古时候传来的外来食物有什么,比如:土豆,番茄？

从历史上看 中国引进的外来美食有哪些？~

带“胡”字的：胡麻、胡饼、胡荽、胡桃

1、胡麻：胡麻实际上是一种油料作物，取油以白者为胜，食用则以黑者为良。原产自近东、地珠海沿岸，大约为汉唐时期传入中国，主要分布于山西、甘肃、宁夏、内蒙古等地区。
2、胡饼：也称“馕”，类似于传统的“烧饼、麻饼”。最早产自于古代西域地区。虽然对于如何传入中原没有明确记载，但大致可判断出是在汉代班超从西域带回来的。

3、胡荽：也就是香菜，原产自欧洲地中海地区，西汉时期由张骞从西域带回。
4、胡桃：也就是核桃，西汉时期由张骞从西域带回。不过从磁山遗址胡桃的出土来看，中国很可能也是原产地之一。
带“番”字的：番茄、番薯、番木瓜、番荔枝

1、番茄：也就是西红柿，原产自南美洲的安第斯山地带，1523年从墨西哥传至西班牙、葡萄牙，此后开始传至全世界。明朝万历年间，由欧洲传教士引入中国。
2、番薯：也就是红薯、最早种植于每周中部墨西哥、哥伦比亚一代，后由西班牙人引进到菲律宾等东亚国家栽种，万历二十一年（1593年）前后，由云南、广东、福建等地开始传入中国。
3、番木瓜：也就是木瓜、万寿果，原产自墨西哥南部和每周中部地区，至于何时传入中国，目前有两种说法，一种说法认为是明末时期，另一种则认为最早可追溯至唐宋时期。
4、番荔枝：又称佛头果、释迦果、番梨，原产自美洲及西印度群岛的热带地区，大约十七世纪传入中国，主要集中于台湾、广东、福建、广西、云南等地。
带“洋”字的：西洋苹果、西洋参、洋芋、洋姜

1、西洋苹果：实际上就是我们现在说的苹果。根据烟台地方史志记载，1861年美国长老会成员约翰·倪维思受长老会派遣，由上海来山东登州(今蓬莱市)。因倪妻患病，1864年返美。1871年倪氏夫妇重返烟台时，带来西洋苹果、洋梨、美洲葡萄、欧洲李及甜樱桃等果树品种。

2、西洋参：也叫花旗参、洋参、西洋人参，原产自美国北部威斯康辛州的森林区，后传入中国。
3、洋芋：又称土豆、马铃薯、山药蛋等，最早产自于南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区，大约于1570年传入西班牙，后经人工培育和选择后，又传播至亚洲地区。
4、洋姜：也叫菊芋，原产自北美洲，大约十七世纪时传入欧洲，后传入中国。
除了以上这些外，从外国传入中国的食物还有葡萄（蒲桃）、红蓝花、安石榴、大蒜、苜蓿、玉米、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、菜豆、利马豆、菠萝、番石榴、油梨、腰果、可可、陆地棉、烟草、洋白菜等等。

粮食：米、粟、麦、青稞、豆。
蔬菜：芹菜、白菜。
水果：桃、李、枣。
1、大米
大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。
湖南道县与江西万年县考古发现，约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。
稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。
2、粟（小米）
小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。
3、白菜
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。
白菜19世纪传入日本、欧美各国。

4、芹菜
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
5、桃子
中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右，《诗经·魏风》中就有“园有桃，其实之淆”的句子。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区，园中种桃，自然是人工栽培的，植桃为园，则表明已有一定的种植规模。
果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。
参考资料来源：百度百科-大米
参考资料来源：百度百科-小米
参考资料来源：百度百科-白菜
参考资料来源：百度百科-芹菜
参考资料来源：百度百科-桃子

从先秦至明清近代，我国的食谱也基本上定型了。正是我国古代历史主动或者被动的历次文化交流，也给我们带来了除本土之外的各式各样的食物，在丰富了我们的食谱的同时，也造就了我国一代又一代的“吃货”们。

外来食物闯入中国的食物时间顺序

西汉：核桃、石榴、葡萄、胡萝卜、石榴、汗血宝马、黄瓜、核桃、豌豆、胡椒、芝麻、姜
葱、大葱、大蒜、香菜、胡椒、茴香
晋：茉莉花、茄子、扁豆回
唐：菠菜；无花果、开心果、菠菜
宋：绿豆、南瓜、木耳菜、西瓜、胡萝卜、茄、红薯、辣椒、石榴、木瓜 豌豆
明到近代：玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、豆薯、木薯、南瓜、辣椒、菜豆
利马豆、西洋苹果、荔枝、石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、四季豆
烟草、豇豆姜、土豆、卷心菜、西葫芦、生菜、菜花

外来食物 有胡 洋 番等字开头的,不同是不同时期不同方式传入我国导致的.

 1.“胡”系列

“胡”就是指胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜

“胡”系列果蔬；大多是在汉魏时期由西域地区传入中国, “胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。在古代，中原地区认为汉族以外的这些少数民族不文明、不开化，所以把他们统称为“胡”.由西域传入汉族的东西常在前面加上一个“胡”“西”等字来表示区别，例如：西瓜、胡床、胡琴等，这些大多是通过丝绸之路传入中国的

 2.“番”系列
比如番茄、番薯（红薯）、番椒（海椒、辣椒）、番石榴、番木瓜；大多为南宋至元明时期由“番拍”（外国船只）带入

 3.“洋”系列
洋葱、洋姜、洋芋（土豆）、洋白菜（卷心菜）等等。大多由清代乃至近代引入。

从国外传入中国的食物物
时间顺序
西汉:核桃，石榴，葡萄，胡萝卜，黄瓜，豌豆，胡椒，芝麻，姜葱，大葱，大蒜，香菜，茴香
三国:苹果
晋:茉莉花，茄子，扁豆
唐:菠菜，无花果，开心果
宋:绿豆，南瓜，木耳菜，西瓜，胡萝卜，茄，红薯，辣椒，石榴，木瓜
元:豌豆
明:玉米，马铃薯，番薯，番茄，花生，向日葵，菠萝，豆薯，木薯，南瓜，辣椒，菜豆，立马豆，西洋苹果，荔枝，油梨，腰果，可可，西洋参，番木瓜，陆地棉，四季豆，豇豆
清:洋葱，洋姜，土豆，卷心菜，西葫芦，生菜，菜花

西汉：核桃、石榴、葡萄、胡萝卜、石榴、汗血宝马、黄瓜、核桃、豌豆、胡椒、芝麻、姜、葱、大葱、大蒜、香菜、胡椒、茴香；
三国：苹果 
晋：茉莉花、茄子、扁豆 
唐：菠菜；无花果、开心果、菠菜 
元：豌豆 
明：玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、豆薯、木薯、南瓜、辣椒、菜豆、利马豆、西洋苹果、荔枝、石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、四季豆、烟草、豇豆
清：洋葱、洋姜、土豆、卷心菜、西葫芦、生菜、菜花

古时候传来的外来食物有什么，比如土豆，番茄还有大白菜，等等这都是外来的食物。

古代传来外来的食物是什么？我认为就是说一些中国么大陆没有吃过的东西

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