黄灯笼辣椒辣度排多少

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黄灯笼辣椒辣度排15,黄灯笼辣椒(学名:Capsicumchinense),又名黄帝椒、黄辣椒、中国辣椒,是茄科茄亚族辣椒属的植物,是辣椒的5个栽培种之一,原产于古巴、巴西、秘鲁、玻利维亚、巴拉圭等国,由于在中国海南省栽培品种颜色为金黄色而得名。

黄灯笼椒富含辣椒素类物质,辣度高,可达170000SHU,一般不作为鲜食,在海南省主要做成黄灯笼辣椒酱。黄灯笼椒在中国大面积栽培主要是在海南省的文昌、琼海、万宁、陵水等地方,主要栽培品种是本地种和“热辣2号”杂交种。




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    鱼泄贝答:那看要跟什么地区比较了。黄灯笼辣椒酱是海南特有的,算是海南的一种特产,海南的口味比较清淡,所以说算是很辣的。如果跟湖南吃辣的省份比的话,不算什么。总的来说,算是中辣吧。调味品

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