外来食物传入中国的食物有哪些

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~ 外来食物传入中国的食物包括胡麻、胡饼、胡荽、胡桃、番茄等。
1. 胡麻:实际上是一种油料作物,以白胡麻油脂为佳,食用则推荐黑胡麻。胡麻原产于近东和地中海沿岸,大约在汉唐时期传入中国,主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等地区。
2. 胡饼:也称作“馕”,类似于中国的烧饼和麻饼。胡饼最早产于古代西域,具体传入中原的时间不详,但可以推测是在汉代由班超从西域带回。
3. 胡荽:即香菜,原产于欧洲地中海地区,西汉时期由张骞从西域带回。
4. 胡桃:即核桃,原产于欧洲和西亚,西汉时期由张骞从西域带回。但根据磁山遗址的发现,中国也可能曾是胡桃的原产地之一。
5. 番茄:原产于南美洲安第斯山脉地区,1523年从墨西哥传至西班牙和葡萄牙,随后传播至全球。明朝万历年间,番茄由欧洲传教士引入中国。


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