如何腌制整个青辣椒

来自:搞笑段子    更新日期:早些时候
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准备材料:青辣椒:1斤、酱油:300g、姜:50g、蒜:50g、盐:20g、糖:20g、味精:5g、白酒:20g、油:1勺。

1、将辣椒的梗剪掉,然后从辣椒的尾部剪到距离辣椒根部2cm左右,再用清水洗净备用。

2、起锅倒入适量的清水烧开,然后把青辣椒放进去焯一下水,再捞出来沥干水分。

3、酱油倒入炒锅,加入白糖、盐煮开,放入姜丝、味精拌匀,然后关火放凉。

4、放凉的辣椒整齐的放在保鲜盒中,将切好的蒜片平铺在辣椒上。

5、然后倒入白酒、酱油、油,盖上盖子。腌制一晚上就可以食用。




如何腌制整个青辣椒视频

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