去处理等，都写得清清楚楚。

妈妈买回去，拿上手就能做，而且有两百多道辅食，每天换着花样给孩子做，让孩子吃得开心，吃得身体更 健康 ，吃得长更高。

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